Предоставлено: Фото Ренцо Д'сузы на Unsplash.
- Особенности
- Журнал: Выпуск январь 2021 г.
- Новости Главная
У каждого будет своя точка зрения, но вот ежемесячный снимок Графин освещение винных новостей в 2020 году.
Январь
Первая французская кампания 'засушливого января' разделил нацию, подвергся критике со стороны нескольких ведущих писателей и поваров как «англосаксонская и пуританская одержимость».
В заголовках газет были заголовки о лесных пожарах в Австралии. Вино Австралия сказала менее 1% виноградников находилось в зонах пожаров, но Henschke сообщила, что в конце декабря было повреждено 1100 га виноградных лоз на северных холмах Аделаиды, в том числе 90% ее собственного поместья Lenswood на 25 га. Большая часть виноградников вернется в эксплуатацию к 2022 году, добавлено в апрельском обновлении.
Тем временем бондарный магазин Surtep из Бордо запустил производство дубовые бочки, обжаренные горячими нефритовыми камнями . По словам генерального директора Томаса Муссье, алмазы также будут работать теоретически.
Февраль
Были раскрыты планы на Центр культуры вина за 60 млн фунтов стерлингов в Пекине , разработан в сотрудничестве с Cité du Vin в Бордо.
Несмотря на напряжение, Официальные лица США продолжили импортные пошлины на 25% на некоторые европейские вина, от Риохи до Бургундии. Цифры показали, что тарифы уже привели к сокращению поставок. Итальянские вина, не затронутые торговым спором между ЕС и США, только становились все более популярными среди покупателей изысканных вин. Отдельно было ажиотаж по поводу нового релиза Barolo 2016 года .
В другом месте грабители украли вина Domaine Leroy и DRC на сумму 170 000 фунтов стерлингов. ж rom ресторан с одной звездой Мишлен Formel B в Копенгагене.
марш
По мере углубления кризиса Covid-19 список отмененных событий росли дольше. Рестораны и бары были закрыты ставнями по всей Европе, а виноделы долины Напа рекомендовали закрыть дегустационные залы.
Винодельни в южном полушарии планировали управлять урожаем и винами 2020 года в условиях ограничений. Помог ранний винтаж некоторые виноделы в Чили и Аргентина.
Помимо Covid, французские бюрократы согласились определение натуральных вин , Родерер купил виноградники Даймонд Крик в Напе , и Урожай айсвайна в Германии в значительной степени не удался после мягкой зимы.
Виртуальная дегустация вин. Предоставлено: Алекс Лейтон.
лучший винный регион в испании
апреля
Виртуальные дегустации вин умножается, поскольку имя Zoom стало нарицательным. Британские винные ритейлеры сообщили о притоке онлайн-заказов, но ЕС все еще нуждается в чтобы разрешить «кризисную дистилляцию» для истощения избыточных запасов винодельни.
Особенно тяжело было работники индустрии гостеприимства , и несколько лучшие рестораны США продали свои коллекции редких вин чтобы помочь оплатить персонал.
Правда, серебряные накладки были тонкими, но любители портвейна видели несколько деклараций на 2018 год. Тейлор объявлен классическим винтажа совершенно необычный третий год подряд. В Западной Австралии винодельни Margaret River также отметили выдающееся качество урожая 2020 года.
См. Также: «Истории о запретах» от виноделов со всего мира.
Май
Правительство Италии утвердил производство Prosecco rosé , с 10% -15% Пино Нуар, разрешенного вместе с фирменным виноградом Глера в соответствии с правилами DOC.
В прекрасном вине Пуйяк первый рост Аукционы были вынуждены онлайн , но Sotheby’s сказал, что шотландский виски и выдержанные сорта Бордо и Бургундия по-прежнему привлекают высокие ставки. Один покупатель из Азии заплатил 118 580 фунтов стерлингов за бутылка 1762 Gautier Cognac .
В связи с возвращением ограниченного количества ресторанов в некоторых странах, датский ресторан Noma, удостоенный двух звезд Мишлен, заявил, что временно снова открыть как бар с вином и бургерами .
июнь
Снижение цен более чем на 20% на некоторые Релизы Bordeaux 2019 en primeur вызвало ажиотаж среди покупателей, после Графин Джейн Энсон похвалила качество .
Pauillac châteaux Mouton Rothschild and Ponte-Canet 2019 упали примерно на 30% на их отпускную цену 2018 г., экс-Бордо, в отложенной кампании.
В США, вновь открытые дегустационные залы винодельни демонстрируют «новую норму» , от масок для лица до дополнительных сидений на открытом воздухе и личных плевательниц.
Из других новостей, компания Frugalpac из Ипсвича запустила новая винная бутылка, сделанная в основном из переработанного картона .
июль
Британские рестораны, пабы и винодельни снова открылись для посетителей. Правительство объявило о своем ' схема скидок поесть куда-нибудь, чтобы помочь , хотя он исключил вино из предложения.
Мишель Рейбье, владелец Château Cos d’Estournel в Сен-Эстеф, стал последним крупным покупателем винодельни в Провансе. после приобретения Château La Mascaronn является . Розовое вино премиум-класса было в моде, и поп-звезда Кайли Миноуг анонсировала новый бренд в августе. См. Дегустационную заметку здесь .
Между тем голландская обувная компания Mercer Amsterdam заявила, что создала подходящие для веганов кроссовки из винной кожи .
август
По данным Comité Champagne, объем поставок шампанского «исторически упал» из-за Covid-19. строгое ограничение на размер урожая в этом году . Несколько продюсеров заявили, что 2020 год может сформироваться. редкая «трилогия» лучших винтажей с 2019 и 2018 годов, однако.
Виноделы Европы отметили особенно раннее начало сбора урожая, хотя были опасения по поводу запасов s в некоторых областях. Град ударил по частям низменной Вальполичеллы на севере Италии.
В Южной Африке винодельни и рестораны запустили схему подарочных сертификатов на фоне запрета на продажу алкоголя на внутреннем рынке.
Вернувшись в Италию, бары во Флоренции обслуживали социально дистанцированных клиентов. через средневековые «винные окна» когда-то использовался во время вспышек чумы.
Брэд Питт со своим шампанским Fleur de Miraval. Предоставлено: шампанское Fleur de Miraval.
сентябрь
Национальный апелласьон Франции INAO утвердил 22 лучших круизных острова в Пуйи-Фюиссе , первый в бургундском районе Маконне: обратите внимание на вина урожая 2020 года.
В США, Королевский склон стал новейшей американской винодельческой зоной штата Вашингтон.
В другом месте Брэд Питт, Анджелина Джоли и семья Перрен - совладельцы Château Miraval в Провансе - вместе с гровером Пьером Петерсом анонсировали новое розовое шампанское Fleur de Miraval. Графин автор Йохан Кастен попробовал его в ноябре .
В сентябре также было много международные релизы на площади Бордо , в том числе 2017 из Masseto в Тоскане и Opus One в долине Напа.
Октябрь
Лесные пожары на западном побережье США уже унесли жизни, повредили имущество и вызвали опасения по поводу запаха дыма, когда 27 сентября вспыхнул Стеклянный огонь. Действует до 20 октября, он повредил несколько виноделен в долине Напа и много домов. Компания Burgess Cellars, недавно приобретенная семьей Лоуренс и Карлтоном Маккой-младшим, потеряла свою винодельню, но виноградники в основном уцелели.
Владельцы поврежденной собственности, включая роскошный курорт Meadowood, пообещали восстановить ее. На фоне опасений по поводу запаха дыма виноделы долины Напа сказал, что урожай 2020 года «не потерян» .
В другом месте обнаружена итальянская полиция преступное кольцо, производящее поддельные вина Сассикайи .
Ноябрь
Рост числа случаев Covid-19 в нескольких странах привел к новым ограничениям и еще большим страданиям для сектора гостеприимства.
В Бордо Château Cantenac Brown предложил видение устойчивого дизайна с планами новая винодельня из сырой земли и вторичной древесины .
Торговые споры снова стали горячей темой, поскольку Китай объявил о предварительных импортные пошлины на австралийское вино от 107% до 212%. Это может привести к перераспределению некоторых вин Penfolds на другие рынки, сказал владелец бренда Treasury Wine Estates.
любовь и хип хоп сезон 4 серия 12
Победа Уилла Джо Байдена отменить тарифы США на некоторые европейские вина ? Некоторые торговцы были настроены оптимистично, но пока еще рано, и список дел у избранного президента длинный.
Декабрь
Организованная преступная группировка подозревается в кража французских вин Гран Крю на сумму более 5 млн евро из нескольких мест была совершена налет французской полиции. Было обнаружено около 900 бутылок, в том числе бутылки Petrus, Cheval Blanc, Château Margaux и Domaine de la Romanée-Conti, согласно данным Юго-Запад газета.
Также во Франции Мутон Ротшильд представил дизайн китайского художника Сюй Бина. для своего винтажного лейбла 2018 года .
В Италии любители вина новая зона DOCG, Terre Alfier я , чтобы открыть для себя в Пьемонте - красные и белые вина Неббиоло и Арнейс соответственно.
Между тем, ученые в Дании заявили, что «умами» может быть почему шампанское и устрицы так хороши вместе .
По мере того, как 2020 год приближался к концу, обеспокоенность по поводу Covid-19 оставалась высокой во многих странах, несмотря на новые надежды благодаря появлению вакцин. Великобритания ввела новые ограничения уровня 4 в некоторых регионах, включая, например, Лондон.
17 декабря торговая организация UK Hospitality повторила призыв к усилению государственной поддержки бизнеса. «Они могут променяться, чтобы избежать опасности в следующем году, только если они еще будут это делать», - сказала генеральный директор группы Кейт Николлс.
В США Национальная ассоциация ресторанов запустила кампанию по продвижению подарочных карт, чтобы посетители могли поддержать торговые точки.
В столбце для Графин , винный писатель и обозреватель Эндрю Джеффорд размышлял о 'потрясениях 2020 года' .
Эта статья появилась в выпуске журнала Decanter за январь 2021 года и была опубликована в Интернете с дополнительными подробностями, касающимися ноября и декабря.
