Предоставлено: Тристан Гассерт / Графин.
- Особенности
- Новости Главная
Было решено, что урожай Champagne 2020 будет иметь предел урожайности 8000 кг винограда с гектара.
Это эквивалентно производству 230 миллионов бутылок, заявил региональный винный совет Comité Champagne.
Это один из самых низких лимитов за последнее время: урожайность установлена на уровне 10 200 кг / га в 2019 году и 10 800 кг / га в 2018 году.
Хотя ожидалось, что засуха во время вегетационного периода 2020 года будет означать меньший урожай в этом году в некоторых областях, решение по эффективному сокращению потенциального производства вызвано опасениями по поводу потребительского спроса во время кризиса со здоровьем из-за коронавируса.
«Шампанское, вино жизнерадостности, праздника и праздника, особенно пострадало от глобального экономического кризиса, связанного с Covid-19, и его поставки переживают исторический спад», - заявил Комитет шампанского.
Дома шампанского, многие из которых обычно покупают виноград у тысяч местных производителей, считались изначально стремились к еще более низкой доходности в 2020 году - от 6000 до 7000 кг / га.
«Дома являются двигателем экономики региона, и на них приходится более 70% общих продаж», - сказала Кэролайн Генри, эксперт и автор по шампанскому, в недавней авторской статье на ее веб-сайте, где обсуждается механизм доходности используется в регионе. «Однако [домам] принадлежит только 10% земли».
Сбор винограда для сбора урожая этого года официально начался 17 августа, на две недели раньше средней даты начала сбора урожая за последнее десятилетие, сообщил Комитет.
Условия все еще могут измениться, но некоторые дома уже дали оптимистичный тон в отношении качества. «Виноградные лозы находятся в плохом состоянии во всех сферах», - сказал Виталий Тэттингер, генеральный директор Champagne Taittinger.
«Профиль этого жаркого и засушливого года соответствует тому, что мы испытали в 2018 и 2019 годах. Условия были хорошими, и посевы меньше пострадали от климатических катаклизмов, таких как заморозки и град».
Comité Champagne добавил, что производители и дома работают над тем, чтобы около 100000 сезонных сборщиков винограда могли быть размещены в соответствии с последними санитарными правилами и рекомендациями французского правительства.
Несколько ассоциаций виноделов по всей Франции, в том числе профсоюз производителей шампанского SGV, раскритиковали правительство за недостаточную финансовую поддержку винного сектора.
В своем сегодняшнем заявлении (18 августа) Комитет снова подчеркнул «отсутствие надлежащей реакции» со стороны официальных лиц Франции и ЕС.
