Виноградные лозы недалеко от Тиглиоле. Предоставлено: imageBROKER / Alamy Stock Photo.
- Особенности
- Новости Главная
Расположенный в основном в провинции Асти, новый Terre Alfieri DOCG в Пьемонте ориентирован на два сорта винограда: Арнейс для белых вин и Неббиоло для красных.
Официальное разрешение было дано в октябре этого года, сказал Консорциум Барбера д'Асти и вина Монферрато , который будет регулировать производство.
DOCG, или Наименование контролируемого и гарантированного происхождения, является высшим уровнем в Система классификации вин Италии .
Терре Альфьери получил статус DOC в 2009 году и назван в честь графа Витторио Альфьери, поэта и драматурга, родившегося в Асти в 1749 году, согласно Консорциум.
Несмотря на то, что производство невелико, Terre Alfieri описывается как «энологическая ниша большого значения».
Среди характерных черт этого района он назвал «крутые холмы, характеризующиеся наличием так называемых песков Асти, почвы, состоящей из морских осадочных отложений эпохи плиоцена [5,3–2,6 млн лет назад]».
Новый DOCG расположен примерно к юго-западу от Асти и охватывает 11 муниципалитетов.
Семь из них находятся в провинции Асти: Антиньяно, Челле Эномондо, Чистерна д’Асти, Ревильяско, Сан-Дамиано, Сан-Мартино-Альфьери, Тильоле.
Остальные четыре находятся за границей в провинции Кунео: Кастеллинальдо, Говоне, Мальяно Альфьери и Приокка.
«Это результат, который обогащает не только ассортимент наших DOCG, но и всю нашу винную сцену», - сказал Филиппо Мобричи, президент Консорциум Барбера д'Асти и вина Монферрато , который добавил, что новый статус - это «только начало».
Он сказал: «Мы надеемся, что Terre Alfieri сможет иметь такой же успех, как и другие деноминации контролируемого и гарантированного происхождения, такие как Barbera d’Asti, Nizza и Ruchè di Castagnole Monferrato».
Существуют правила производства, включая урожайность и время выдержки, которым должны следовать винодельни, использующие название Terre Alfieri DOCG.
Как для «Terre Alfieri Nebbiolo», так и для «Terre Alfieri Arneis» заявленный сорт винограда должен составлять не менее 85% вина.
Для вина «Супериоре» Арнейс должен быть выдержан в течение шести месяцев, а Неббиоло должен быть выдержан в течение 12 месяцев, по крайней мере, шесть из них - в деревянных бочках. Существует также уровень Неббиоло Ризерва, для которого требуется 24 месяца выдержки, в том числе не менее 12 месяцев в деревянных бочках.
