- Особенности
- Новости Главная
Урожай портвейна 2018 года широко известен как ведущий Порт дома начинают делать ежегодные декларации. Порт Тейлора принял решение объявить классический винтаж очень необычным третий год подряд после того, как объявление урожаев 2016 и 2017 годов .
«Хотя классическое объявление обычно происходит только три раза в десятилетие, исключительный период времени означает, что Taylor’s может сделать третье заявление подряд», - сказал управляющий директор Taylor Адриан Бридж.
«Это очень необычно, но наш принцип заключается в том, что мы объявляем классический винтаж только тогда, когда есть качество, и это продиктовано годом, а не какими-либо другими соображениями». Бридж добавил, что в свете текущей глобальной ситуации дом будет разливать в бутылки в июле, как обычно, но не выставлять вина на продажу до начала 2021 года.
мадам секретарь премьера 6 сезона
Fonseca и Croft, которые, как и Taylor’s, принадлежат The Fladgate Partnership, также будут выпускать бутылки в 2018 году. Комментируя общее качество урожая, главный винодел Дэвид Гимараенс сказал: «Урожай 2018 дал выдающийся урожай портвейна, хотя год не был без проблем. В их числе сильный град, который опустошил многие виноградники долины Пиньян 28 мая ». Он отметил, что портвейн 2018 имеет« самую высокую интенсивность цвета среди последних урожаев, что всегда является признаком хорошей экстракции и долговечности ».
Гимараенс особо выделил «исключительные» условия выращивания в Douro Superior. «Дору Супериор наслаждался сочетанием обильных грунтовых вод и жаркой летней погоды, из которой часто получается отличный винтажный портвейн. Он дал нам прекрасную фенольную зрелость, типичную для жаркого сезона созревания, но прекрасные многослойные фрукты и свежую кислотность, которые мы обычно наблюдаем в более прохладные годы ».
Fonseca выпустит винтажный портвейн Guimaraens 2018 года, первый разлив под маркой Guimaraens с 2015 года. «Концепция Guimaraens - уникальное вино с таким же составом и характером, что и классические Vintages Fonseca, но сделанное в более доступном стиле для раннего употребления. - объяснил Бридж.
Единые пятые порты 2018
Croft выпустит сингл-quinta 2018 года из своего поместья Quinta da Roêda. Он объединяет выпуски шести основных квинт, принадлежащих Symington Family Estates. Два поместья компании Douro Superior - Quinta do Vesuvio и Dow’s Quinta da Senhora da Ribeira - будут сданы en primeur в этом году.
Надеюсь, Брейди, дни нашей жизни
Симингтон, как и Тейлор, в прошлом году сделал свое первое общее заявление подряд. Чарльз Симингтон, винодел в четвертом поколении, объяснил, что в 2018 году было принято решение сосредоточиться на отдельных поместьях, которые он назвал «окончательным выражением терруара Дору».
Помимо 965 ящиков Quinta do Vesuvio и 510 ящиков Quinta da Senhora da Ribeira, выпущенных в этом году, Саймингтон выбрал четыре других винтажных порта 2018 года - Quinta dos Malvedos Грэма, Quinta do Bomfim Dow, Quinta da Cavadinha Варре и Quinta Кокберна. dos Canais - который будет выдерживаться в подвалах компании в Вила-Нова-де-Гайя для будущего выпуска.
Доступный сейчас в ограниченном количестве, Ramos Pinto также объявил о своем винтажном портвейне Quinta do Bom Retiro 2018. Хорхе Росас, генеральный директор Ramos Pinto, назвал 2018 год «определением элегантности».
Пятая новаля
Также было объявлено о Quinta do Noval, и для освобождения намечено 1600 дел. Управляющий директор Кристиан Сили прокомментировал: «Возможно, неудивительно, что мы объявляем Quinta do Noval 2018 Vintage Port. Как и 2017 год, 2018 год был годом низких урожаев, но по разным причинам. 2017 год был годом сильной засухи, а 2018 год был отмечен в первой половине года проливными дождями. Это означало, что потенциальные урожаи, естественно, сильно снизились из-за трудностей периода цветения. Однако впоследствии последовало долгое жаркое засушливое лето ».
Сили добавил, что в этот «отличный период созревания» получился «великолепно спелый, глубокий и выразительный» купаж Quinta do Noval 2018, полученный в результате строгого отбора лучших лотов quinta.
«И Touriga Nacional, и Touriga Francesa процветали в 2018 году, в частности, Francesa, которая извлекла выгоду из идеальных условий созревания, и в этом винтажном купажном портвейне преобладают эти два сорта», - отметил он.
Предыдущие объявления
Эти последние объявления последовали за новостями в начале апреля, когда Sogrape объявила декларацию о своих владениях Сандеман, Оффли и Феррейра. «2018 год - один из лучших, если не самый лучший винтажный год, который я видел», - заявил винодел Sogrape Луис Соттомайор.
где поесть в Болонье Италия
«Особые условия сбора урожая 2018 года позволили создать вина, которые сочетают в себе исключительную элегантность с необычной структурой, что обеспечивает превосходную сложность и сбалансированность с большим потенциалом выдержки», - добавил он.
