От восхитительного Пино Нуар до сложного Шардоне - есть множество вариантов сочетания вина с индейкой. Вот наш гид ...
Как вообще можно найти сочетание сыра и вина? Тина Гелли села с Джерардом Бассетом MW MS OBE, чтобы узнать, как все исправить каждый раз ...
Когда дело доходит до сочетания вина с пастой, существует так много вариантов, но вот некоторые источники вдохновения для классических блюд, с особым упором на Италию ...
Будь то стейк из филе или жареный наверху, вот наш гид по сочетанию вина с говядиной на это Рождество - от классического Каберне Совиньон до выдержанного Бароло ...
Фиона Беккет выбирает свои 25 самых любимых блюд и вин, включая устрицы с шабли и трюфели с Барбареско ...
Сытные жирные сорта мяса, такие как утка и гусь, требуют большего от вина. Вот несколько вариантов, которые стоит изучить в праздничный сезон ...
Винный писатель Карен МакНил изложила свое руководство по сочетанию еды и вина в 10 простых принципах в своей новой книге Винная Библия ...
Общеизвестно, что сложно подобрать вино, от Совиньон Блан до Шабли, откройте для себя правильное вино со спаржей ...
Мать Гэри Вайнерчука, Тамара, готовит начинку для печей на каждый День Благодарения, и он с гордостью признается, что ей это нравится. Его простота вдохновила на создание этого рецепта заправки для колбас от Грейс Паризи из F&W. Домашний бульон из индейки придает ему богатый вкус, но вместо этого используйте куриный бульон.
Эй Джей Перри, владелец и пекарь пекарни Sassafras в Колумбусе, штат Огайо, использует сочетание сладких и терпких яблок для этого пирога с двойной корочкой. Перри запускает пирог при высокой температуре духовки, поэтому тесто застывает до того, как начинка размягчается, создавая красивую куполообразную корочку. Это пуристический пирог, на вкус которого нет ничего, кроме яблок, с легким намеком на специи и масло.
От сладкого Рислинга до игристого Moscato d u2019Asti - найдите отличные идеи для сочетания ревеня и вина ...
Шеф-повар Том Браун, обладатель звезды Мишлен, делится своим рецептом сашими из морских гребешков в 10 простых шагов ...
Шеф-кондитер Джен Йи из нью-йоркского Lafayette Grand Cafe & Bakery использует кровяные апельсины в разгар сезона, чтобы приготовить свое суфле из кровавого апельсина в оранжевых чашках.
