- Легенды вина
Почему это делает винный зал славы ...
Легенда вина: Château Pétrus, Pomerol, Bordeaux 1945 г.
Произведено бутылок 16 500
Сочинение 100% Мерло
Урожай 30 гл / га
Алкоголь N / A
Цена релиза N / A
Цена сегодня 8 250 фунтов стерлингов по индексу Бордо
Легенда, потому что ...
Это был один из величайших урожаев 20-го века, превосходящий, по мнению многих экспертов, столь же знаменитый урожай 1961 года. С вином 1945 года связана еще одна пикантность, поскольку он должен был быть произведен вскоре после окончания урожая. Вторая мировая война, и многие мобилизованные рабочие виноградников и виноделен погибли бы в боях. Не было бы возможности закупить новые бочки и другое оборудование так скоро после прекращения боевых действий. Тем не менее, все первые ростки давали превосходные вина, и Петрю с Правого берега был им равным.
Оглядываясь назад
С середины 1920-х годов г-жа Эдмон Луба скупала участки в Петрюсе, поместье, существовавшем с 1830-х годов, и к 1945 году она была единственным владельцем. Она прекрасно знала качество терруара и вин и требовала высоких цен.
Семья Муэ из Либурна уже давно ассоциируется с этим отелем, хотя только в 1943 году Жан-Пьер Муэ был назначен неэксклюзивным дистрибьютором его вин. К 1947 году он был единственным покупателем, и это положение унаследовал его сын Жан-Франсуа.
Хотя он считается лучшим вином Помероля, цены на Петрю в 1945 году были менее чем вдвое по сравнению с ценами на первые сорта Медока. Но к середине 1950-х годов они оказались на высоте, что стало подтверждением репутации и устойчивости поместья.
танец мамы сезон 6 серия 9
Винтаж
Сильный мороз 2 мая нанес значительный ущерб и снизил урожай до очень низкого уровня. Однако последовавшее за этим лето было превосходным, с жаркой и сухой погодой, которая позволила собрать урожай рано и в идеальных условиях. Виноград был исключительно спелым, и некоторые партии, по-видимому, достигли уровня алкоголя 15%, но были бы смешаны с менее подавляющими партиями. Однако общие количества были значительно сокращены, и это был самый маленький урожай с 1915 года. В то время как этот винтаж широко приветствовался в Медоке, он был также самого высокого качества в далеком Помероле.
Терруар
Помероль имеет разнообразный терруар разного качества, но все согласны с тем, что лучшие почвы лежат на плато, которое примерно окружает церковь. Château Pétrus, безусловно, находится внутри этого магического круга, но его почва нетипична: он состоит из «петлицы» из богатой голубоватой глины, которая лежит на гравийном грунте, который, в свою очередь, покоится на богатом железом клинкере. Эта почва, состоящая в основном из глины, сохраняет влагу, что помогает минимизировать стресс в жаркие и засушливые годы, но пологий наклон плато также обеспечивает хороший дренаж виноградных лоз. Лишь один гектар из 12 гектаров виноградников (в 1945 году их было всего 6,5 га) засажен гравийной почвой. Плотные глинистые почвы придают винам силу, а не изящество, хотя в прекрасные годы Петрусу удается сочетать и то, и другое.
Вино
В течение многих лет Pétrus ферментировали в бетонных чанах, но они были установлены намного позже этого урожая. 1945 год был разрушен - ???? что здесь не всегда так - ???? а затем ферментировали в больших деревянных чанах. Выдержка урожая 1945 года проходила в течение 22 месяцев в старых бочках - в то время в продаже не было новых дубов.
Реакция
Майкл Бродбент нашел вино разочаровывающим в 1970-х, но затем изменил свое мнение в 1980-х: «Чрезвычайно впечатляющий, с живой глубиной цвета, букет, который великолепно раскрывается ... и, для большого вина, элегантным». Также в 1980-х. Дэвид Пепперкорн обнаружил, что вино «все еще насыщенного цвета, богатое и мощное, но с некоторой летучестью и менее сложное, чем чудесное вино 1947 года». На парижской дегустации 23 винтажей 1987 года урожай 1945 года занял 17-е место, хотя Эдмунд Пеннинг-Роузел оценил его более высоко.
В 2002 году группа банкиров Barclays попала в заголовки газет, потратив 44 000 фунтов стерлингов на вино в лондонском ресторане Pétrus, включая 11 600 фунтов стерлингов на бутылку урожая 1945 года - неизвестно, как они его оценили.
Еще винные легенды:
Легенда вина: Виннс, Джон Риддок Каберне 1982
Легенда вина: JL Chave, Cathelin, Ermitage 1990
На протяжении десятилетий Жерар Шав считался выдающимся представителем вин Эрмитажа ...
Легенда вина: Изоле и Олена, Чеппарелло 1982
Что делает его легендой ...
Легенда вина: Pingus 1995
Почему это делает Декантер залом славы ...
Предоставлено Sotheby's.
Легенда вина: Круг 1928
Почему это делает Декантер залом славы ...
Легенда вина: Château Palmer 1961
Почему это делает Декантер залом славы ...
Легенда вина: Гая, Барбареско 2001
Почему это делает Декантер залом славы ...
Легенда вина: Château Montrose 1990
Что делает Château Montrose 1990 достойной винной легендой ...
Легенда вина: Dom Pérignon 1975
Что делает Dom Pérignon 1975 винной легендой ...?
Легенда вина: Meerlust, Rubicon 1995
Этот старинный отель был одним из первых в Южной Африке, где предлагался высококачественный купаж в бордоском стиле.
красное или белое вино с ветчиной











