Главная Журнал Гренаш и Сира...

Гренаш и Сира...

Виноград Гренаш

Виноград Гренаш известен как Гарнатча в Приорате.

смотреть сериал 3 сезон 4 серия

Путешествуя по долине Роны, начинаешь задаваться вопросом, действительно ли брак Сира и Гренаш - брак, заключенный на небесах, или смесь родилась из необходимости заключить мир между севером и югом. Северная Рона гордится своей символикой Сира, в то время как юг пытается сдержать жадный Гренаш. Сира может производить отличное вино без помощи своего южного соседа, но Гренаш требует серьезного внимания, чтобы создать потрясающее шоу из одного винограда. Вопрос о брачном соглашении необходимо решить, однако до вступления в брак серьезно подумать. Некоторые могут возразить, что Гренаш, с его способностью производить огромные количества алкоголя с высоким содержанием алкоголя, не может стоять на ногах без добавления цвета и силы тяжести, которые Сира приносит в приданое. Этот аргумент ошибочен. Чтобы понять, как работает брак, нужно взглянуть на личности людей, когда они находятся в расцвете сил, и на то, как они взаимодействуют с почвой и климатом - неуловимые правила терруара.




Рона на хребте: Сира


В Роне есть пять основных типов почв, которые по-разному влияют на виноградные лозы: галька, глинистый известняк, почва, наслоенная крупными камнями, ил и песок. Климат долины характеризуется сезонами дождей, теплыми температурами и яркими солнечными лучами. Эти достоинства можно было бы приписать многим винодельческим регионам, но есть еще одно важное влияние - ветер Мистраль, который дует через туннель Авиньон-Вена, образованный горами Севенны на юге и западе, и предгорьями Альп на юге. Сочетание микроклимата, почвы и винограда в сочетании с разнообразием навыков виноделов создает небольшую головную боль. В прошлые годы индивидуальный опыт, основанный на традициях, определял, каким будет то или иное вино. Времена изменились. Хотя присутствие винодельческого хозяйства по всей Роне не является новым изобретением, Inter Rhône - профессиональная организация, которая курирует Институт Роданиен в Оранже, - продвигается вперед с момента открытия в 1995 году своего нового исследовательского центра и колледжа. Здесь рассматривается производство в Роне, а не только в пределах лаборатории. Директор Института Кристоф Риу буквально отвечает за обеспечение качества на местах. Это включает в себя диагностику качества, начиная с виноградника, с упором на обучение, поощряя распространение информации о сортах винограда, терруаре, дрожжах и корневищах, обеспечивая отслеживаемость и усиление контроля качества бутылок, продаваемых как на внутреннем, так и на международном рынках. Последняя задача на самом деле включает в себя поход по магазинам и возврат ранее оцененных вин, чтобы проверить их подлинность и влияние, которое на них оказало распространение и размещение на полках в супермаркетах.

kuwtk 12 сезон 21 серия

Шираз / Сира


В прошлом году на большом семинаре Института «Все, что вы хотели знать о Гренаше» были представлены результаты исследования, проведенного за пять лет по производству вин «в миниатюре» на 25 участках, разбросанных по (в основном южной) части долины. Виноградные лозы были обрезаны, собраны зелень, винифицированы и оценены в максимально приближенных к лабораторным условиям. Роль заключается в просвещении, а не в полиции, и с учетом того, что более 8000 винодельческих хозяйств производят вина переменного тока в Долине, это гигантская задача. Но они делают это с большим стилем - особенно впечатляюще было увидеть 14-летних на курсах виноградарства (предположительно, с некоторой компенсацией за употребление алкоголя несовершеннолетними).

ЧЕРТЫ ХАРАКТЕРА

Интересные статьи

Выбор редакции

Финал хорошей жены: финал 5-го сезона - странный год
Финал хорошей жены: финал 5-го сезона - странный год
Чарльз Хайдсик: оригинальное шампанское Чарли...
Чарльз Хайдсик: оригинальное шампанское Чарли...
Резюме королевской семьи 1/3/16: Сезон 2 Эпизод 8 Помни все мои грехи
Резюме королевской семьи 1/3/16: Сезон 2 Эпизод 8 Помни все мои грехи
Мама-подросток 2: итоги 04.04.16: Сезон 7, эпизод 3, Разрыв
Мама-подросток 2: итоги 04.04.16: Сезон 7, эпизод 3, Разрыв
Chryseia: профиль культового вина Португалии и новых выпусков...
Chryseia: профиль культового вина Португалии и новых выпусков...
«Мама-подросток» Эмбер Портвуд в разговоре с Vivid Entertainment - по стопам Фарры Абрахам?
«Мама-подросток» Эмбер Портвуд в разговоре с Vivid Entertainment - по стопам Фарры Абрахам?
Новости канала Hallmark: Звезды Эшли Грин и Эндрю Уокера в Рождество в моих мыслях
Новости канала Hallmark: Звезды Эшли Грин и Эндрю Уокера в Рождество в моих мыслях
Билл О'Рейли обвиняется в ужасающем физическом нападении на бывшую жену Морин Макфилми - дочь стала свидетельницей всего действия!
Билл О'Рейли обвиняется в ужасающем физическом нападении на бывшую жену Морин Макфилми - дочь стала свидетельницей всего действия!
Смелые и красивые спойлеры: вторник, 3 августа. Резюме: Ли недоволен отношениями Лиама и Стеффи - Джек Фретс
Смелые и красивые спойлеры: вторник, 3 августа. Резюме: Ли недоволен отношениями Лиама и Стеффи - Джек Фретс
Дни нашей жизни Спойлеры: Мама Лани, Тамара Прайс, возвращается в DOOL - Мэрилин МакКу повторяет роль
Дни нашей жизни Спойлеры: Мама Лани, Тамара Прайс, возвращается в DOOL - Мэрилин МакКу повторяет роль
Казначейские акции Wine упали на 25% после предупреждения о прибыли...
Казначейские акции Wine упали на 25% после предупреждения о прибыли...
Итоги оригиналов - Клаус заключает сделку с дьяволом: сезон 2 серия 20 Итоги города под морем
Итоги оригиналов - Клаус заключает сделку с дьяволом: сезон 2 серия 20 Итоги города под морем