Предоставлено: Westend61 GmbH / Alamy Stock Photo.
- Рождество
- Особенности
- Главная страница дегустаций
В этом году Рождество может выглядеть немного иначе, но это не причина, чтобы не планировать свои вина.
Хотя вечеринок не будет, вы все равно можете насладиться хорошей находкой, особенно если вы хотите, чтобы несколько бутылок увидели вас через варианты подарков в канун Рождества. глинтвейн , День подарков остатки , и сам день.
Мы отобрали 25 лучших красных вин стоимостью менее 15 фунтов стерлингов, все они были продегустированы и оценены одним из наших экспертов, поэтому есть что порадовать всех и каждого блюда - будь то индюк , утка или же говядина В это Рождество.
Некоторые особенности включают в себя бордовый Médoc 2016, «полный очарования Каберне», сбалансированный и мягкий Côtes du Rhône и хорошо сбалансированный Rioja Reserva, стоимость которого при переходе на магнум составляет всего 17 фунтов стерлингов.
Советы по выбору красного вина на Рождество
- На традиционном рождественском ужине на тарелке обычно бывает много вкусов и жира, поэтому старайтесь не выбирать что-либо с большими танинами - хотя что-то с несколькими годами выдержки будет означать, что они стали более мягкими и мягкими.
- Пино Нуар - классическое сочетание с уткой, но Божоле и Барбера также являются хорошим выбором.
- Если вы думаете о приготовлении глинтвейна, выберите стиль со средним телом.
- Определите температуру подачи вашего красного вина, что может даже означать охлаждение. Красные вина с легким и средним телом должны иметь температуру 12–16 ° C (54–61 ° F), а более полные красные следует подавать при температуре 15–18 ° C (59–65 ° F).
