Хотите пикник? Филиал Oakville Grocery в Хилдсбурге. Предоставлено: Дэйв Г. Хаузер / Алами.
- Особенности
Растущая популярность Хилдсбурга привела к тому, что некоторые обозреватели окрестили его «Сан-Франциско в миниатюре», и ведутся споры о том, как этот небольшой город может извлечь выгоду, сохранив при этом свое сообщество, с доступным жильем в центре внимания.
больница общего профиля сэм и патрик
Это история о джентрификации, которая многим будет знакома.
К его чести, Хилдсбург заработал большую часть своей репутации как растущей кулинарной столицы благодаря закупкам из местных источников и прославлению богатого разнообразия вин округа Сонома.
Это ни в коем случае не исчерпывающий список, но вот несколько интересных мест, которые стоит посетить во время вашего пребывания.
Ознакомьтесь с обновленным списком виноделен Хилдсбурга, которые стоит посетить здесь.
Этап планирования винного тура
Отличный кофе можно найти в кафе Flying Goat, в котором есть хороший Wi-Fi, а также это отличное место для планирования дня - даже если воздушную минималистскую атмосферу можно немного ослабить, чтобы разместить пару дополнительных столов и стульев. Также есть филиал в Санта-Розе.
Французская пекарня Costeaux - альтернативный вариант и что-то вроде заведения, известного, в частности, специальным хлебом, в том числе закваской, и множеством тортов.
Идеи ресторана в Хилдсбурге
Ресторан ‘SingleThread’ является одним из семи трехзвездочных ресторанов Мишлен, перечисленных в издание руководства 2019 г. для Калифорнии, выпущенный в июне. «Гости, возможно, никогда не захотят уходить», - отметили его анонимные инспекторы.
Вы можете заказать дегустационное меню из 11 блюд, а карта вин, как и следовало ожидать, обширна.
Château Latour 1940-х годов и Mouton Rothschild 1982 являются одними из классиков «старого света» в этом списке, но они идут рядом с винами от более мелких калифорнийских производителей, которые может быть довольно сложно найти тем, кто живет за пределами штата.
Поблизости есть более непринужденный ресторан, специализирующийся на пасте. Латунный кролик Ресторан, где вы можете насладиться множеством восхитительных блюд в сочетании с эклектичным списком вин, призванным показать разнообразие, предлагаемое в округе Сонома и дальше на север.
Отличительной особенностью отеля являются итальянские сорта, например, вариант Неббиоло в Idlewild с виноградника Фокс-Хилл в округе Мендосино.
лучшее вино для стейка
Вы можете продолжить итальянскую тему в соседнем дегустационном зале Idlewild, открытом около двух лет назад, где вы найдете образцы северной Калифорнии Кортезе, Дольчетто и Барбера, а также мясные закуски и местные сыры.
Рядом и с немного более изысканной темой обеда находится Валлетта , открытый в 2015 году местным шеф-поваром Дастином Валеттом и его братом Аароном Гарзини.
Графин участник Кортни Хьюмистон ранее назвала Валетт обязательным для посещения всем, кто изучает кулинарную сцену в округе Сонома.
«Валетт привносит свежую энергию в центр города Хилдсбург в виде мяса домашнего приготовления и свежей пасты», - писала она в 2016 году.
«Их карта вин тесно связана с местным винодельческим сообществом и включает в себя широкий выбор вин со всего округа Сонома».
Другие варианты изысканной кухни включают: Кухня Сухого Ручья , принадлежит шеф-повару Чарли Палмеру, в винной карте которой преобладает Сонома, насчитывающая около 500 наименований.
Fine Field это ресторан с непринужденной атмосферой, известный пиццей, приготовленной на дровах, а Барндива хороший выбор для открытого пространства.
кто был ликвидирован сегодня вечером на dwts
Крафтовое пиво
Бочки, пиво и закуски - еще один хороший вариант, если вы ищете прохладную атмосферу с удобной едой, предлагая «кусочки закуски» в стиле тапас (обязательно попробуйте картофель фри с трюфелем), а также однозначно названные «большие закуски». Здесь популярно крафтовое пиво, но есть и приличный выбор вин.
Duke’s для коктейлей
Будь то до или после ужина, или, может быть, после обеда в выходные, вы остановитесь в Duke’s и полюбуетесь завораживающим разнообразием спиртных напитков, выстроенным вдоль бара.
Эти ликеры находят хорошее применение в превосходном ассортименте коктейлей.
Угощения и в пути
Бар Noble Folk Ice Cream & Pie специализируется на небольшом количестве молочного мороженого из местного маслозавода. В нем также есть веганское мороженое и шербеты. Те же люди стоят за «Moustache Baked Goods», также в Хилдсбурге.
Филиал Oakville Grocery в Хилдсбурге, расположенный на углу рядом с главной площадью, - это настоящая находка для всех, кто хочет устроить пикник вместе - от свежих сэндвичей и местных сыров до крафтового пива и охлажденного вина.
Детокс вариант
Если вам нравится стратегическая передышка от алкоголя и вы наслаждаетесь настоящей японской едой, то в ресторане The Taste of Tea на обед и ужин подают превосходный рамен и рисовые тарелки.
