- Особенности
Кристель Гиберт делится своим советом ...
Почему используются восковые капсулы? - спроси графин
Тим Уорнер, Суррей спрашивает: Почему в некоторых винных бутылках пробки закрывают восковыми капсулами? И есть ли способ удалить их, не создавая беспорядка?
Кристель Гиберт отвечает: Исторически восковые капсулы защищали пробку от грызунов в подвале, они также скрывали любые признаки протечки, поскольку пробки были менее надежными, чем сегодня.
К 1980-м годам воск был заменен алюминиевым, но сегодня растет тенденция снова использовать восковые уплотнения. Я использую воск для своего собственного Muscadet.
ncis: лос анджелес сезон 10 серия 8
Решение в основном стилистическое, но я также считаю, что воск обеспечивает лучшую защиту, чем алюминий.
Степень вощения бывает разной: от аккуратной точки на крышке бутылки до некоторых вин с прикрытой половиной горлышка.
Столкнувшись с задачей протяжки одного, сначала определите, твердый или мягкий воск.
Если это мягкий сорт, просто проденьте штопор в воск и снимите пробку, как обычно.
С твердым воском сложнее - его нужно отколоть до тех пор, пока он не сломается.
хорошее эмпирическое правило при чистке вина и еды,
Оберните бутылку полиэтиленовым пакетом и слегка, но сильно постучите по восковой крышке ручкой штопора.
Воск со временем начнет трескаться. Сумка не позволит осколкам воска разлетаться по обеденному столу.
-
Есть вопрос к экспертам Decanter? Свяжитесь с нами по электронной почте: [email protected] или используя #askDecanter
Ответы на другие вопросы:
Предоставлено: Нина Ассам / Графин.
лучшее вино с лимоном и курицей
Как долго нужно держать вино открытым? - Спросите графин
Есть ли преимущества у очков без ножки? - спроси графин
Ксавье Руссе М.С. высказывает свое мнение. Ты согласен?...
Салон шампанского и деламот на выставке Decanter Fine Wine Encounter 2016. Фото: Кэт Лоу / Decanter
Что создает прекрасный мусс в шампанском? Спросите Графин
Знак отличного шампанского ...?
Защита винных этикеток - спросите Decanter
Как лучше всего их сохранить?
что случилось с мудрецом с молодыми и беспокойными
Mystery Wine fault - спросите Decanter
Дефекты вин не всегда легко определить. Мы попросили Роба МакКаллока MW объяснить нам немного больше.
Предоставлено: Аннабель Синг / Графин.
Что такое брожение целого пучка? Спросите Графин
Что это значит для вина ...?
Что такое Пет Нат? - Спросите графин
Что такое Пет Нат ...?
