- Главная страница дегустаций
Патагония - это увлекательная работа, которая ведется в процессе конкуренции с Мендосой за производство лучших аргентинских мальбеков. Патрисио Тапиа выделяет пятерку лучших патагонских мальбеков из этого малоизвестного, но многообещающего региона ...
-
Прокрутите вниз, чтобы увидеть пять великих вин Мальбека из Патагония
Две самые важные винодельческие провинции Патагонии - это Рио-Негро и Неукен. Первый имеет прекрасные винные традиции, насчитывающие более века, а второй, большинство виноградников которого были посажены в конце 1990-х годов, является одним из самых молодых в Аргентине.
Вокруг рек Колорадо и Рио-Негро и на высотах, не превышающих 500 м (в Мендосе они могут достигать 1600 м), виноградники в Патагонии цветут под теплым солнцем, но виноград почти круглый год охлаждается сильными ветрами, которые спускаются с Анд. Несмотря на то, что Патагония находится на 45 ° южной широты, это не обязательно холодный регион. Жара часто бывает сильной, о чем свидетельствует уровень алкоголя в винах.
Мальбек - основной сорт (40% красных), который дает наилучшие результаты. Глубина и сложность мальбеков из старых лоз в Рио-Негро - это флагманский стиль Патагонии, лучше всего демонстрируемый Ноэмией, чьи красные вина являются звездами этого субрегиона. Более молодые вина Неукен и Ла Пампа (особенно более прохладных урожаев, таких как 2014) сделаны в простом, доступном стиле с сильным акцентом на фруктах.
Редактирование для Decanter.com Лоры Сил
