- Спросите Графин
Как лучше всего их сохранить ...?
Защита винных этикеток
Ричард Атер из Стокпорта спрашивает: Я разговаривал с другом о том, как лучше всего хранить винные этикетки во влажном погребе. Она использует липкую пленку, которая кажется хорошим и доступным вариантом. Но есть ли способы лучше - дешевые и дорогие?
подросток мама 2 сезон 7 серия 5
Дэниел Примак отвечает : Любой уровень влажности выше 50% будет поддерживать естественную целостность пробки в среднесрочной и долгосрочной перспективе, хотя больше не обязательно лучше. При влажности выше 70% бумажные этикетки без покрытия могут деформироваться, отслаиваться и образовываться плесень.
-
Как выбрать, где хранить вино
Обертывание идеально чистых и сухих этикеток пищевой пленкой - очень эффективный метод сохранения, так же как и опрыскивание этикеток неароматизированным лаком для волос «сверхсильной фиксации» (известным в старину как лак) в хорошо проветриваемом помещении.
Менее экономически эффективным, но более простым решением является нанесение прозрачных липких этикеток, используемых для снятия заветной этикетки с пустой бутылки в качестве памятной записки (упаковка из 10 штук стоит 5,60 фунтов стерлингов, включая почтовые расходы, от www.thewinejournal.co.uk , или вы можете получить 10 этикеток за 11,90 фунтов стерлингов, включая почтовые расходы, от www.wineware.co.uk ).
Они действуют как барьер для влажности, если их наносить перед тем, как поставить бутылку на место. В естественном подвале трудно контролировать влажность, но в подвале с надлежащим климат-контролем не должно быть влажности, которая повреждает этикетки.
Даниэль Примак - владелец компании по производству бокалов, аксессуаров и хранилищ Winerackd.
