виноградник
Бургундский университет в Дижоне запускает бесплатный курс английского и французского языков, чтобы помочь любителям вина больше узнать о виноделии, а также о разнообразных терруарах региона.
голубая кровь сезон 8 серия 10
Образовательная программа по вину станет частью инициативы European MOOC (массовый открытый онлайн-курс), которая предлагает многоязычное цифровое обучение в партнерстве с крупными университетами по всей Европе.
В Открытый университет вина - Университет винограда и вина для всех - с 21 мая 2015 года будут предлагать двуязычные курсы.
Содержание курса было составлено основным преподавательским составом Института вина и вина Жюля Гайо, включая Сандрин Руссо и Оливье Жаке, при участии виноделов, включая Франсуаз Арпайанж из Domaine Françoise Jeanniard в Пернан-Вергелес.
Курс охватывает такие предметы, как виноградарство, понимание терруара, техники дегустации и винификации, а также историю и культурное значение вина, и будет представлен в течение пяти недель в различных форматах: от онлайн-семинаров до видеоблогов и интерактивных дегустаций.
«Я выпускник энологии Института Жюля Гайо», - сказал Арпайланж. Decanter.com . «Итак, я был счастлив внести свой вклад в исследование курса. Я дал базовую информацию о понимании различных терруаров и климат Бургундии и исторической основе расположения сегодняшних виноградников. Теперь это будет частью учебного материала, хотя я не преподаю напрямую ».
Смотрите больше новостей, обзоров и дегустационных заметок о бургундском вине .
какой температуры подавать пино нуар
По сценарию Джейн Энсон
