Свежесобранный виноград Пино Нуар в долине Мамм-Напа в августе 2017 года. Фото: Боб МакКленахан / виноделы долины Напа.
- Особенности
Производители игристых вин в калифорнийской долине Напа начали сбор урожая 2017 года, благодарив за относительно спокойный вегетационный период по сравнению со многими винодельнями в Европе.
Сборщики начали Пино-Нуар в Мумм Напа , и сбор урожая также начался в Domaine Carneros, калифорнийских поместьях шампанских домов Mumm и Taittinger соответственно.
Наступил урожай 2017! Это знаменует собой 30-й урожай Эйлин Крейн как винодела Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe
- Домен Карнерос (@domainecarneros) 7 августа 2017 г.
последний корабль 4 сезона премьера
В понедельник, 7 августа, Mumm Napa собрала 17 тонн винограда сорта Пино.
Винодел Людовик Дервин любит отпраздновать первый грузовик винограда на своей винодельне в Резерфорде, выбив бутылку игристого вина.
Людовик Дервин из Mumm Napa выпил бутылку после сбора урожая 2015 года. Предоставлено: Mumm Napa.
Эта новость поступила по мере того, как производители игристого вина в центральной и южной Европе также собирают урожай, особенно на итальянских виноградниках Франчакорта.
Классический, но «резвый» год
«Пока что это классический винтаж из долины Напа», - сказал Дервин из Mumm.
что такое вино просекко
Смотрите ранние кадры сбора урожая в Напе, снятые Биллом Суинделлом из Пресс-демократ
Видео с утреннего пика в округе Напа. Собирают блок Пино для игристого. pic.twitter.com/7N9OooTCMT
- Билл Суинделл (@BillSwindell) 7 августа 2017 г.
Это первые дни, когда многие сорта винограда по всей Калифорнии все еще находятся в стадии созревания.
Калифорнийцы могут быть благодарны за то, что избежали разрушительных морозов и града, которые поразили их европейские коллеги в этом году, хотя «чудовищный» град действительно обрушился на район Напы 11 июня. и в последние недели на западном побережье США наблюдались рекордные волны тепла, подобные тем, которые наблюдались в Европе.
почему Дилан уходит из тебя?
Зимний дождь в Напе помог положить конец многолетней засухе в Напе, но также «привел к сильному росту винограда», - заявила торговая организация Napa Valley Vintners.
«Один винодел описал свои лозы в этом году довольно резвыми».
По словам Дервина, период созревания в последние недели всегда был отмечен холодными ночами и теплыми солнечными днями.
Этот высокий дневной диапазон помогает поддерживать кислотность и первичный фруктовый вкус в винограде для игристых вин, который, как правило, собирают раньше, чтобы сохранить хорошую кислотность, и до того, как уровень сахара станет слишком высоким.
Созревание набирает обороты
Какая разница за неделю. # Сира #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff
- Кэрол Мередит (@LagierMeredith) 8 августа 2017 г.
Виноградники Напа в целом развивались более нормальными темпами в 2017 году по сравнению с последними двумя годами.
милые обманщицы 5 сезон 13 серия
Первый виноград Mumm был собран примерно на неделю раньше в 2016 году и более чем на две недели раньше в 2015 году, когда сбор урожая начался 22 июля.
По прогнозам виноделов долины Напа, в ближайшие несколько дней начнут собирать новые производители игристого вина.
' Совиньон блан и другие ароматные белые вина винограда начнут подвергаться давлению в ближайшие 14-20 дней », - добавил он.
Несколько других черно-белых сортов прошли через верезон - изменение цвета в начале созревания - за последнюю неделю, как показано на рисунке. Сира в поместье Лагье Мередит на горе Видер (на фото выше).
На этой неделе мы привезли наши первые образцы винограда. Это Шардоне с виноградника Трио, скоро начнется сбор урожая 2017 года! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I
- Виноградники Утиного Рога (@duckhornwine) 4 августа 2017 г.
Еще подобные статьи:
Поврежденный виноград в Бекстоффер-То-Калон. Предоставлено: Даниэль Риччиато.
ncis сезон 12 серия 14
Градовый шторм обрушился на виноградники долины Напа
Приветствую камни размером с грецкий орех ...
Последствия смертельного мороза в Ладо, Бордо. Подобная судьба постигла и виноградные лозы во многих регионах Европы. Предоставлено: Джонатан Дюкорт.
Урожай французских вин в 2017 году после морозов достиг «исторического минимума»
Купите свое любимое французское вино, пока можете ...
«Люциферская волна тепла» дает начало раннему урожаю Франчакорты
Жаркая погода приближает урожай на две недели ...
