Урожай вина Напа 2017: сбор урожая начался в «оживленном» году

Свежесобранный виноград Пино Нуар в долине Мамм-Напа в августе 2017 года. Фото: Боб МакКленахан / виноделы долины Напа.

Особенности

Производители игристых вин в калифорнийской долине Напа начали сбор урожая 2017 года, благодарив за относительно спокойный вегетационный период по сравнению со многими винодельнями в Европе.

Сборщики начали Пино-Нуар в Мумм Напа , и сбор урожая также начался в Domaine Carneros, калифорнийских поместьях шампанских домов Mumm и Taittinger соответственно.

Наступил урожай 2017! Это знаменует собой 30-й урожай Эйлин Крейн как винодела Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe

- Домен Карнерос (@domainecarneros) 7 августа 2017 г.

последний корабль 4 сезона премьера

В понедельник, 7 августа, Mumm Napa собрала 17 тонн винограда сорта Пино.

Винодел Людовик Дервин любит отпраздновать первый грузовик винограда на своей винодельне в Резерфорде, выбив бутылку игристого вина.

Людовик Дервин из Mumm Napa выпил бутылку после сбора урожая 2015 года. Предоставлено: Mumm Napa.

Эта новость поступила по мере того, как производители игристого вина в центральной и южной Европе также собирают урожай, особенно на итальянских виноградниках Франчакорта.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Волна тепла в Люцифер дает старт сбора урожая игристых вин в Италии

Классический, но «резвый» год

«Пока что это классический винтаж из долины Напа», - сказал Дервин из Mumm.

что такое вино просекко

Смотрите ранние кадры сбора урожая в Напе, снятые Биллом Суинделлом из Пресс-демократ

Видео с утреннего пика в округе Напа. Собирают блок Пино для игристого. pic.twitter.com/7N9OooTCMT

- Билл Суинделл (@BillSwindell) 7 августа 2017 г.

Это первые дни, когда многие сорта винограда по всей Калифорнии все еще находятся в стадии созревания.

Калифорнийцы могут быть благодарны за то, что избежали разрушительных морозов и града, которые поразили их европейские коллеги в этом году, хотя «чудовищный» град действительно обрушился на район Напы 11 июня. и в последние недели на западном побережье США наблюдались рекордные волны тепла, подобные тем, которые наблюдались в Европе.

почему Дилан уходит из тебя?

Зимний дождь в Напе помог положить конец многолетней засухе в Напе, но также «привел к сильному росту винограда», - заявила торговая организация Napa Valley Vintners.

«Один винодел описал свои лозы в этом году довольно резвыми».

По словам Дервина, период созревания в последние недели всегда был отмечен холодными ночами и теплыми солнечными днями.

Этот высокий дневной диапазон помогает поддерживать кислотность и первичный фруктовый вкус в винограде для игристых вин, который, как правило, собирают раньше, чтобы сохранить хорошую кислотность, и до того, как уровень сахара станет слишком высоким.

Созревание набирает обороты

Какая разница за неделю. # Сира #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff

- Кэрол Мередит (@LagierMeredith) 8 августа 2017 г.

Виноградники Напа в целом развивались более нормальными темпами в 2017 году по сравнению с последними двумя годами.

милые обманщицы 5 сезон 13 серия

Первый виноград Mumm был собран примерно на неделю раньше в 2016 году и более чем на две недели раньше в 2015 году, когда сбор урожая начался 22 июля.

По прогнозам виноделов долины Напа, в ближайшие несколько дней начнут собирать новые производители игристого вина.

' Совиньон блан и другие ароматные белые вина винограда начнут подвергаться давлению в ближайшие 14-20 дней », - добавил он.

Несколько других черно-белых сортов прошли через верезон - изменение цвета в начале созревания - за последнюю неделю, как показано на рисунке. Сира в поместье Лагье Мередит на горе Видер (на фото выше).

На этой неделе мы привезли наши первые образцы винограда. Это Шардоне с виноградника Трио, скоро начнется сбор урожая 2017 года! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I

- Виноградники Утиного Рога (@duckhornwine) 4 августа 2017 г.