Лучшие бары в лондонских отелях для любителей вина - Winestealssd.com

Бары при отелях Лондона, Американский бар

Американский бар в The Savoy

Коктейли являются обязательным требованием в лучших лондонских отелях, но многие также могут похвастаться отличным выбором вин в бокалах и бутылках, - говорит Фиона Симс ...

Лучшие бары при отелях Лондона для любителей вина

Американский бар в The Savoy

Америка могла бы утверждать, что подавала первый коктейль, но американский бар в лондонском отеле Savoy ( на фото выше ) был первым, кто популяризировал напитки в Великобритании, поэтому он заслуживает своего культового статуса. Эрик Лоринц - последний из 11 барменов с момента его открытия в 1893 году.

красавица и чудовище зверь прерваны

Помимо того, что он проведет вас по его престижному списку коктейлей (Белая Леди - нынешний лучший коктейль), он предлагает линейку не менее звездных вин из разрозненных предложений, в том числе Pol Roger's Cuvée Sir Winston Churchill 2004 по цене £ 90, и Artemis Cabernet Sauvignon Stag's Leap за 29 фунтов стерлингов, и умные бутылки, такие как Sassicaia 2008 за 420 фунтов стерлингов и Te Koko Sauvignon Blanc 2013 от Cloudy Bay за 90 фунтов стерлингов. www.fairmont.com/savoy-london

Данделян Бар

Данделян у Мондриана

Вид на Темзу делает это место особенным, чтобы насладиться бокалом вина. Добавьте к этому интерьер Тома Диксона с его бархатными креслами и барной стойкой из зеленого мрамора, и неудивительно, что этот относительно новый ребенок в баре отеля привлекает внимание.

Причудливый список составлен удостоенным наград миксологом Райаном Четиявардана с помощью сомелье в ресторане отеля, Sea Containers, который расширяет выбор вин.

Барная карта включает смесь рислинга и гевюрцтраминера от Apostrophe в Западной Австралии (9 фунтов стерлингов за стакан, 42 фунтов стерлингов за бутылку) и пино нуар из долины Лейда из Вентолеры из Чили (12,50 фунтов стерлингов / 50 фунтов стерлингов).

Восхитительная Мальвазия Бьянка из Монтерея в Калифорнии стоит 56 фунтов стерлингов за бутылку, пухлая бутылка Пино Гриджио Аттемса из итальянского Венето (12 фунтов / 50 фунтов стерлингов) - апельсиновое вино. www.morganshotelgroup.com/mondrian

Бомонт

Американский бар в Бомонте

Это первый отель для самого успешного дуэта лондонских ресторанов Криса Корбина и Джереми Кинга, так что получить нужную атмосферу было несложно.

Вспомните Нью-Йорк после сухого закона: черно-белые фотографии с 1920-х по 1950-е годы, коричневые кожаные будки, где можно съесть пирог с куриным горшком, и красивый зеркальный коктейль-бар, в котором акцент делается на классику.

Карта вин разделена на красные и белые вина из Европы и Нового Света с отдельным разделом для каждого из них, который называется «Ограниченная доступность», например, Bannockburn Pinot Noir 2014 на Felton Road по цене 88 фунтов стерлингов за бутылку, а также выделены «Рекомендуемые производители», такие как Калифорния. Ridge Vineyards и Cos d'Estournel.

В баре вы можете выпить Albariño 2015 от Пасо Баррантеса по цене 13 фунтов стерлингов за стакан, калифорнийское каберне 2014 года от Foxglove по цене 15,5 фунтов стерлингов или взять бутылку из списка ресторанов, например Sylvaner Vieilles Vignes 2012 Андре Остертага по цене 49,50 фунтов стерлингов.
Эрнест Хемингуэй чувствовал бы себя здесь как дома. www.thebeaumont.com

Duke’s Hotel

Duke’s Bar

Популярный среди приезжих американцев (здесь делают великолепный мартини, в том числе с белыми трюфелями), этот фаворит старой школы - маяк совершенства коктейлей, благодаря главному бармену Алессандро Палацци.

В нем также можно выпить приличный бокал вина, чему способствует тот факт, что вы можете сделать заказ из эклектичного списка в его новом ресторане.

Здесь обычно тусовался создатель Джеймса Бонда Ян Флеминг, и говорят, что бар послужил источником вдохновения для классической линии «взбалтывать, а не перемешивать». И хотя есть линейка шампанского (Perrier-Jouët NV по цене 17 фунтов стерлингов за бокал), Nyetimber из Западного Сассекса в Англии - излюбленное место отеля, где редко встречающиеся полусекунцы наслаждаются всеобщим вниманием.

Также в бутылке можно найти заповедник Дарт-Вэлли в Шарпхаме из Южного Девона (45 фунтов стерлингов), новозеландский пино-нуар из Силени (49 фунтов стерлингов) и Touriga Nacional от Duas Quintas в португальской долине Дору (35 фунтов стерлингов). www.dukeshotel.com

Поло-бар в Вестбери

Динамичная коктейльная программа с постоянно меняющимся списком специальных блюд - одна из причин, по которой Polo Bar в настоящее время является обладателем награды Best Hotel Bar (London Club & Bar Awards).

Еще одна причина - гениальный менеджер бара Элиас Йиаллурис, который не только знает свою Белую Леди по его Белому Русскому, но и знает свой виноград.

Он тесно сотрудничает с сомелье в ресторане шеф-повара Алин Уильямс, расположенном через коридор, и клиенты могут украсть этот список по запросу.

Вернувшись в список Polo Bar, начните с бокала Ассиртико Гайи из Санторини в Греции по цене 16 фунтов стерлингов, затем, возможно, бутылки Вахау Рислинга Хирцбергера из Австрии (145 фунтов стерлингов) или Ten Minutes by Tractor's Chardonnay с полуострова Морнингтон в Виктории, Австралия ( 110 фунтов стерлингов). www.westburymayfair.com

Artisan Bar в Лангхэме

Артезианский бар в отеле Langham

Четыре года подряд он становился лучшим баром мира по уважительной причине. Помимо потрясающих коктейлей и самого большого в столице выбора рома, здесь есть обширная карта шампанского и доступ ко всем винам из списка в Roux at The Landau, шикарном ресторане отеля, которым управляют Альбер Ру и Мишель Ру-младший.

Среди лучших вин - длинный список калифорнийского индивидуала Поля Дрейпера и значительная находка королевской семьи Роны Жана-Луи Шаве.

Легенда интерьеров Дэвид Коллинз был ответственен за декор, который сочетает в себе отсылку к Востоку с немного викторианской ностальгии. www.artesian-bar.co.uk

Бар Connaught

Он расположен в роскошном отеле Connaught в Мэйфэре, с отдельным входом на Маунт-стрит, вот здесь.

Да, коктейли сделали свое имя (изюминкой является Connaught Martini, который подается на сделанной на заказ тележке, покрытой черным лаком, с ассортиментом биттеров ручной работы), но вина вас не разочаруют.

Вы можете сохранить это реальностью с помощью Pichler's Grüner Veltliner 2015 года по цене 18 фунтов стерлингов за бокал или попробовать несколько действительно голубых фишек в бокалах, хранящихся в свежем виде под Коравеном, например, Silex Pouilly-Fumé 2014 от Dagueneau (45 фунтов стерлингов) или Tignanello 2000 от Antinori ( 65 фунтов стерлингов) или закажите бутылку одного из множества шампанских вин, включая такие раритеты, как Salon's Le Mesnil 1990 (695 фунтов стерлингов).

У пьющих также есть доступ к списку в ресторане Hélène Darroze, удостоенном двух звезд Мишлен, в отеле. www.the-connaught.co.uk

Дегустационный полет в Club Zetter

Zetter Club

Zetter Group любит хорошие коктейли, которые они оставляют знаменитому миксологу Тони Конильяро и фабрике напитков, которые обучают персонал и следят за списком.

Но он тоже любит вино - особенно в Club Zetter в отеле Zetter в Клеркенуэлле.

Это частный клуб, но только в дневное время - каждый может посещать его по вечерам. Вы можете насладиться 20 бокалами вин, уделяя особое внимание необычным сортам винограда, таким как Годелло и Рефоско, а более умные бутылки сохраняют свежесть благодаря Coravin.

Для любителей хорошего вина есть также Маленькая черная книга вина, где перечислены новые и интересные разовые покупки с низкими наценками.

И есть разливные вина, плюс винные рейсы.

Белые бутылки включают совиньон блан Greywacke из Мальборо в Новой Зеландии (47 фунтов стерлингов), а красные варьируются от Petit Verdot Хуана Хиля из Хумильи в Испании (26 фунтов стерлингов) до марсильяка из Domaine du Cros на юго-западе Франции (30 фунтов стерлингов). www.thezetter.com