Последствия смертельного мороза в Ладо, Бордо. Подобная судьба постигла и виноградные лозы во многих регионах Европы. Предоставлено: Джонатан Дюкорт.
- Особенности
- Винтаж 2017
По оценкам официальных лиц, производство французских вин урожая 2017 года упадет до исторического минимума из-за ущерба от весенних заморозков.
Производство вина из урожая 2017 года во Франции может упасть на 17 процентов до 37 миллионов гектолитров (4,9 миллиарда бутылок) и 38,2 миллиона гектолитров по сравнению с 45,5 миллионами в 2016 году, заявило министерство сельского хозяйства страны.
Мороз и град во многом виноваты.
По заявлению министерства, это будет «исторический минимум» - на 16% ниже, чем в среднем за пять лет, и хуже, чем в 1991 году, урожай также сильно пострадал от морозов.
Такое падение может означать, что вина из некоторых регионов станет труднее найти и, следовательно, станут дороже. Уже второй год подряд в некоторых районах сильные морозы.
В отчете говорится, что на производство Бордо в 2017 году 'сильно повлияют' весенние заморозки, поскольку объем производства упадет на 50% по сравнению с 2016 годом. Правый берег пострадал сильнее. У многих лучших поместий были ресурсы для найма методы предотвращения замерзания , даже летающие вертолеты над виноградными лозами для циркуляции воздуха.
Однако цветение прошло хорошо. «Виноградные лозы на две или три недели опережают средний вегетационный период», - сказал Томас Дюкло из Oenoteam в Либурне, на правом берегу.
' Veraison [созревание] началось в начале июля », - сказал Винсент Баш-Габриэльсен, винодел из Château Pédesclaud in Pauillac. «Все выглядит хорошо».
Ожидается, что в 2017 году урожай шампанского вырастет на 8 процентов, но все равно на 9 процентов ниже среднего показателя 2012-2016 годов. Вегетационный период опережал 2016 год на 10 дней.
По словам чиновника, в Бургундии и Божоле хороший период цветения означает, что производство вырастет на 14 процентов по сравнению с небольшим урожаем 2016 года.
Но мороз сильно повредил части Шабли и Кот-де-Нюи, а градом опустошили части Флери и других Божоле-Крю.
В Эльзасе заморозки означают снижение урожайности на 30% по сравнению с 2016 годом, причем больше всего пострадает сорт Гевюрцтраминер с ранней бутонизацией.
Во время цветения было много провисать [плохой набор фруктов] среди винограда Рислинг », - сказала Decanter.com Селин Мейер, генеральный директор Domaine Josmeyer. «Пино Гри на данный момент идеально подходит», - добавила она, но есть опасения по поводу низкого уровня воды.
В Лангедок-Руссильоне сильные морозы затронули как Од, так и Эро. Планируется, что производство упадет на 6%.
Провисание был особой проблемой для Гренаша в Лангедоке, а также в Провансе и южной долине Роны, где также были проблемы с мучнистой росой.
В Луаре мороз привел к сокращению производства на 10-40% в некоторых местах. Но в целом производители региона собираются собирать урожай на 15 дней раньше, чем в среднем, и производство вырастет на 7 процентов по сравнению с 2016 годом, который также пострадал от заморозков.
Жаркая погода в начале лета означает, что вегетационный период по всей Франции опережает норму на 10-20 дней, что может способствовать полному созреванию сохранившегося винограда.
что такое ава локация
Редактирование Криса Мерсера.
Еще такие истории:
На следующее утро после заморозков в Бургундии, апрель 2016 года. Вокруг виноградников зажгли костры, чтобы согреться бутоны. Предоставлено: Фредерик Билле / @ fredericbillet1 / Twitter.
Бордовый цвет пострадал от 'сильнейшего мороза с 1981 года'
Самые сильные морозы за 30 лет могут ударить по урожаю 2016 года.
Мороз в шампанском
«Роковой» мороз поразил виноградники Шампани
Садоводы под давлением после падения температуры ...
Производитель вина Райнхард Лёвенштайн из виноградника Хейманн-Левенштайн считает, что его лозы в Виннингене, Германия, пострадали от мороза. Предоставлено: Томас Фрей / dpa / Alamy Live News
Мороз оставляет виноградные лозы, 'похожие на сушеный табак'
Страхи перед морозами распространились по Франции и Европе ...
Пожары, чтобы предотвратить морозы в Риджвью в Сассексе. Предоставлено: Джулия Клатксон: Международный садовый фотограф года / Серебряный призер Королевского фотографического общества
Как виноделы могут предотвратить заморозки? - спроси графин
Как это предотвратить ...?
Последствия смертельного мороза в Ладо, Бордо. Подобная судьба постигла и виноградные лозы во многих регионах Европы. Предоставлено: Джонатан Дюкорт.
Энсон: Самый сильный мороз в Бордо с 1991 года. Что теперь?
Джейн Энсон исследует ущерб ...
Вина долины Луары Авторы и права: InterLoire / Вина долины Луары
Виноделы: урожай Луары 2017 попал в беду после морозов
Некоторые вина может быть трудно найти ...
Пожары, предотвращающие замерзание, в Риджвью в Сассексе. Подобные методы были использованы в нескольких поместьях Бордо на этой неделе и в других местах по всей Европе. Предоставлено: Джулия Клэкстон: Международный садовый фотограф года / Серебряный призер Королевского фотографического общества.
Джеффорд в понедельник: Сильный мороз вернулся - но почему?
Причиной может быть глобальное потепление ...
