Виноградник Волгельзанг - Счастливый каньон Авторы: Мэтью Лучи
- Эксклюзивный
- Особенности
- Главная страница дегустаций
Счастливый Каньон Санта-Барбары - место, где больше всего Бордо сорта, посаженные в округе Санта-Барбара, называют домом. Считается, что его название возникло во время Запрет , где можно было «ускользнуть в Счастливый Каньон» и раздобыть незаконный на тот момент местный дух. Это был четвертый регион в округе Санта-Барбара, получивший статус AVA, и сделал это в 2009 году. Всего чуть более 400 акров винограда высажено менее чем на дюжине виноградников, и почти все из них можно увидеть с одной точки на его юго-западе. участок, Armor Ranch Road возле Happy Canyon Road.
Хэппи-Каньон, расположенный на самой восточной стороне долины Санта-Инес, является самым теплым районом Округ Санта-Барбара . Дневные температуры, превышающие 90 градусов, не редкость, но смягчаются тем же морским влиянием, которое ощущается по всей долине Санта-Инес. Разведение лошадей издавна было здесь образом жизни, придавая региону пасторальный и обширный рельеф, с холмами в юго-западном углу, ведущими к возвышенностям в северо-восточной части. Повсюду почвы представляют собой смесь песка, гравия и глины с дополнительным уникальным присутствием горных пород штата Калифорния - блестящего серпентинита с мыльной текстурой. Эта редкая темно-зеленая, богатая магнием метаморфическая порода «является скорее правилом, чем исключением в Happy Canyon», - говорит Брэндон Спаркс-Гиллис, винодел Dragonette Cellars.
викинги 4 сезон 13 серия обзор
На этом раннем этапе развития Happy Canyon Совиньон блан имеет наибольший успех в выражении индивидуальности региона. Вина декадентские и сливочные, с пышными, многослойными нотами тропических фруктов, ведущих к чистому цветочному послевкусию. Этот текстурный сдвиг в сочетании с уникально приятным качеством пиразинов, часто встречающихся в аромате свежесобранных трав, придает этим винам отличительный знак на мировой арене. Виноградник Grimm’s Bluff Vineyard - это участок с биодинамическими фермами, который является источником некоторых из самых тонких и многогранных сортов Совиньон Блан в названии.
Виноградник семьи Грассини производит сбалансированные, энергичные вина, а виноградник Фогельзанг демонстрирует роскошную маслянистую текстуру. Купажи Каберне Совиньон из Хэппи Каньон имеют кожистые и древесные оттенки, но сохраняют свежесть, а травяные свойства пиразинов, содержащихся в Совиньон Блан, также часто проявляются в этих винах. Структура танинов имеет тенденцию быть мягкой и тонкой по стандартам других калифорнийских каберне, что делает вина более доступными в молодости. Сира составляет значительный процент выращиваемого здесь винограда, часто давая более спелые и менее пикантные сорта, чем те, что можно найти в центральном каньоне Баллард на западе.
По сравнению с более устоявшейся западной стороной округа Санта-Барбара, наименования на восточной стороне региона, в том числе и в Хэппи-Каньон, похоже, все еще обретают свою идентичность.
Давно укоренившееся владение землей затрудняет открытие магазина посторонними, и, по понятным причинам, они не хотят, чтобы чистокровная индустрия была вытеснена с корнем в пользу виноградников с холмами. Это заслуживает аплодисментов, поскольку ведется огромная работа с тем, что уже было создано, и за то простое десятилетие, которое прошло с тех пор, как регион получил официальную AVA, был достигнут впечатляющий прогресс. Как и большая часть винодельческой страны Санта-Барбара, Happy Canyon обладает терапевтической легкостью, это здоровое присутствие должно быть сохранено в интересах последовательности, а не в спешке в пользу расширения.
