- Особенности
- Новости Главная
Новое название Côtes du Рона Деревни Ньон были официально предоставлены Национальным институтом наименований происхождения (INAO) 15 октября 2020 года, в результате чего общее количество деревень Кот-дю-Рон с географическим названием достигло 22.
Ареал выращивания распространяется на четыре коммуны в Южной Роне: Ньон, Мирабель-о-Баронни, Пьегон и Вентероль.
Новое наименование создавалось 22 года с тех пор, как ассоциация местных производителей подала первоначальную заявку в 1998 году. Президент этого наименования Пьер-Мишель Мор говорит, что «досье представлялось несколько раз, но в каждом случае была небольшая деталь, которая нам нужно было работать ».
Основная проблема заключалась в чрезмерной зависимости от Гренаш , поэтому производители увеличили посадки Сира в ответ. Другой основной сорт винограда, выращиваемый здесь, - Мурведр, с очень небольшим количеством Сенсо или Кариньян. Это наименование распространяется только на тихие, сухие и красные вина.
Новое наименование занимает площадь около 300 га в северо-восточной части Южной Роны. Большинство виноградников находятся на склонах холмов, поднимающихся на высоту до 300 метров. Почвы преимущественно глинисто-известняковые с известняковыми гравием, образовавшимися в результате эрозии холмов. Близость к Преальпам придает винам яркость, как и прохладные ночные температуры, которые, по словам Мор, «привносят свежесть в наши вина», что является ключевой частью типичности апелласьона.
Местный винодел Chantal Giniès из органического Domaine Giniès в Пьегоне похвалил время, потраченное на проект предыдущим поколением, заявив, что «качество нашего вина наконец признано после всех усилий, направленных на повышение стандартов».
Виноделам будет разрешено использовать наименование урожая 2020 года, а первые вина будут выпущены на рынок весной / летом 2021 года.
Этот регион также известен и другими продуктами. Ньон был первым АОС в Европе, получившим право на оливки в 1994 году для продуктов, изготовленных из сорта Танче.
До Ньона последней названной деревней, предоставленной INAO, в 2018 году была деревня Кот-дю-Рон Сен-Андеоль.
