Ночной вид на Шанхай, снятый с крыши башни Цзинь Мао. Кредит: Денис Невожай / Unsplash
- Китай
- Особенности
- Новости Главная
Резюме
- Данные китайской таможни свидетельствуют о значительном падении импорта вина в период изоляции от коронавируса.
- Согласно исследованию Trade и Wine Intelligence, продажи вина через Интернет увеличились.
- Новая надежда на то, что индустрия гостеприимства начинает восстанавливаться.
- Винные студенты возвращаются в классы.
Полная история: импорт вина в Китай сокращается
Импорт бутилированного вина в Китай упал более чем на четверть как по объему, так и по стоимости за четыре месяца с января по апрель 2020 года по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Согласно данным таможни, за первые четыре месяца 2020 года Китай импортировал 107 миллионов литров вина, что эквивалентно 143 миллионам бутылок емкостью 75 мл, в «емкостях объемом менее 2 литров». Это на 26,6% меньше, чем годом ранее.
Стоимость импорта бутилированных вин упала на 27,5% до 523 млн долларов США.
Если включить импорт игристого вина, наливных вин и спиртных напитков на основе винограда, таких как коньяк, то общая стоимость поставок снизилась на 31%.
Резкое сокращение импорта совпадает с периодом изоляции Китая от коронавируса с конца января до начала апреля. Это включало ограничения на поездки и закрытие общественных мест, таких как рестораны и бары.
«Стоит отметить, что в 2019 году импорт китайского вина уже резко упал по сравнению с 2018 годом. Тенденция к снижению обусловлена глубоким изменением модели экономического роста Китая и структуры рынка», - сказал китайский винный авторитет и обозреватель DecanterChina.com профессор Ли Демей. «Последствия кризиса с коронавирусом в 2020 году окажутся на втором месте».
Он добавил, что снижение импорта в первом квартале 2020 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на самом деле не так значительно по сравнению с первым кварталом 2019 года.
Это снижение является наиболее значительным в апреле 2020 года, когда объемы продаж упали на 44%, а стоимость на 50%, хотя к тому времени большинство китайских городов сняли ограничения на изоляцию.
«Это происходит из-за эффекта задержки рыночной статистики по импорту», - пояснил профессор Ли, намекая на продолжительное воздействие пандемии после апреля.
Импорт из США и Франции резко упал в первом квартале 2020 года. Хотя Китай по-прежнему импортирует больше австралийских вин по сравнению с первым кварталом 2019 года, политическое влияние на двусторонние отношения Австралии и Китая«отношения еще впереди», - предсказал профессор Ли.
Интернет-магазины преобладали во время блокировки
Однако некоторые интернет-магазины вина в Китае заявили, что это не так уж и плохо.
По данным Китайского национального статистического бюро, онлайн-продажи за первые три месяца 2020 года выросли на 5,9%, хотя доходы гостиничного сектора упали на 44,3%.
Кого проголосовали за то, чтобы танцевать со звездами сегодня вечером
«Наши продажи по крайней мере удвоились после Весеннего фестиваля [конец января], когда началась изоляция», - сказал Ван Шэнхань, основатель платформы электронной торговли вином Lady Penguin.
Ван и ее команда в настоящее время управляют одним из самых популярных магазинов алкогольных напитков на Tmall.com, интернет-портале розничной торговли Alibaba.
Чилийский винный бренд Central Valley, принадлежащий Lady Penguin, 'Flamenco Andino', как полагают, продает более одного миллиона бутылок в год. Это может стоить от 60 до 150 юаней (от 7 до 17 фунтов стерлингов) за бутылку.
красное вино через сколько времени после открытия
«Мы продаем напрямую потребителям через Tmall.com, и наши цены подходят для домашних напитков и семейных встреч, отсюда и значительный рост», - сказала Ван, добавив, что многие из ее продуктов уже были распроданы перед китайским Новым годом.
Ее наблюдения перекликались с недавним Обзор Wine Intelligence 1000 любителей импортных вин в 12 городах материкового Китая.
Опрос, который проводился с 27 марта по 14 апреля, показал, что продажи вина через Интернет выросли в период блокировки, что было обусловлено «дополнительными покупками от более молодых и более увлеченных вином потребителей».
Однако, хотя рестораны и бары были закрыты, потребители также проявляли нежелание покупать вино в любых физических магазинах, включая супермаркеты и специализированные винные магазины, сообщает Wine Intelligence.
В нем говорилось, что люди стали пить больше вина без еды и в неформальных случаях. Отдельное исследование Wine Intelligence недавно обнаружил подобную тенденцию в Великобритании .
В Китае те, кто уже привык регулярно пить вино, чаще наливают стакан и тратят больше, сидя дома, говорится в исследовании.
Осторожное возвращение к нормальной жизни
По данным Wine Intelligence, рост онлайн-продаж вина продолжится.
Около 47% респондентов заявили, что они с большей вероятностью будут употреблять алкогольные напитки после того, как им разрешат выйти из дома, но 52% заявили, что они продолжат покупать напитки и продукты в Интернете после блокировки.
Как показали опросы в других странах, согласно результатам опроса, люди разделились по идее пойти куда-нибудь поесть и выпить.
Около 38% респондентов заявили, что они с большей вероятностью пойдут в ресторан после снятия ограничений на изоляцию, 34% заявили, что они с меньшей вероятностью сделают это по сравнению с предварительным закрытием.
Кроме того, около 40% заявили, что они реже ходят в бар или кафе, а 39% реже проводят торжества публично.
Гостеприимство: надеемся на полное выздоровление осенью
В конце мая некоторые профессионалы в области торговли сообщили, что потребителям становится удобнее выходить на улицу и общаться, поскольку все больше городов материкового Китая начали ослаблять ограничения на поездки.
«Несмотря на то, что не было« разгула мести », как некоторые ожидали, к счастью, большинство элитных ресторанов к настоящему времени вернули от 50% до 60% своего бизнеса», - сказал Лу Ян М.С., первый китайский сомелье и основатель Grapea. Винное образование.
«Ваши отношения с клиентами до блокировки имеют важное значение для того, как быстро вы сможете вернуть бизнес», - добавил он.
Бутик-рестораны и винные бары сталкиваются с давлением денежных потоков, что может сказаться на винных картах.
Чад димера оставляет дни нашей жизни?
«До пандемии рестораторы премиум-класса без колебаний запаслись бы лучшими винами, потому что они знали, что они в конечном итоге будут продаваться», - сказал Лу. «Но теперь им действительно нужно дважды подумать о количестве и качестве, которые они могут позволить себе купить».
По словам Лу, гостиничный сектор ожидает полного восстановления в сентябре-октябре. «Бизнесу нужно сначала поправиться после последних четырех месяцев», - добавил он.
Lady Penguin вновь открыла свой одноименный винный бар в Пекине 20 мая, в день, который тысячелетние пользователи сети считают днем, когда можно делать покупки и поесть вне дома, поскольку «520» перекликается с «Я люблю тебя» на китайском языке.
«На выходных у нас был аншлаг, - сказал Ван. «Людям должно быть скучно, когда они застряли дома».
Лу сказал: «Аппетит людей к вину не исчез из-за пандемии.
«Те, кто быстро корректирует цену, умеет выбирать подходящее вино и может предложить высококачественные индивидуальные услуги, мы надеемся, что быстрее всех оправятся».
Любители вина возвращаются на дегустации
Студенты, занимающиеся виноделием, начали возвращаться в класс, сказал Лу, чья шанхайская компания Grapea Wine Education проводила еженедельные виртуальные занятия во время карантина.
«Потребуется некоторое время, чтобы винные школы и мероприятия набрали обороты, но наш бизнес в основном вернулся в нормальное русло», - сказал сомелье и преподаватель.
«Хотя мы возобновили большинство наших занятий, мы видим, что некоторые из наших студентов испытывают финансовые затруднения - некоторые спрашивают, могут ли они оплатить обучение несколькими частями».
Лу поспешил добавить, что, по его мнению, онлайн-дегустации продолжат существовать и развиваться, после того как они стали более популярными во время изоляции.
Уроки Wine and & Spirit Education Trust (WSET) также вернулись в классную комнату в Китае с начала апреля.
«Я очень рад видеть, что Китай теперь лидирует, чтобы вернуться к обучению в классе на курсах WSET. Это дает надежду остальному миру, который по большей части все еще находится в изоляции », - сказал Ян Харрис, генеральный директор WSET.
WSET проводит онлайн-курсы и некоторые экзамены онлайн, в то время как страны находятся в изоляции.
