Размещение в замках в Бордо: жизнь мечты- Winestealssd.com

Особенности
Роскошь

Прошли те времена, когда Бордо не «занимался» туризмом. Будь то неделя знакомства с природой среди виноградных лоз или перерыв на выходных в великолепии классического шато с интимной дегустацией вин, черная книга Софи Кевани полна идей ...

Размещение в замках в Бордо в прошлом отставало от таких винодельческих регионов, как Калифорния или Тоскана, но сейчас ситуация меняется. По оценке директора туристического офиса Бордо Николя Мартина, за последние пять лет количество замков увеличивалось примерно на 10% ежегодно. «Владельцы замков осознали, что есть спрос со стороны посетителей, которые хотят« жить жизнью замка », и что комнаты, которые у них есть, используются недостаточно», - говорит он.

Сейчас в Бордо насчитывается около 320 аккредитованных замков. Ожидается, что в ближайшие несколько лет откроется еще больше: два проекта уже реализуются в Сотерне - в настоящее время одном из самых редких районов Бордо для роскошного жилья.

Для тех, кто задумывается о поездке, приведенные ниже предложения основаны как на их привлекательности для любителей вина, так и на их известности. Приведенный диапазон цен основан на самой низкой цене в низкий сезон до самой высокой в высокий сезон. В большинстве случаев завтрак не включен.

Cos d’Estournel’s Chartreuse

St-Estèphe

можно арендовать только как весь шартрез, 8 двухместных

20 000 евро (16 980 фунтов стерлингов) за ночь, круглый год

Запросы на бронирование через веб-сайт не поступают по электронной почте на адрес [email protected] или по телефону +33 5 56 73 15 50

заинтересованное лицо мертвая расплата

Да, цена правильная. Ночь в шартрезе (усадьбе), который находится посреди виноградника Cos d’Estournel, включает в себя использование двух люксов, шести спален и всего необходимого персонала. Гости также могут пользоваться библиотекой, столовой, крытым и открытым бассейнами, тренажерным залом и парной. Завтрак, обед и ужин включены в стоимость, а обед и ужин готовятся шеф-поваром отеля и, конечно же, сопровождаются различными марками Cos d’Estournel. (Учитывая цену, вы, вероятно, также можете съесть вино на завтрак.) Подробная экскурсия по винограднику и погребу с гравитационным потоком сопровождается дегустацией других вин поместья.

La Table de Beychevelle

Сен-Жюльен

13 двухместных

280–402 евро (240–340 фунтов стерлингов)

beychevelle.com/la-table-de-beychevelle

По словам директора отеля Кристин Пино, около 80% гостей Бейшевеля занимаются винным бизнесом, а остальные - серьезными любителями. Пино живет в замке, и она и ее команда заботятся о посетителях и обо всех их индивидуальных желаниях. «Лучше всего мы здесь обеспечиваем семейный прием в роскошной обстановке. Мы также очень хорошо умеем составлять индивидуальные маршруты и уделяем много времени тому, чтобы помочь гостям организовать то, что они хотели бы сделать и увидеть ».

Изюминкой здесь является винный ужин, организованный Пино и генеральным менеджером Филиппом Бланом. Это происходит за семейным обеденным столом и вращается вокруг четырех сортов вина: белого вина Сен-Жюльен, второго вина поместья, L’Amiral, и двух винтажей из Бейшевеля - одного недавнего, другого более старого. Разговор, что неудивительно, также вращается вокруг вина: Пино и Блан присоединяются к посетителям, чтобы обсудить ароматы, вкусы, условия урожая и стили виноделия. Бейшевель также предлагает вертолетные туры по местным виноградникам и посещение его нового винного погреба.

Павильон, Виллеморин

Сент-Эмильон

5 двухместных номеров или все имущество (дети до 12 лет не допускаются)

250–350 евро (210–300 фунтов стерлингов) или 1000–2000 евро (849–1700 фунтов стерлингов) за всю собственность

www.lepavillon-saintemilion.com

Известный своей чрезвычайно сдержанной атмосферой, гости нередко планируют посещение Le Pavillon за 18 месяцев до начала, тщательно посоветовавшись с владельцами Никки и Джулианом Гарофано. Родом из Великобритании (Никки) и Италии-Австралии-Англии (Джулиан), пара провела 17 лет в этом регионе, управляя собственным виноградником для 10 из них, прежде чем переехать в Сент-Эмильон.

«Гости приезжают в основном из Америки, Австралии, Японии, Бразилии и Великобритании, но и из многих других мест, например, из Гавайев. Иногда здесь это как «вращать земной шар». Все они такие же любители еды и вина, как и мы, так что сразу возникает много точек соприкосновения, - говорит Никки. «У нас даже были продуктовые посылки. Шашлык из Техаса, чипсы в шоколаде из Японии. Другие достопримечательности включают частные винные туры, уроки дегустации и прогулки с гидом. Забронируйте заранее и получите полный список того, что вам нужно. Они будут встречены.

Кто играл Даниэля в дни нашей жизни

Chateau Priory Marquet

Высшее бордо

5 двухместных, еще 6 по запросу и английский автобус на 4 человека.

230–350 евро (195–300 фунтов), также доступен весь замок, автобус стоит 50 евро (42,50 фунтов стерлингов) за ночь на человека.

смелая и красивая Шейла

www.prieuremarquet.com

Поместье, открытое в прошлом году, приветствует семьи, любителей искусства, автолюбителей и всех, кто хочет поваляться во впечатляющей, удобной, артистичной, винной обстановке. Посетители Шартреза 15-го века найдут обширные картины в стиле «trompe l'oeil», художественные выставки, бассейн с подогревом, бильярд, детский рояль, рыбалку, лес, вертолетную площадку, недавно отремонтированные винодельческие предприятия и, конечно же, виноградники (в настоящее время пересаживаются), производящие красные и розовые вина поместья.

Любители двигателя внутреннего сгорания могут заказать Rolls Royce Silver Shadow 1969 года для коллекций на вокзале или организовать поездку по территории на джипе Willys 1957 года. В качестве альтернативы они могут отправиться в столовую, чтобы поесть рядом с классическим Fiat 500 (которого итальянцы ласково называют topolinos), или сесть на ночь в отставном английском автобусе - номер 007.

На просьбу дать собственное описание этого места владелец Бернар Канонн ответил просто: «Это довольно необычно, но при этом элегантно и изысканно. Но лучше всего приехать и остаться с нами.

Шато Ле Пап

Пессак-Леоньян

5 двухместных

190–390 евро (161–331 фунт стерлингов)

www.chateaulepape.com

Безмятежность - это девиз Le Pape. Загородный дом 18 века, открытый в 2015 году Робертом Уилмерсом, владельцем замка О-Байи, расположен на девяти гектарах виноградников. В стоимость входит завтрак, прокат велосипедов и дегустация в Haut-Bailly. Гости также могут искупаться в бассейне, а затем прогуляться в винную библиотеку, чтобы выпить несколько укрепляющих бокалов.

На месте менеджер Эрве Аудиберт может организовать любые другие необходимые удобства, такие как отдельный столик в главном доме Haut-Bailly или скромный обед в Le Pape для тех, кто слишком расслаблен, чтобы покинуть территорию. Для частных столиков требуется минимум четыре человека, а цены начинаются примерно от 170 евро (144 фунта стерлингов) на человека для четырех-шести гостей и около 150 евро (127 фунтов стерлингов) на человека для восьми до 15. Меню составлено из трех вин: одно урожай La Parde, второго вина в поместье, и двух сортов Haut-Bailly. Приглашаются вегетарианцы, а все продукты поставляются с местного рынка.

Чартерный дом Шато Ле Тиль

Пессак-Леоньян

11 парных

192–460 евро (163–390 фунтов стерлингов)

www.chateau-le-thil.com

La Chartreuse был открыт в сентябре 2015 года владельцами известных Les Sources de Caudalie Алис Турбье и ее мужем Жеромом. Но там, где Les Sources, по сравнению с ними, больше и оживленнее, с ресторанами и барами, Le Thil - оазис спокойствия. Особняк 18 века идеально подходит для тех, кто любит читать, писать, думать или просто общаться с природой со стаканом в руке.

Сад классифицируется как «Jardin Remarquable», и посетители могут следовать указателям на двухчасовой прогулке «пятью чувствами», останавливаясь, чтобы потрогать, понюхать, послушать, услышать и, наконец, ощутить вкус окружающей природы. Прогулка стоит 25 евро (21,25 фунта стерлингов), она проходит через виноградники и ведет к новому подземному погребу, где производится второе вино поместья, Les Hauts de Smith. Ходоки смогут осмотреть интерьер через перископ (который вскоре будет установлен), прежде чем отправиться (с жадностью) на дегустацию в Smith Haut Lafitte.

В соответствии с атмосферой глубокого покоя в Le Thil нет ресторана (хотя есть завтрак). Посетители могут дойти пешком или на велосипеде до Каудали, который находится всего в одном километре от отеля. Кроме того, Le Thil можно заказать для частных обедов или ужинов.

Сотерны

Сотерн

4 двухместных

115–125 евро (98–106 фунтов стерлингов)

ncis 7 сезон 12 серия

www.chambres-sauternes.com/chambre-sauternes-galerie

Комфортабельный отель типа 'постель и завтрак' идеально подходит для любителей 'пудингового вина' и поклонников Тулуз-Лотрека. Художник похоронен поблизости, и посещение Шато Мальроме (когда-то принадлежавшего его матери, графине Адель де Тулуз-Лотрек, и где он часто останавливался и рисовал) можно организовать по щелчку юбки канкан. По вашему возвращению Паскаль и Дидье Гальо, которые владеют и управляют La Sauternaise, при желании, будут ждать дегустации Сотерна. Дидье работает в близлежащем Château Guiraud (органический первый кру Сотерн), поэтому его можно купить в бутылках. Также могут быть организованы дегустации в близлежащих замках (д’Икем, де Рейн Виньо, Судюро, Фильо и Гиро). Завтрак включен в стоимость проживания, а обеды и ужины можно найти в двух близлежащих ресторанах, Auberge les Vignes и Le Saprien, до которых можно дойти пешком. Велоспорт - тоже вариант. Для тех, кто предпочитает меньше, в каждом номере есть сауна, хаммам, гидромассажный душ или джакузи.

Шато Сиорак

Лаланд де Помероль

5 двухместных

160–200 евро (136–170 фунтов стерлингов)

дни нашей жизни следующие 2 недели

www.siaurac.com

Отель Château Siaurac, построенный в 19 веке, считается историческим памятником, а сад здесь является еще одним «садом Ремаркабле». Номера обставлены семейной мебелью, картинами и предметами искусства, принадлежащими Полю Гольдшмидту и его жене Веронике, большинству владельцев поместья. Небольшой кусок был недавно продан (через Artemis Group) французскому бизнесмену, коллекционеру произведений искусства и владельцу Шато Латур Франсуа Пино. Акцент здесь делается на красивых вещах (и тем, у кого есть активные дети, возможно, стоит помнить об этом) как в комнатах, так и на стенах. Даже обед и ужин (осторожно) подаются на старинных тарелках, которые были разработаны керамистом Бордо 19-го века Жюлем Вийяром. Меню фиксировано (и зависит от того, что лучше всего на местном рынке), что позволяет посетителям несколько минут восхитительно, дважды в день размышлять о том, что мог приготовить шеф-повар.

Эта функция впервые появилась в журнале Decanter.

Шеф-повар Пьер Ганье у дома Бернара Магре La Grande Maison. Предоставлено: Институт культуры Бернарда Магреса. Предоставлено: Институт культуры Бернарда Магреса.