Главная Wine Reviews Tastings Кампания: региональный профиль плюс 30 отличных вин, которые стоит попробовать...

Кампания: региональный профиль плюс 30 отличных вин, которые стоит попробовать...

Виноградники Кампании
  • Эксклюзивный
  • Особенности
  • Дополнение к Италии 2021 г.
  • Главная страница дегустаций

Есть разновидность красного инжира из ирпинской деревни Сан-Манго-суль-Калоре, осенний деликатес. Это поздний срок созревания по сравнению с другими инжиром, который, как правило, употребляют в Средиземноморье в июле и августе.

Но Ирпиния - субрегион Кампании на юге Италии, расположенный на высоте 400-700 метров над уровнем моря, с 1300 мм осадков в год, имеет климат, который можно определить как «горный средиземноморский». Это объясняет, насколько высота влияет на сельское хозяйство и виноградарство: как виноград, так и инжир созревают поздно.




Прокрутите вниз, чтобы увидеть дегустационные заметки и оценки Альдо Фиорделли для 30 лучших вин из Кампании.


Здесь, в теплом урожае 2020 года, виноград Альянико начал веразон (начало процесса созревания) примерно 2 сентября - более чем на месяц позже, чем у большинства красных сортов, выращиваемых по всей Италии. Урожай обычно длится до середины ноября, а иногда и дольше.

Интересные статьи