Предоставлено: VDP. Prädikatsweingüter www.vdp.de.
- Хорошее вино
- Германия
- Особенности
Германия производит одни из лучших сушеных рислингов в мире. Узнайте больше о том, что означает «GG» на этикетке, и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по дегустации вин GG Riesling ...
Прокрутите вниз, чтобы увидеть наши рекомендации
Объяснение большого роста
Термин Grosses Gewächs используется для обозначения некоторых из лучших белых вин Германии и характерен для сухих вин.
Обозначение не является официальной частью немецкого винного законодательства, но было задумано группой ведущих производителей в начале 2000-х годов и уточнено не далее как в 2012 году в рамках плана по выявлению лучших виноградников.
По данным Суда главных сомелье, более половины виноградников GG засажены Рислингом.
Все Grosses Gewächs происходят из Grosses Lage («отличное место»), лучших виноградников в соответствии с немецкой системой классификации VDP, за которой наблюдает группа производителей, называемых Ассоциация немецких Prädikatsweingüter (ВДП).
Как великий крест Бургундия эти вина носят имя виноградника, а не деревни. Но VDP - это отраслевой орган, в который входят около 200 производителей, только по приглашению, и, как указано выше, его правила, следовательно, официально не являются частью немецкого винного законодательства.
Для получения сорта GG урожайность не должна превышать 50 гектолитров с гектара, а виноград должен быть физиологически полностью созревшим и собранным вручную.
Эти вина, обозначенные на этикетках просто «GG», выпускаются 1 сентября года после сбора урожая.
В Рейнгау термин «Erstes Gewächs» обозначает лучшие виноградники и является юридически определенным термином.
Grosses Gewächs Rieslings искать:
Команда дегустаторов Decanter выбрала Grosses Gewächs. Рислинг разного возраста, чтобы попробовать. Обновлено 09.07.2018
