Официант проходит мимо вашего стола и замечает, что в вашей бутылке осталось всего несколько дюймов вина. При этом замечании они быстро берут бутылку и спрашивают у стола, хотите ли вы заказать еще? И именно здесь может быстро возникнуть возможность для беспокойства.
Хотя это кажется простым вопросом, эта ситуация таит в себе ловушки для многих из нас каждый вечер, когда мы выходим на улицу. Основная причина этого в том, что все пьют вино в разных количествах и с разной скоростью, и мы должны принять это во внимание, прежде чем заказывать еще одну бутылку, особенно если мы планируем разделить счет.
Те из нас, кто любит ужинать вне дома как предлог, чтобы выпить на несколько бокалов больше, чем обычно, часто могут забыть, что некоторым из наших спутников один или два бокала вина — это все, что им нужно, чтобы пережить ночь. Так что же нам делать, когда нас просят заказать еще одну бутылку, и неясно, хотят ли все за столом заказать эту дополнительную бутылку?
замок 5 сезон 16 серия
Один из способов избежать этой дилеммы — просто определить в начале трапезы, сколько бутылок вина можно заказать за столом. Эта обязанность должна в первую очередь возлагаться на человека, ответственного за заказ вина, и задаваемый вопрос может быть таким простым, как «Планируем ли мы сегодня вечером выпить более одной бутылки вина?» Если группа ответит утвердительно, вы сможете быстро подсчитать количество бутылок и двигаться дальше.
Но предположим, что этот вопрос не был задан в начале еды, и теперь вы стоите над вами официантом и ждете, чтобы принять ваш заказ на еще одну бутылку. Ваш первый вариант — попросить сервер дать вам минутку, а затем быстро опросить таблицу. Кому еще хочется выпить еще одну бутылку вина? Если ответ единогласный, закажите еще бутылку. Однако, если ответ неоднозначный, следующий лучший вариант — заказать последнюю бутылку, но разделить ее стоимость только между теми, кто решил ее выпить.
Однако что делать, если вам неудобно просить сервер вернуться или, что более вероятно, вы хотите сделать заказ, потому что боитесь, что ваш сервер не посетит вас снова, пока не придет время оплатить счет. Ваш первый вариант, особенно если вы один из тех, кто хочет заказать еще одну бутылку, — это разместить заказ и взять на себя дополнительные расходы. Это избавит тех, кто не желает больше употреблять вина, от необходимости покрывать желание нескольких человек выпить еще немного, и определенно гарантирует, что вы станете гостем на ужине, которого люди всегда захотят за своим столом.
Тем не менее, если вы не можете оплатить стоимость дополнительной бутылки самостоятельно, следующий лучший вариант — заказать ту же бутылку, которую вы пили, или ту, которая стоит МЕНЬШЕ, чем бутылка, которую вы сейчас пьете. Затем, как только официант примет ваш заказ и уйдет, вы можете сказать остальным за столом, что, поскольку вы понимаете, что многие люди уже выпили столько, сколько хотят в этот вечер, вы хотели бы предложить, чтобы только те люди, которые все еще пьют, разделили стоимость последней бутылки. Поверьте нам, никто не будет с вами спорить, и вы будете внимательным собеседником, предложив это.
