Предоставлено: Молчен.
голубая кровь, хороший полицейский, плохой полицейский
Что касается Неббиоло, покойный Бартоло Маскарелло сделал только одно, но сделал это в высшей степени хорошо, - говорит Стивен Брук ...
Профиль производителя: Бартоло Маскарелло
Он также сделал Arneis, Barbera и Freisa, но именно его смешанное Barolo сделало его репутацию. Я почти не знал его, а после его смерти в 2005 году винодельней руководила его дочь Мария Тереза.
Есть четыре участка виноградников, в Бароло и La Morra, и они всегда смешиваются, что, как всегда утверждал Маскарелло, было здесь традицией до того, как вина с отдельных виноградников стали более престижными.
Виноделие само по себе простое: брожение в цементных и деревянных чанах без контроля температуры и, как правило, с использованием местных дрожжей.
Мацерация может длиться до 45 дней, а затем вино хранится в бочках три года, так как Маскарелло всегда был категорически против выдержки в баррике.
Не каждый винтаж здесь великолепен, и некоторые вина имеют в послевкусии засыхающие танины. Но магнум 1986 года, щедро налитый Марией Терезой во время Неббиоло Событие Prima в мае было изысканным, с ароматами трюфелей, шелковистой текстурой, чистотой вкуса и долгим, сбалансированным и свежим послевкусием.
Каким и должно быть классическое Бароло. А во время слепых дегустаций я очень восхищался Barolos 2006 и 2012 годов, которые движутся в том же направлении.
Вина Бартоло Маскарелло, которые стоит попробовать
Бартоло Маскарелло, Бароло 1986
Ароматный, листовой аромат, демонстрирующий изысканные фрукты с легким трюфельным оттенком - грибным в лучшем смысле этого слова. Богатый, но эластичный, концентрированный и пряный вкус сохраняет энергию и чистоту. Шелковистая текстура, долгое послевкусие сбалансированное и свежее. (94/100 баллов)
Купить: UK £ 235 Fine & Rare // 1090 долларов США (магнум), продавцы итальянского вина
Напиток 2016 г.
алк 13,5%
Бартоло Маскарелло, Бароло 2006
Нос с приподнятым носом с ароматами малинового кули и листьев мяты. Во вкусе среднетелое, но при этом имеет интенсивность и фруктовую чистоту. Хорошая кислотность придает свежесть, а танины очень спелые. Это обманчиво простота, но драйв приподнимает вино, давая долгое, удовлетворительное послевкусие. Превосходно сбалансирован. (94/100 баллов)
Купить: 69,80 британских фунтов стерлингов (ib) BBR // Цена: 135 долларов США. Виноградные марочные вина.
Напиток 2016-2032 гг.
алк 14%
келли монако и билли миллер 2016
