- Повышение
Более двух столетий назад, движимый растущим спросом на Шерри в Лондоне, Томас Осборн Манн отплыл в Херес, полный амбиций. В течение нескольких лет Осборн основал винные погреба, которые до сих пор носят его имя, в Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.
В Хересе долгая история может гарантировать не только престиж, но и драгоценную редкость солера, приобретенных за многие годы. Семья Осборн сохранила некоторые из старейших солер Хереса, создав две коллекции, в каждой из которых воплощено ее наследие и традиции. Представляем вашему вниманию новую визуальную идентичность серии.
V.O.R.S. Коллекция: Четыре энологических сокровища
10 лет назад Bodegas Osborne приобрел необычный набор солер, составляющих одну из самых важных коллекций старого и редкого хереса в мире.
V.O.R.S. Капучино
Изысканный Пало Кортадо, на 100% сделанный из Паломино Фино и выдержанный на старейшей солере Осборна, основанной в 1790 году монахами-капуцинами. Осборн забирает только 1,5% из 25 окурков ежегодно, чтобы сохранить солеру для будущих поколений.
Capuchino выиграл серебряную медаль и набрал 94/100 баллов на Decanter World Wine Awards 2018. Судьи высоко оценили сложный аромат грецких орехов, сушеных косточковых фруктов и кожи, за которым последовал соленый привкус во вкусе и сливочное послевкусие.
V.O.R.S Сибарита
Ключ к разгадке кроется в названии - сибарита в переводе с испанского означает «сибарит», этот херес Олоросо создан для приятных клиентов Осборна. Сибарита происходит из одной из самых популярных в мире солер, построенной в 1792 году.
Sibarita выиграла золотую медаль на последней церемонии Decanter World Wine Awards, набрав 95/100 баллов за «фантастически сложный аромат с шоколадом, жареным кофе, изюмом и прекрасными древесными специями».
V.O.R.S. Амонтильядо 51-1a
Амонтильядо 51-1a, произносится как «51 Primera», изготовлен из солеры, датируемой 1830 годом. С момента выпуска этот ценный амонтильядо получил несколько наград, а недавно Гиа Пеньин набрал 95/100 баллов. Во вкусе присутствует горький апельсин с солёным оттенком и роскошное долгое послевкусие. В прошлом году он был назван чемпионом - лучшим сухим крепленым напитком на церемонии вручения награды Wines from Spain Awards под председательством Тима Аткина М.
V.O.R.S. Преподобный
Удачно названная Venerable solera восходит к 1902 году и состоит из 103 ягодиц, разделенных на три криадера, на 100% заполненных Педро Хименесом.
Venerable выиграл Платиновую медаль на Decanter World Wine Awards 2018, набрав 97/100 баллов. Опытные дегустаторы Decanter по достоинству оценили его интенсивные ноты эспрессо, нутеллы и ароматы поджаренных специй с нотками табака.
Импортер из Великобритании: Vindependentnts. Предварительные заказы уже открыты
Редкая коллекция шерри: пять семейных сокровищ
На протяжении веков семья Осборнов хранила небольшую частную коллекцию лучших солер. Недавно они решили поделиться своими редкими хересами с общественностью, предлагая увлекательное знакомство с историей своей семьи.
Solera AOS
В 1903 году D. Tomás Osborne Guezala, II граф Осборн, основал эту солеру с 39 прикладами, чтобы отпраздновать рождение своего сына Антонио, и ей были присвоены его инициалы. Граф дал строгие инструкции, что Амонтильядо нельзя разливать в бутылки, пока его сыну не исполнится 21 год.
Компания AOS была награждена Платиновой медалью на конкурсе Decanter World Wine Awards 2018, набрав 97/100 баллов. «Уникальное, жемчужина вина с невероятным вкусом», - сказали судьи.
Solera PX Viejo
Это Педро Хименес V.O.R.S. Изготовлен из трех криадеров, но сделан из цельнозерновой солеры, созданной в 1905 году. Это флагманский херес Осборна, выражающий классические ноты шоколада, жареного кофе, фиников и специй. Его уникальность была признана 96/100 баллами Луисом Гутьерресом из Robert Parker’s Wine Advocate.
Солера BC 200
Любопытное название этого Олоросо восходит к 1864 году, когда солера принадлежала к группе из трех, названной ABC. Однако солера «А» была отправлена русским царям в Санкт-Петербург в 1888 году, оставив БК в Хересе. Считается, что «200» относится к первоначальному количеству окурков, хотя сегодня сохранилось только 40.
Смесь оттенка красного дерева, состоящая из 88% Паломино Фино и 12% Педро Хименеса, этот херес известен своими ароматными и многослойными нотами трав, фундука, горького апельсина и кофе.
Солера Индия
Несмотря на этикетку, этот носитель Олоросо не имеет никакого отношения к азиатской Индии. Компания Solera была основана в 1922 году для производства хереса для экспорта в районы Южной Америки, которые когда-то назывались Индией, чтобы удовлетворить вкусы испанских дипломатов.
Solera India Oloroso (80% Паломино Фино, 20% Педро Хименес) выиграла серебряную медаль на последней церемонии Decanter World Wine Awards, набрав 90/100 баллов за свое землистое, кедровое выражение, дополненное нежирными фруктами.
Стяжка P∆P
Этот средний Олоросо, произносимый как «P-треугольник P», - дань уважения знаменитому Шерри-треугольнику региона, образованному Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Две буквы P относятся к Пало Кортадо и Пуэрто-де-Санта-Мария.
Полнотелый 30-летний херес из глубокого красного дерева с зелеными оттенками, выражающий характерный аромат сигар, сандалового дерева и трав. В 2018 году Гиа Пеньин набрал 96/100.
