Орегон Пино победил Бургундию и завоевал наивысшую медаль DWWA

Поместье Evenstad Estate в Domaine Serene, названное в честь основателей винодельни Грейс и Кена Эвенстад. Предоставлено: Domaine Serene.

DWWA 2016
Новости Главная

Орегон Пино Нуар получил поддержку своей растущей международной репутации после того, как Domaine Serene выиграл один из главных призов на конкурсе Decanter World Wine Awards 2016.

Орегон Пино-Нуар побил лучший бордовый на DWWA 2016
«Когда мы начинали, они говорили, что мы никогда не будем продавать его за пределами штата», - говорит владелец поместья.
Земля никогда не предназначалась для виноградников

Domaine Serene выиграла одну только из 31 платиновых медалей «Лучший на выставке» в этом году..

, возглавил один гранд-кру и два бургундских вина премьер-кру из урожаев 2014 и 2013 годов в категории Пино Нуар стоимостью более 15 фунтов стерлингов.

Serene - далеко не неизвестное количество для серьезных ценителей вина, но это была в некотором роде подходящая победа в год, который знаменует собой 40 лет Парижского суда поворотный момент в истории виноделия США, хотя и касающийся только Калифорнии.

Судьи DWWA, попробовавшие пино Serene’s Winery Hill 2012 вслепую, высоко оценили его «настоящую густоту фруктового джема, усиленную дубовыми пряностями и дубильной структурой, а также мягкой освежающей кислотностью».

kuwtk 11 сезон 5 серия

Расцвет Орегонского Пино

«Орегонские пино прошли очень долгий путь», - сказала Грейс Эвенстад, энтузиаст бургундского вина и бывшая медсестра, основавшая Domaine Serene вместе со своим мужем Кеном в 1989 году.

танец мамы сезон 7 серия 1

Победа Serene - еще одна награда для штата Орегон, получившего признание международных винных критиков за последние два десятилетия.

В штате, где Ричард Соммер посадил первые сорта винограда в период после сухого закона в 1961 году, насчитывается около 700 виноделен.

«Все больше производителей серьезно относятся к виноградарству и виноделию, и это то, что нас очень воодушевляет», - сказал Эвенстад Decanter.com.

«Когда мы приехали, все было не так - люди хорошо проводили время, но многие не верили, что Орегон - прекрасное место для выращивания Пино».

«Мы поехали в Нью-Йорк. Они спросили: а где Орегон? »

За пределами Орегона Эвенстад рассказывает об особенно неприятных впечатлениях во время посещения Нью-Йорка, города, который сохраняет сильную привязанность к европейским винам.

«Когда мы начинали, нам сказали, что мы не сможем продавать вино за пределами штата», - сказал Эвенстад.

«В 1992 году мы приехали в Нью-Йорк с небольшим количеством вина 1990 года, и люди спрашивали: что такое Пино Нуар? А где Орегон? »

Но эвенштады сохранили веру. «Мы так хорошо знали Бургундию. Когда мы начали с наших вин, мы знали, что у нас есть что-то подобное ».

Несколько винных авторов отметили стилистические параллели Орегона и Бургундии - черта, частично вызванная производителями, импортирующими клоны из французского региона.

харт дикси сезон 2 серия 18

Связанное содержание:

Еще больше отличных вин Орегон Пино Нуар, которые должен попробовать каждый ценитель вина
Пино Нуар из Германии возглавил мировую дегустацию декантеров
Domaine Serene покупает бургундские виноградники

Виноградник Винери Хилл: вино, которого почти не было

Винеринг Хилл Винери Хилл Домен Серен. Фотография предоставлена: Domaine Serene.

Здесь никогда не было лоз. Первоначально Evenstads приобрели участок в 1998 году у Лорана-Перье и хотели построить винодельню.

«Затем нам сказали, что мы должны посадить шесть гектаров виноградных лоз на участке [в соответствии с местными правилами]. Мы никогда раньше не думали о посадке на высоте 900 футов над уровнем моря. Теперь у нас есть 24 акра Пино плюс немного Шардоне ».

Завладение виноградником Domaine Serene’s Winery Hill 2012

Это будет нелегко.

лучшее вино для пиццы

Domaine Serene произвела всего около 340 ящиков своего вина Пино Нуар Winery Hill Vineyard 2012 по цене около 90 долларов за бутылку, а его частный винный клуб насчитывает 2000 членов.

«Нам просто нужно сделать больше», - сказал Эвенстад, который, тем не менее, вернулся к страстям Старого Света, чтобы отпраздновать медаль DWWA. «Мы открыли бутылку шампанского, когда узнали, - сказала она.