Как приготовить шампанское

Эти бутылки Perrier-Jouët были открыты. Предоставлено: Элли Дуглас / Графин.

Особенности

Эксклюзивное общество, известное как орден золотой сабли, или Confrerie du Sabre d'Or, продемонстрировало свои навыки срезки шампанского на бутылках Perrier-Jouët в Smith & Wollensky в Лондоне ...

танец мамы сезон 7 серия 25

В Братство Золотой Сабли элитный клуб шампанского сабринга.

Он был вдохновлен французскими кавалерийскими офицерами, которые просто собирали свои шампанское и оторвать верхушку саблей, вместо того, чтобы открывать клетку и фольгу.

Как подняться по карьерной лестнице

«У нас, как и у большинства военных организаций, есть звания», - сказал Натан Эванс, Великий командующий Братства.

«Если вы никогда раньше не наносили сабрей, то станете сабрейщиком».

После этого вы продвигаетесь вверх по размерам бутылок.

«Если вы обрезаете магнум, вы станете кавалером. А затем, после кавалера, если вы нанесете удар иеровоаму, вы станете офицером. А после этого, если вы срежете ребоам - шесть бутылок - вы станете командиром ».

Затем следует окончательное испытание владения мечом.

«В конце концов, ты убиваешь метусела», - сказал Эванс. «Очевидно, что эти бутылки становятся все больше и больше, и вы не можете удерживать вес руками, поэтому мы переходим к штативам, чтобы разбить большие бутылки».

«Когда вы собираете саблю метусела, единственное, что вы можете сделать, - это поставить ее вертикально. Кто-то поддерживает бутылку, а ты растрачиваешься ».

Эванс - один из четырех Великие командиры в Великобритании, что означает, что он срезал метусалу.

Сабринг дома

По словам Эванса, это может 'внести драматизм' в вечеринку. Но сделайте эту драму в хорошем смысле, следуя строгим правилам безопасности.

Он рекомендовал уроки, чтобы достичь хотя бы сабля уровень, прежде чем попробовать это дома.

Снимите с бутылки всю фольгу и клетку, возьмите ее более слабой рукой и наклоните под углом 45 градусов от себя.
Убедитесь, что вы используете бутылку хорошего качества, чтобы она не разбилась, и убедитесь, что она очень холодная.
Найдите, где встречаются два шва бутылки, и это самая слабая часть, и куда вы собираетесь попасть саблей.
Проведите саблей вверх и вниз по шву, еще больше ослабляя стекло.
Наклоните бутылку так, чтобы она находилась под углом 45 градусов и смотрела в сторону от вас.
Тогда пришло время нанести последний удар. Действие происходит от вашего плеча и локтя, поэтому держите локоть высоко, а запястье твердо. Вам не нужно слишком много силы, просто чтобы попасть в нужное место одним чистым движением.

Безопасность

«Жизненно важно, чтобы никто не находился на линии огня, потому что битое стекло часто может рикошетом отскочить от твердой поверхности в сторону зрителей или сабли», - сказал Эванс.

Сабля обычно очень тупая, и ее вес прорезает стекло.

Некоторые руководства предлагают использовать тяжелый кухонный нож.

Но Эванс сказал, что энтузиасты могут купить себе саблю через Confrerie.

Следующее мероприятие по сабражу в Smith & Wollensky, Лондон, состоится 1 февраля 2017 года в 18:00, цена билета 95 фунтов стерлингов. электронная почта, чтобы забронировать здесь .

Смотрите больше мероприятий Confrerie здесь