Сколько вина дает виноградная лоза? - спроси графин...

• Спросите Графин
• Особенности

Обдумывали ли вы этот вопрос теоретически за обедом или у вас есть грандиозные проекты для участка земли в вашем саду, вот экспертное мнение о том, что вы можете сделать из одной лозы.

Сколько вина дает виноградная лоза? - спроси графин

См. Также: Сколько лет слишком стар для лоз? - спроси графин

Холли Ричардс, Дил, спрашивает : Сколько вина дает виноградная лоза?

Саймон Вудс отвечает : Нет простого ответа.

Сорта винограда различаются по силе роста и почвам по плодородию, а производители винограда различаются по способам выращивания лоз.

Вы также должны учитывать, сколько орошения получают лозы и здоровы ли они.

Таким образом, для вин сопоставимого качества ответом может быть две бутылки, а для других - восемь.

Давайте посмотрим на крайности. В нижней части каждой лозы в Sauternes premier cru supérieur Château d’Yquem получается всего один бокал вина.

На более высоком уровне, на более индустриальных, сильно орошаемых виноградниках по всему миру, 24 бутылки вина на каждую лозу не являются чем-то неслыханным.

Это в 150 раз больше вина на одну лозу, чем в Икеме!

Саймон Вудс - автор 101 Часто задаваемые вопросы о вине ( 9 фунтов стерлингов Amazon UK , www.simonwoods.com )

Есть вопрос к экспертам Decanter? Свяжитесь с нами по электронной почте: [email protected] или в социальных сетях с помощью #askDecanter.

Узнайте больше о декантерах Ask здесь