Все фотографии сделаны Джефф Личчарделло
Общение с Эллисон Патель во многом похоже на потягивая тот самый виски, который она делает . Она излучает заразительную теплоту, предлагая нам широкий выбор напитков, приветствуя нас в своей квартире в Вест-Виллидж. Джефф и я берем красивую бело-белую мебель, шикарную бар и коллекция вин. Оказывается, это ее муж. Эллисон хранит свой обширный выбор виски в домашнем офисе. С легкой усмешкой она говорит нам, что если кто-то хочет выпить мой виски, он сначала должен об этом узнать. Это важная вещь! Эллисон знает свой виски, потому что виски – это то, чем занимается Эллисон.
Бывшая балерина Эллисон заинтересовалась нетрадиционными виски благодаря своему мужу, который, путешествуя за границу, рассказывал ей об уникальных спиртных напитках, которые он пробовал. Когда она поняла, что не может найти многие продукты в штатах, она открыла компанию по импорту/экспорту алкоголя. Она постоянно искала что-то новое, и именно так она начала создавать Бренн. В ходе своих приключений она познакомилась с производителем коньяка, который увлекался производством односолодовых виски. Когда она попробовала его виски, она была вдохновлена. Она никогда не слышала о французском односолодовом виски, и теперь ей хотелось сделать его – самого лучшего. Используя окружающий ее терруар, она решила добавить Бренну еще больше сложности, выдерживая виски в бочках из-под коньяка.
В результате получается элегантный фруктовый виски. В нем много бананов и изюма, но на вкус он суховат. Он женственный, но такой неожиданный: сильный и в то же время уговаривающий. Бутылка Бренна лишь дополняет это сочетание деликатности и силы. Высокая синяя бутылка больше похожа на вино, а не на виски. Благодаря уникальному вкусу и нетрадиционной бутылке драма Бренна становится очень доступной. Как бы то ни было, Эллисон тоже.
Как и Бренн, ее стиль основан на противоречиях, которые работают. Все, что у меня есть, имеет сентиментальную ценность, сообщает она нам, протягивая руку, украшенную браслетом. Однако то, как эта сентиментальность проявляется, варьируется. Некоторые из них — подержанные вещи ее бабушки, другие — роскошные детализированные вещи, полученные во время ее поездок во Францию, где растет органический солодовый ячмень для Бренна. Она легко сочетает дизайнерские вещи и скидки, создавая образы, которые мы бы назвали непринужденной красной дорожкой. Ее наряды прекрасны, но не настолько душны, что заставляют их выглядеть каталогизированными или далекими от улиц Нью-Йорка, где мы потеем и протискиваемся в метро.
Характер Эллисон солнечный. Фактически, она не слушает нас только тогда, когда мы просим ее сохранять серьезное выражение лица. Даже когда она сопротивляется улыбке, уголки ее рта слегка приподнимаются. Однако, несмотря на свой яркий характер, она утверждает, что носит только черное, белое и серое. Она оживляет простоту своей цветовой палитры, экспериментируя с различными текстурами. Например, она надевает платье из искусственной кожи и надевает поверх него прозрачное черное кружевное платье. Один из H&M, другой из бутика в Париже. Сможете ли вы угадать, что есть что?
Ее синяя бутылка Brenne и золотой виски внутри нее также придают яркий цвет каждому наряду Эллисон. Когда она выкидывает сумочку, мы повсюду видим оттенки синего и золотого яиц малиновки. От тщательно продуманных нарядов до фирменного стиля Эллисон точна и целеустремленна.
Бренн присутствует в 29 штатах и во Франции — выдающийся подвиг, если считать препятствия таким же продуктом, как лица Эллисон. Да, Бренн вкусная. Но это также Французский односолодовый виски, конкурирующий с такими шотландскими аналогами, как Macallan и Glenlivet. Мало того, Бренн — это ремесленный продукт. Эллисон — это команда из одной женщины, стоящая за каждым торговым мероприятием и твитом. Тем не менее, каким-то образом нам нетрудно понять, как Эллисон сумела занять место Бренна на рынке виски и коктейльной сцене Нью-Йорка. Она очень представительная: именно та черта, которая необходима для работы в алкогольной индустрии.
Собираясь с Джеффом, чтобы покинуть ее квартиру, мы упоминаем, что будем снимать некоего бармена для нашего следующего модного выпуска. Эллисон загорается. О, тебе так повезло! Она лучшая. Затем она бросается в другую комнату и возвращается с запиской и глотком Бренн. Можешь ли ты дать ей это? Я не видел ее целую вечность и очень скучаю по ней.
Мы действительно доставили сообщение. Неудивительно, что она так же любила Эллисон.
