- Особенности
- Журнал: Выпуск за апрель 2021 г.
- Легенды вина
Легенда вина: Кричащий Орел, Каберне Совиньон 1997 Долина Напа, Калифорния, США
- Произведено бутылок 6000
- Сочинение 100% Каберне Совиньон
- Урожай N / A
- Алкоголь 14,5%
- Цена релиза 125 долларов США
- Цена сегодня 6 980 фунтов стерлингов
Легенда, потому что ...
В 1986 году успешный агент по недвижимости в долине Напа Джин Филлипс приобрел участок площадью 23 га на восточной стороне долины в Оквилле. Был крошечный пакет Каберне Совиньон, и Андре Челистев был среди тех, кто рекомендовал пересадить белые виноградные лозы сортами Бордо.
Первый коммерческий выпуск вина с драматическим названием был выпущен в 1992 году с Хейди Петерсон Барретт в качестве винодела. Для производства этого вина было использовано чуть менее 1 га, так как Филлипс продал большую часть винограда. Роберт Паркер дал этому вину 1992 года высшую оценку, а остальное уже история.
Оглядываясь назад
«Кричащий орел» был самым известным из множества микрорайонов, штурмом покоривших долину Напа и богатых коллекционеров вин в 1990-х годах. Screaming Eagle и ему подобные производились в ничтожных количествах, что обеспечивало дефицит и оправдывало очень высокую цену, поощряя очереди присоединяться к списку ожидания новых релизов. Эти разливы имели много общего с виноградниками Бордо гаражисте, с той важной разницей, что терруар Напы в целом намного превосходил виноградники гаражисте. В 2006 году Филлипс продал бренд Чарльзу Бэнксу и Стэну Кроенке. Они заново засаживали виноградник и наняли Мишеля Роллана в качестве консультанта. В 2009 году Кроенке стал единственным владельцем.
Винтаж
Несмотря на прохладное лето в Напе в 1997 году, созревание было быстрым, а урожай - ранним. Дожди середины августа спровоцировали гниение на плохо управляемых виноградниках, но не на лучших виноградниках, таких как Screaming Eagle. В сентябре было больше дождей, но они не повредили и не разбавили виноград Каберне. Это должно было доказать противоречивый винтаж, первоначально объявленный отличным годом для Каберне в Напе, но 10 лет спустя дегустаторы обнаружили, что многие вина не выдерживают испытания, вероятно, из-за чрезмерной спелости и высокого уровня pH.
Терруар
Он расположен на западном склоне, имеет отличный дренаж и расположение, а почвы содержат красноватые породы вулканического происхождения. Дневной бриз из залива Сан-Пабло смягчает дневную жару и помогает достичь идеального баланса винограда.
Вино
После сбора урожая виноград помещается в небольшие чаны с открытым верхом для ферментации, при этом экстракция достигается с помощью перфорации, а не откачивания. Вино выдерживается 18-20 месяцев в свежем дубе до 75% и разливается в бутылки без фильтрации. Выбор строгий, и не более 30% винифицированного вина разливается в бутылки как Screaming Eagle.
Реакция
В 2000 году Роберт Паркер сделал обзор недавно выпущенного вина: «Нет ничего лучше, чем [] 1997 года… сущность ликера из черной смородины с ежевикой, минералами, лакричником и тостами, эта полнотелая, многогранная классика просто великолепна. , с необычайной чистотой, симметрией и финишем, который держится почти минуту. У него есть равновесие, чтобы развиваться в течение почти двух десятилетий… »
Год спустя Джеймс Лауб написал в Зритель вина : «Мощное вино утонченности и изящества, оно сочетает в себе богатую и сложную гамму ароматов кедровой смородины, поджаренного дуба, лесного ореха и черной вишни, которые заканчиваются долгим сложным послевкусием». Стивен Танзер был менее впечатлен: «Тоньше, чем 1996 год на аналогичной стадии… Передает сильное впечатление терруара, но я еще не нахожу текстуры или глубины лучших винтажей Screaming Eagle ».
В 2015 году Джефф Леве из Wine Cellar Insider отметил: «Привлекающий внимание аромат благовоний, цветущей вишни, лакрицы и свежего вишневого ликера - это вас уже зацепило. Вкус вина элегантный, изысканный, пышный, мягкий и полированный. Совершенно спелые фрукты обладают свежестью и шелковистым сладким вишневым послевкусием ».
