Легенда вина: граф де Вогуэ Мусиньи 1990 - Winestealssd.com

Особенности
Легенды вина

Почему он попал в зал славы Decanter ...

Легенда вина: граф де Вогуэ, Musigny 1990, Бургундия , Франция

Количество произведенных бутылок 15 000

Сочинение 100% Пино Нуар

Урожай 35 гл / га

Содержание алкоголя 13,6%

Цена релиза 311 франков (39,25 фунта стерлингов по сегодняшней цене)

Текущая цена 714–790 фунтов за бутылку

Легенда, потому что ...

1990 год ознаменовал собой трио прекрасных урожаев Бургундии, и это вино было широко признано одним из величайших успехов года, демонстрируя замечательную насыщенность и чистоту фруктов. Ароматный и нежный, шелковистый, но впечатляющий, он всегда демонстрировал спокойную роскошь и идеальную уравновешенность, а также необычайную длину. Это квинтэссенция великолепного красного бургундского. Качество вина поразило дегустаторов, потому что 1980-е были скучным периодом для поместья, а 1990-й показал, что оно в очередной раз осознало потенциал того, что многие считают лучшим виноградником во всей Бургундии.

Оглядываясь назад

Великолепное поместье де Вогуэ, находящееся в руках одной семьи с 1450 года, находилось в упадке на протяжении большей части 1970-х и 1980-х годов. Владелец, граф Жорж де Вогуэ, умерший в 1987 году, отсутствовал на протяжении полувека, пока недвижимость находилась в его руках. К концу 1980-х им управляли его дочь, барон де Ладусетт, и ее зять, граф де Козанс, но он умер вскоре после того, как занял свой пост.

В конце 80-х произошли кардинальные изменения благодаря новому коллективу. К 1986 году на сцене появился новый винодел: Франсуа Милле. Он был полностью осведомлен о том, что потенциал великолепных участков поместья не был реализован, и провел ряд улучшений, работая в тесном сотрудничестве с менеджером поместья Жаном-Люком Пепеном и менеджером виноградника Эриком Бургонь. Таким образом, для Musigny были отобраны только виноградные лозы старше 25 лет, а виноград с более молодых лоз был разлит в бутылки как премьер-кру Шамболь. Резкое повышение качества вин явилось убедительным свидетельством способностей Милле, но он, как известно, мало рассказывал о своем подходе к виноделию, просто заявляя, что адаптировал винификацию и выдержку к характеру каждого урожая.

Винтаж

Как и 1989 год, это был прекрасный и очень теплый год в Бургундии, но в 1990 году цветение было меньше, чем годом ранее, что привело к снижению урожая. Оглядываясь назад, можно сказать, что это придало винограду дополнительную концентрацию аромата. Жаркое и засушливое лето сделало кожицу густой, еще больше концентрировав сок и давая хорошую дозу танина для поддержки елейных фруктов.

Терруар

Виноградник Musigny - это чудесный участок площадью 11 га (гектар), расположенный чуть выше и к северу от Château du Clos Vougeot. Трудно определить, почему виноградник Musigny регулярно производит самые изысканные из всех бургундских Гран Крю. Участок пологий, его тонкий верхний слой почвы содержит большое количество глины, а также мелкие камни, и от участка к участку наблюдаются тонкие вариации. Но превосходный терруар на средних склонах Кот-де-Нюи не редкость, и все же Musigny, несомненно, исключительный, если не уникальный. Один владелец Musigny, Frédéric Mugnier, предполагает, что его характер может происходить из-за равномерного распределения воды в недрах. Но даже он признал, что это всего лишь предположение. Обладая более чем 7 га в Musigny, de Vogüé владеет львиной долей парка.

Вино

Низкая урожайность и старые виноградные лозы являются предпосылкой для de Vogüé Musigny. Сбор урожая не особо запаздывает, так как коллектив против любого намёка на перезревание. Просо предпочитает время до брожения, которое происходит с местными дрожжами в деревянных чанах, но он не устанавливает никаких правил. Он не поклонник необузданного молодого дуба, а доля, используемая в вине Гран Крю, обычно составляет около одной трети.

Реакция

Из-за их относительной редкости и отсутствия и совать На рынке лучшие вина Бургундии не получают таких же отзывов, как вина Бордо. Так что опубликованные отзывы об этом вине неубедительны.

Клайв Коутс MW не нашел ничего виноватого: «Великолепный нос! Суперконцентрированный. Очень хорошая интеграция с дубом. Высокая интенсивность. Многомерный. Эссенция малины… Одно из вин этого урожая ». Когда он снова попробовал вино в 2009 году, он предпочел его также высоко оцененному урожаю 1993 года, добавив, что хотел бы попробовать его еще раз через пять лет. Некоторые критики назвали вино 1990 года «бордосским», на что Милле отвечает: «Только те, кто попробовал вино из бочки, знают истинный потенциал этого вина».