- Особенности
- Главная страница дегустаций
Поговорите с любым достойным шеф-поваром, и он скажет вам, что осень - волшебное время года на кухне. Сезонные ингредиенты, такие как мускатная тыква, трюфели , грибы, тыква и дичь перетекают через дверь на тарелки посетителей, желающих полакомиться чем-нибудь сытным и согревающим. Прямое оскорбление переменчивой погоды, своего рода кулинарное пальто.
Тейлор Свифт девственница?
В это время года карты вин в ресторанах меняются, не говоря уже о бесчисленных вариантах розового вина, более легкие, свежие красные вина урезаны, и на их место приходят более богатые и полнотелые красные и белые вина.
Красные - очевидные вина, когда температура падает. и солнце садится за горизонт еще раньше, но это прекрасное время года, чтобы исследовать некоторые из более богатых, более жевательных белых вин, таких как Марсан, Руссан, Шенен Блан и Карриканте.
Этот виноград - в купажах или сам по себе, часто демонстрирующий небольшой возраст - является идеальной фольгой для осенних овощей, рагу, жаркого и многого другого, предлагая пикантные, крепкие, откровенные характеры, развитие и богатство тела.
Вот восемь, на которые вы можете натренироваться этой осенью. Читатели южного полушария могут захотеть ознакомиться с нашими гид по летним винам .
