Главная Премия Что жаркого в Чили?...

Что жаркого в Чили?...

От Мартино

Виноградник Пукон в Де Мартино в тени вулкана Вильяррика

  • чили
  • Особенности
  • Журнал: Выпуск за октябрь 2020 г.
  • Главная страница дегустаций

Греческий философ Гераклит напоминает нам, что единственное, что постоянно, - это перемены. Чилийская винодельческая промышленность, кажется, доводит эту максиму до крайности - винная сцена, казалось, застряла в ускоренном движении вперед, превращаясь в захватывающую поездку по американским горкам открытий, исследований, изобретений и экспериментов.



Поэтому, когда винодел Gillmore Андрес Санчес говорит мне, что «идея состоит в том, чтобы полностью изменить чилийскую винную сцену в ближайшие 30 лет», это не кажется надуманным. Звучит захватывающе.

Интересные статьи