Главная Вино Виртуальное обучение вину в США: шесть отличных вариантов...

Виртуальное обучение вину в США: шесть отличных вариантов...

Виртуальное обучение вину США

Предоставлено: Кристин Хьюм Unsplash.

  • Эксклюзивный
  • Особенности

Помимо предложения услуг по доставке и доставке, многие розничные торговцы, сомелье и отраслевые сотрудники в равной степени стремятся получить онлайн-образование, чтобы заинтересовать любителей вина, а также самих себя.



По иронии судьбы, на самом деле нет лучшего времени, чтобы глубже погрузиться в мир виноградарства и винификации, чем сейчас.

Благодаря нашим виртуальным центрам, в Интернете полно контента, идеально подходящего для повышения уровня винной игры. И, что самое главное, большая часть из них не будет стоить вам много - во всяком случае, вообще ничего.

ncis 6 сезон, эпизод 1

Кроме того, многочисленные розничные торговцы и винные бары продолжают отгружать товары по всей стране, что делает потягивание, обучение и удовлетворение вашей тяги к знаниям проще, чем когда-либо.

Получите максимум удовольствия от карантина и узнайте о вине, не вставая с дивана, с помощью следующих шести советов.

Просто лопните, налейте и приготовьтесь уйти немного умнее, чем раньше ...


Получите свое чтение

К настоящему времени вы, вероятно, довольно далеки от своего новогоднего решения «читать дальше», хотя социальное дистанцирование может дать вам возможность наверстать упущенное.

Помимо классики ( Мировой атлас вина , Приключение на винном маршруте , Т он Оксфордский компаньон вина ), за последние 12 месяцев было выпущено несколько невероятных винных книг.

Для тех, кто хочет узнать о вине в простом, упрощенном формате, Aldo Sohm’s Вино простое это прекрасное руководство, основанное на инструкциях. Продвинутые любители выпить могут погрузиться в мир почвы, терруара и способов их столкновения в книге Раджата Парра и Джордана Маккея: Атлас вкуса сомелье , а также Алиса Фейринг и Паскалин Лепельтье М.С. Грязный путеводитель по вину .

А для тех, кто хочет расслабиться, расслабиться и почитать что-нибудь более увлекательное, обратите внимание на книгу Джейн Лопес. Виньетка . Эта красивая книга одновременно предоставляет основную информацию через призму 100 винных бутылок (с добавлением пива и спиртных напитков по пути), а также анекдоты из первых рук из личных винных начинаний Лопеса.

Великолепно иллюстрированная книга доктора Лауры Катены, Золото на виноградниках , также освещает двенадцать основополагающих историй любви, потерь и винодельческого волшебства на 12 самых известных виноградниках мира.

Смотрите больше замечательных винных книг, чтобы читать, находясь в самоизоляции


Сомм чаты / Интервью виноделов

Горстка самых опытных сомелье страны предлагает бесплатные чаты Zoom / Instagram Live с коллегами, виноделами и другими сомелье со всего мира.

Чтобы научиться у одних из лучших, отправляйтесь на Instagram Раджа Парра и запечатлеть это в его сериале «Вместе наедине». Среди прошлых гостей были Пол Вассерман, Джеймс Молсворт и доктор Джейми Гуд.

В определенные дни недели настраивайтесь на Instagram Live Альдо Сома для «Aldo Live», в котором представлены чаты (на английском или немецком, в зависимости от дня) с известными представителями отрасли. Среди прошлых гостей были Эрик Риперт, Жан-Марк Руло и Герхард Крахер.

А чтобы получить дозу комического (пропитанного вином) облегчения, посетите легендарного сомелье Поля Грико в его «бункере» в @terroirny.


Посещайте классические сайты ... а затем еще несколько

Как всегда, посещение сайтов, посвященных вину, - отличный способ узнать о вине, хотя знать, где искать, является ключевым моментом.

7 маленьких джонстонов 2 сезон

Мы, безусловно, рекомендовали бы Decanter.com как один ресурс, но вы также можете перейти на Гильдия , который является одним из неофициальных справочников для большинства профессионалов отрасли.

Подробные эссе сайта идеально подходят для более глубокого погружения в темы, связанные с виноградарством и винификацией, а их онлайн-классы, семинары и обширная профессиональная сеть позволяют легко общаться с другими профессионалами, ориентированными на вино.

Направляйтесь к Terroirist.com А также для ежедневного обзора статей о напитках со всего мира.


Онлайн-курсы

Хотя очные курсы временно приостановлены, многие винные образовательные центры перевели свои занятия в онлайн. Образовательный фонд Wine & Spirit Education Trust (WSET) и Международный винный центр (IWC) предлагают уроки онлайн, как и Винная академия долины Напа.

Тем, кто ищет более неформальный подход к онлайн-образованию в области виноделия, рассмотрим создание собственной виртуальной дегустационной группы среди друзей.

ncis 6 сезон, эпизод 1

Увеличьте свой еженедельный счастливый час Zoom, создав структурированную дегустацию по определенной теме, региону или производителю.

Чтобы по-настоящему повысить уровень профессионализма, позвоните своему местному продавцу и / или сомелье винного бара и узнайте, подскочат ли они и проведут вашу группу за небольшую плату.

Посмотрите другие лучшие онлайн-классы, чтобы попробовать себя в самоизоляции


Виртуальные мастер-классы

Для тех, кто хочет принять участие в уроках виноделия без структуры и расписания WSET или IWC, прыгайте на виртуальный мастер-класс, проводимый одним из ведущих профессионалов отрасли.

Мастер-сомелье Лаура Маник из Нью-Йорка, основательница Corkbuzz (Нью-Йорк и Северная Каролина), предлагает несколько Виртуальные мастер-классы всего за 10 долларов за штуку.

В Клуб Винных Мастерских также проводит ряд мастер-классов по дегустации, от Planet Friendly Wine до слепых дегустаций. Обязательно разместите заказ за 72 часа, чтобы обеспечить своевременную доставку.


Попробуйте вместе с виноделами

Хотя мы все мечтаем о том дне, когда снова вернемся в дегустационные залы винодельни, виртуальное посещение их - отличный временный компромисс.

Несколько винных заводов по всей стране предлагают виртуальные дегустационные пакеты с тщательно отобранным ассортиментом бутылок, которые доставляются прямо к вашей двери. Затем вас проведут на дегустации сотрудник винодельни, а иногда и винодел.

Поскольку большинство виноделов круглый год заняты в погребе и поэтому не могут проводить дегустационные семинары, это прекрасная возможность получить информацию прямо из источника.

Забудьте копаться в Интернете в поисках различных деталей винтажа и винификации, просто спросите руки за бутылкой сами.

Например, в Вирджинии Виноградники Гринхилл еженедельно проводит живую дегустацию в Facebook с виноделом Беном Комстоком каждый четверг и Семейные вина Уолша также проводит регулярную виртуальную слепую дегустацию Facebook Live.

На основе Уилламетта Николас Джей еженедельно проводит виртуальные дегустации с виноделом Жаном-Николя Мео - также владельцем бургундского Domaine Méo-Camuzet - и помощником винодела Трейси Кендалл.

Эбби Янг и беспокойный

Святой Елены Виноградник Стоуни-Хилл предлагает также 45-минутные частные виртуальные дегустации вин. Используйте код NEEDWINE для бесплатной наземной доставки.

В другом месте Red Mountain AVA проводит надежную серия виртуальных дегустаций до конца июня , который включает в себя возможность выпить бокал вина дома с виноделами. Темы включают туры по виноградникам, вина для особых случаев и возрастные ограничения - настройтесь через Facebook (@RedMtnAVA).

Красная гора руководство по покупке также предлагаются специальные скидки на доставку, возможность самовывоза у обочины и многое другое.

Это лишь некоторые из множества вариантов, доступных в США. Свяжитесь с винодельнями в вашем районе, чтобы делать небольшие покупки, поддерживать местных и получать удовольствие.

Смотрите больше виртуальных мастер-классов, чтобы наслаждаться им дома


Вам также может понравиться:

Как провести виртуальную дегустацию вин - Ask Decanter

10 лучших винных шоу, которые можно смотреть в режиме самоизоляции

Отличные винные книги для чтения в самоизоляции

Decanter запускает приложение для изучения вина


Интересные статьи

Выбор редакции

Краткий обзор Большого Брата 8/2/18: Сезон 20 Эпизод 17 Живое выселение и HoH
Краткий обзор Большого Брата 8/2/18: Сезон 20 Эпизод 17 Живое выселение и HoH
DWWA 2019 Rosé: лучшие вина за пределами Франции...
DWWA 2019 Rosé: лучшие вина за пределами Франции...
Посмотрите, какое мыло предлагается в преддверии дня инаугурации президента Байдена - среда, 20 января Программа телепередач
Посмотрите, какое мыло предлагается в преддверии дня инаугурации президента Байдена - среда, 20 января Программа телепередач
Спойлеры четвертого сезона сериала 'Имеет и не имеет ничего': Кэтрин уходит из глубин, Бенни пытается спасти компанию
Спойлеры четвертого сезона сериала 'Имеет и не имеет ничего': Кэтрин уходит из глубин, Бенни пытается спасти компанию
Итоги Империи 24.03.20: Сезон 6 Эпизод 14 Я Кто Я
Итоги Империи 24.03.20: Сезон 6 Эпизод 14 Я Кто Я
Рамона Сингер подала на развод с мужем Марио после 27 лет брака
Рамона Сингер подала на развод с мужем Марио после 27 лет брака
Винья Арданса - Ла Риоха Альта, S.A....
Винья Арданса - Ла Риоха Альта, S.A....
Итоги премьеры костюмов - Prison Life: Season 6 Episode 1 To Trouble
Итоги премьеры костюмов - Prison Life: Season 6 Episode 1 To Trouble
Beyond The Mint Julep: 11 восхитительных коктейлей Кентукки Дерби
Beyond The Mint Julep: 11 восхитительных коктейлей Кентукки Дерби
Кто отказался танцевать со звездами сегодня 19.10.20?
Кто отказался танцевать со звездами сегодня 19.10.20?
Холостяк в раю Кайла Куинн и Эшли Иаконетти враждуют из-за Джареда Хайбона: Когти выходят
Холостяк в раю Кайла Куинн и Эшли Иаконетти враждуют из-за Джареда Хайбона: Когти выходят
Молодые и беспокойные спойлеры: среда, 5 мая, итоги - Адам получает пожарных и скорую помощь для раненого Ника и братьев Бонд
Молодые и беспокойные спойлеры: среда, 5 мая, итоги - Адам получает пожарных и скорую помощь для раненого Ника и братьев Бонд