Предоставлено: AFP / Cesar Manso / Getty Images.
- Вино уже очень давно играет важную роль в судьбе семьи Фалько.
- Когда он импортировал из Франции черенки яблони Гренни Смит, Карлос впервые подумал о том, чтобы привезти несколько виноградных лоз для семейного поместья.
- Виноградник Мальпика был спроектирован под руководством профессора Пейно из Университета Бордо.
- Другое важное влияние Карлоса Фалько было на разработку винного законодательства в Испании.
Карлос Фалько сразу отмечает, что он не винодел, а агроном и инженер-агроном. Он учился в Лувене, Бельгия, в 1950-х годах, а затем поступил в аспирантуру в Дэвисе в Калифорнии, где в 1964 году познакомился с доктором Мейнардом Америном, который первым пробудил его энтузиазм по поводу вина.
История семьи
Однако вино еще очень давно сыграло свою роль в судьбе семьи. В битвах, завершившихся завоеванием большей части Андалусии в четырнадцатом веке, солдат по имени Рибера особенно отличился и был вознагражден Педро Кастильским (позже Педро I Португальский) предоставлением 10000 гектаров в долине река Пуса (приток Тахо / Тежу / Тежу), где водились олени, кабаны и медведи.
Риберасы посадили оливковые деревья и виноградные лозы и поселились в спокойствии после завоевания, которое включало смешанные браки с семьей Фернндес из Црдовы (Крдоба). В последующие годы семья приобрела земли в районе Грин (Мадрид), и Сеор («оруженосец») Вальдепузы также стал Сеором Грина. Еще один брак в семнадцатом веке, связанный с семьей Монкайо, вельможами Испании, и Сеоро де Грин был «повышен» до статуса маркизадо в 19 веке королевой Изабеллой II: сеньор стал маркизом.
Первое республиканское правительство конфисковало Доминио де Вальдепуса в 1933 году, хотя оно было возвращено вторым республиканским правительством в 1935 году, а дед Карлоса Фалько продал половину его городку Мальпика-де-Тахо в 1945 году по доступной цене, субсидированной Франко. правительство. Таким образом был восстановлен мир между Доминио и местными горожанами.
Личная история, чтобы представить
Карлос родился в 1937 году в Севилье. Семья была в отпуске в Стране Басков, когда в июле 1936 года разразилась гражданская война, и было невозможно вернуться в Мадрид. Королевский флот обязался пройти во Францию, а затем отплыл в Португалию и снова вошел в Испанию. Мать Карлоса Фалько, Хильда Фернандес де Кордова, провела остаток войны в доме герцога Альба в Севилье, а ее муж ушел воевать против республиканцев «за восстановление монархии».
Молодой Карлос Фалько провел много времени за границей в Португалии, где одним из друзей его детства был Хуан-Карлос, молодой внук изгнанного короля Испании Альфонсо XIII. Они вместе играли, учились ездить верхом и охотились, и когда много позже Хуан-Карлос стал королем Испании, дружба продолжилась. Действительно, наследник принца Фелипе и его сестра принцесса Елена помогли пройти первый урожай Syrah на Мальпике в 1995 году.
В 1963 году в возрасте 25 лет Карлос женился на швейцарке Жанин Жирод. Со временем у них родилось двое детей - старший сын Мануэль (Маноло) и дочь Ксандра, которые только что подарили Карлосу внуков. Брак распался в 1970 году.
Карлос Фалько вернулся в Испанию, чтобы управлять семейными поместьями в 1964 году, но в течение 10 лет почти не считался вином. Он сажал табак в Эстремадуре, и семейные состояния были в значительной степени связаны с фруктовыми деревьями и оливковыми рощами. Когда он импортировал черенки яблони Гренни Смит из Франции, он впервые подумал о том, чтобы привезти несколько виноградных лоз для семейного имения в Вальдепуза. Он вспомнил учение Мейнарда Америна об успехе Каберне Совиньон и Шардоне в Калифорнии - и схожести климатов Калифорнии и Толедо - и спросил об импорте подходящих вин. Это было запрещено властями Франции, которые не хотели, чтобы кто-либо еще сажал французские виноградные лозы, и правительством в Мадриде, которые не хотели, чтобы больше ввозились иностранные сорта. Фалько решил проблему, провезя срезанные виноградные лозы вместе со своими черенками Granny Smiths, и, учитывая, что поместье Мальпика находится в шести километрах от ближайшего человеческого жилья и в двух километрах от ближайшей дороги, никто не был мудрее.
Виноградник Мальпика был спроектирован под руководством профессора Пейно из Университета Бордо. Карлос Фалько также впервые в Испании решил использовать систему капельного орошения, которую он видел во время поездки в Израиль в 1972 году. Первые сорта винограда - Каберне Совиньон - были посажены в 1974 году, а первый коммерческий урожай, произведенный с 1982 года. обрезать. Это совпало с другими событиями в жизни Карлоса Фалько, которые угрожали сорвать проект. В 1980 году он познакомился и женился на филиппинской красавице Изабель Прейслер, которая была замужем за певцом Хулио Иглесиасом. У испанских обозревателей сплетен был настоящий день работы: Карлос был провозглашен плейбоем, настроенным на элиты, и его регулярно таскали по страницам различных скандальных бюллетеней. Не то чтобы это его беспокоило, но он начал беспокоиться, что новые вина Malpica не будут всерьез восприняты рынком. В конце концов, всякая плохая реклама была уничтожена восторженными отзывами за границей, особенно в Великобритании, и первый винтаж был распродан. Тем временем Изабелла родила дочь Тамару, но брак распался в 1985 году, и они развелись.
В 1980-х годах Карлос Фалько диверсифицировал свой ассортимент, выпустив в 1982 году руэду, дуриус - вино, изготовленное из винограда сортов Торо и Рибера дель Дуэро, а также Риоху. Со временем все это объединится в его совместном проекте с Arco (Bodegas Unidas), который включает Marques de Monistrol (вина Cava и Penedes), Berberana и Lagunilla в Риохе, а также новый винный завод в Аргентине.
Посевы в Мальпике продолжались: Сира в 1991 г. Шардоне и Пти Вердо (первый в Испании) в 1992 г., больше как в конце 1990-х, так и новый клон (117) Грасиано в 2000 г. Были и другие изменения: в 1987 г. познакомился с Фатимой де ла Сьерва, потомком одной из старейших семей Испании, Инфантадо. Поначалу его репутация была немного «красочной» для ее традиционной семьи, но он продолжал настаивать, и в конце концов они поженились в 1993 году. Избегая привилегированной жизни испанской аристократии, Фатима провела свою профессиональную жизнь в качестве социального работника в соседнем городе Талавера де ла Рейна работает с обездоленными детьми. Она также курировала реконструкцию старой конюшни Мальпика в офисно-компьютерный комплекс с конференц-залами и столовой, который открылся в этом году.
Продолжаются новые проекты: Аргентина начала свою деятельность в 1996 году, и Arco строит новую винодельню в Аррибес-дель-Дуэро - в Фермозелле в провинции Замора, - которая будет производить существующие красные и белые вина Дуриус, а также новое, Гран Дуриус. Новый виноградник будет в основном из Темпранильо с Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Сира и малоизвестным Хуаном Гарсией, который, по мнению Карлоса, является виноградом с будущим.
Влияние на винные законы
Другое важное влияние Карлоса Фалько было на разработку винного законодательства в Испании. Ранние вина Мальпики классифицировались просто как Vino de Mesa (столовое вино), и им не разрешалось носить название винограда или дату урожая. Закон был изменен, чтобы позволить винам классифицировать себя как «Вино де Меса де…» (в данном случае «… де Толедо»), чтобы разрешить внесение в список сортов и урожаев, в основном в результате лоббирования Карлоса. В 1998 году, увидев огромный успех французского Vin de Pays d'Oc (в котором минимальное регулирование позволяло виноделам новой волны производить некоторые удивительные вина), он рекомендовал сельскохозяйственному департаменту Кастилии-Ла-Манча (включая Толедо). что должна существовать региональная классификация Vino de la Tierra. Это вступило в силу в 1999 году как VdlT de Castilla. Соседний Кастилья-Леон сначала был в ярости, но теперь создает свой собственный VdlT de Castilla-Leon, и новое предприятие Durius будет подпадать под эту классификацию.
У Карлоса и Фатимы сейчас двое детей - сын Дуарте, 1994 года рождения (в честь которого названо одно из аргентинских вин), и дочь Алдара, родившаяся в 1997 году. Карлос, как и ожидалось для деревенского джентльмена, любит охотиться и стрелять, но также имеет любовь к музыке, особенно к Моцарту и барокко. И он, и Фатима любят путешествовать, что тоже хорошо, учитывая расширяющийся компас империи Гринон.
