Главная Wine News Итальянское вино на 3000 лет старше, чем мы думали - исследование...

Итальянское вино на 3000 лет старше, чем мы думали - исследование...

На Сицилии все началось с итальянского вина? Предоставлено: Alamy / Malcolm Park, еда и напитки.

  • Особенности
  • История вин

Анализ кувшинов для хранения, которым 6000 лет, в пещерах на Сицилии показал, что история вина Италии намного обширнее, чем считалось ранее.



До прошлой недели считалось, что любовь Италии к вину началась только в 1100-1300 годах до нашей эры.

Но исследователи, осматривавшие большие горшки медного века в сицилийских пещерах, обнаружили химические следы вина, относящиеся к четвертому тысячелетию до нашей эры.

Кэти Он смелая и красивая, она уходит с шоу

Это «самое раннее открытие винных остатков за всю предысторию итальянского полуострова», - заявили исследователи, возглавляемые командой из Университета Южной Флориды.

старейшее итальянское вино

Исследователи нашли фляги в сицилийской пещере. Изображение предоставлено: Университет Южной Флориды.

«В отличие от более ранних открытий, которые были ограничены виноградными лозами и поэтому показали только выращивание винограда, наша работа привела к идентификации остатков вина», - сказал Давиде Танаси, археолог, руководивший исследованием.

Его команда проанализировала большие сосуды для хранения в известняковой пещере на Монте-Кронио, недалеко от рыбацкой гавани Шакка на юго-западном побережье Сицилии, по словам исследователей, которые сообщили о своих выводах в выпуске журнала за ноябрь 2017 года. Микрохимический журнал .

Все еще нетронутые горшки содержали остатки винной кислоты и ее натриевой соли, которые естественным образом встречаются в винограде и в процессе виноделия.

Теперь исследователи хотят выяснить, было ли вино красным или белым.

Предыдущие исследования древнего вина показали, как гигантские горшки использовались для перевозки по Средиземному морю.

чикаго мед сезон 5 серия 13

Это также обычно вина содержат травы и специи , возможно, чтобы скрыть неприятный запах.

Обновлено 09.01.2017: Италия впервые ассоциировалась с вином с 1100 по 1300 год до нашей эры.

закон и порядок 18 сезон 12 серия

Еще подобные статьи:

последнее вино ужина

Картина Леонардо да Винчи «Тайная вечеря», завершенная между 1495 и 1498 годами. Предоставлено: Леонардо да Винчи / Wiki Commons.

Вино 'Тайная вечеря': исследователи собирают воедино ключи к разгадке популярных стилей

Последние исследования винных стилей времен Иисуса ...

Леонардо да Винчи вино

Внутри музея Винья ди Леонардо в центре Милана. Предоставлено: Радомир Резный / Алами.

Вино Леонардо да Винчи воссоздано в центре Милана.

Итальянские исследователи заново посадили виноградник в центре Милана, который, как полагали, когда-то принадлежал Леонардо да Винчи, и

древний винный артефакт

А: Обычное цветное изображение фрагмента глиняной посуды. B: Использование мультиспектральных изображений. C: Письменная записка, основанная на анализе мультиспектральных изображений. Предоставлено: PLOS One / Тель-Авивский университет.

Скрытое послание раскрывает жажду древних солдат к вину

На артефакте возрастом 2500 лет обнаружено скрытое послание ...

Интересные статьи