Ассиртико растет в Кавале, Македония, Греция Авторы: Пер Карлссон, BKWine 2 / Alamy Stock Photo
- Греческое вино
- Особенности
- Винный совет
Будь то греческие вина за границей или импортные вина, изучите некоторые из этих греческих сортов винограда, которые делают эти вина великолепными ...
Греческий виноград: на что обращать внимание
Из-за развалившейся экономики Греция была потрясена реакцией своих производителей вина, которые решили сосредоточиться на экспорте. К счастью, глобальный интерес к местным, трудно произносимым сортам винограда находится на рекордно высоком уровне, поэтому богатое местное виноградное наследие страны переживает беспрецедентное возрождение.
В частности, Санторини Ассиртико привлек внимание любопытных и непредубежденных. В отмеченной наградами новой книге Джона Сабо М.С. Вулканические вина: соль, песок и сила , этому невероятному винограднику отводится отдельная глава. А теперь по пути Ассиртико идет множество других сортов винограда.
См. «Выбор эксперта по греческому Ассиртико» Джоанны Симон в августовском номере журнала. Графин.
Ароматный Малагусия открывает дверь.
Красный Немеи Агиоргитико доступный, фруктовый чародей.
королевские боли сомнение в африке
Ксиномавро предлагает пищу для размышлений с оттенком танина и высокой кислотностью.
Появились также малоизвестные и малоизвестные сорта винограда: нежный красный Лимниона вышел из Тирнава, который является цитаделью виноградного духа Муската.
Выйдя из тени рецины, старая лоза Savatiano было откровением.
Критский белый, персиковый Видиано восходящая звезда.
И это еще не все из более чем 300 сортов этих исторических виноградников.
-
Обязательно посетите винные бары в Афинах
-
24 часа на Санторини
-
Можно ли запекать Ассиртико? - спроси графин
Увеличение экспорта
По объемам мирового производства Греция заняла 16-е место в 2015 году, согласно данным Международная организация винограда и вина .
Есть изменения и на экспортных рынках. Германия остается крупнейшим импортером по объему, но греческие вина также завоевывают новых поклонников в США, где были достигнуты значительные успехи и продажи в стоимостном выражении растут.
На эти новые рынки приходят такие бренды, как Tetramythos, Zafeirakis и Thymiopoulos, благодаря хипстерским сомелье и движению натурального вина.
Франция и Великобритания - среди ярких пятен, наряду с Японией и Дальним Востоком, особенно Шанхай, где существует настоящая жажда знаний.
Успех пришел к хозяйствам, которые прислушались к своим рынкам и теперь поставляют интригующие ароматы в стильной современной упаковке.
Вино в бутылке рассказывает историю, о чем свидетельствуют оживленные продажи. Требуется больше таких усилий.
Нико Манессис - региональный председатель по Греции и Кипру в Decanter World Wine Awards.
оттенки синего эпизод 2
Изначально об этом говорилось в статье в журнале Decanter. .
Еще Греческие вина :
Девять винных баров и ресторанов Афин, которые стоит посетить
В центре Афин есть оживленные винные бары ....
Предоставлено: Martin Lee / Alamy Stock Photo.
Греческие белые вина, которые стоит выпить этим летом
Идеальные партнеры для хорошей еды и солнечного света ...
Виноградник Мантилари Плакойра. Предоставлено: Никос Сомаракис.
бесстыдный сезон 7 сезон финал
Джеффорд в понедельник: зов Крита
Эндрю Джеффорд посещает высокогорные виноградники Крита и находит древнюю винную культуру в эпоху Возрождения ...
Винодельня Венецанос на Санторини.
Путеводитель по графинному вину: Санторини, Греция
Исследуйте виноградники Санторини ...
Виноградник Calderara Sottana компании Tenuta delle Terre Nere на северном склоне горы Этна в Сицилии. Предоставлено: Дэвид Сильверман / Getty Images.
Лучшие вулканические вина
Лучшие вина из вулканических терруаров ...
Можно ли запекать Ассиртико? - спроси графин
Может дубовый ...?
