Domaine du Banneret Кредит: www.domaine-banneret.fr
- Особенности
Мэтт Уоллс выбирает некоторых из лучших продюсеров Шатонеф-дю-Пап, которых вы должны знать ...
Шесть продюсеров Шатонеф-дю-Пап, на которых стоит посмотреть
Шато Полоски
В городе мало старожилов, которым нечего рассказать о Райасе, самом легендарном поместье Шатонеф, особенно о его своеобразном бывшем владельце Жаке Рейно.
как долго ты можешь держать красное вино открытым
Поместье представляет собой прохладный лесной массив с вкраплениями старых виноградных лоз Гренаша, выращенных на песке. Здание винодельни немного более функционально - бочки внутри старинные и серые. Жидкость внутри - сияющий прозрачный рубин. Это вино особой чистоты и утонченности, которое сразу определяет название и превосходит его.
Шато Полоски. Кредит: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Управляемый молодыми братьями и сестрами Летиция и Жюльен Барро, Domaine la Barroche является одним из самых динамично развивающихся имений в Шатонеф. Их семья имеет долгую историю в этом регионе, и они максимально используют очень старые виноградные лозы и прекрасные участки. Они воплощают современный стиль, точное, детальное и прозрачное выражение терруара Шатонеф. Их впечатляющая новая винодельня недалеко от центра деревни должна дать им надежную точку опоры, чтобы подняться еще выше.
Domaine la Barroche. Кредит: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Жан-Клод Видаль был архитектором в Тулузе, когда он взял крошечное семейное поместье площадью 1,5 га, он сделал свои первые два урожая под руководством легенды Шатонефа Анри Бонно. Поместье с тех пор выросло до 4 га и управляется его дочерью Одри. Они отдают предпочтение традиционному подходу: одно красное кюве, все 13 сортов выращиваются совместно, без удаления стеблей и длительное созревание в старых бочках. Их достойный возраста и сложный красный недавно присоединился к точному и хорошо пьющемуся белому под названием Le Secret.
Старое Подземелье
«Не современный, не модный, просто всегда неизменный». Скромное описание стиля дома ее семьи Клэр Мишель по сути верно, но не отдает должного его качеству. На участке площадью 16 га они делают одно красное кюве, так как они считают, что готовый купаж имеет больше богатства и сложности, чем любая отдельная посылка. Это классический, неброский, удовлетворительно фактурный стиль, сочетающийся с деревенским стилем, но при этом изящно стареющий. Их белое кюве тоже очень хорошо сделано.
Шато Ла Нерт
В одном из старейших, крупнейших и живописных имений Шатонеф появился новый управляющий. Ральф Гарсин, ранее работавший в негоциантном доме Jaboulet, является последним в линейке модернизаторов с тех пор, как поместье было приобретено богатой семьей Ричард в 1985 году. Он возился с некоторыми сортовыми смесями, уменьшил влияние дуба и работает с большим пропорция целых гроздей. Образцы стволов 2016-х годов демонстрируют более яркий, точный и современный стиль, на который стоит обратить внимание.
Шато-ла-Нерт. Кредит: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
С момента захвата семейного поместья на северной границе апелласьона в 1990 году высокий, со сверкающими глазами Жан-Поль Даумен постепенно преобразовал его в биодинамику. Совместные посадки виноградников расположены на семи террасах, выходящих на север. Верхние из них состоят преимущественно из известняка и дают Les Hauts Lieux, мощное и долгоживущее кюве. На нижних берегах больше песка, что позволяет производить более изысканное вино, которое можно сразу пить, под названием Les Trois Sources. Его Réserve производится только в лучшие годы. Это характерные, дикие выражения Шатонефа.
Domaine de la Vieille Julienne. Кредит: www.vieillejulienne.com
Три отличных покупки:
Мэтт Уоллс - региональный председатель DWWA в Роне. Ожидайте его дегустационный отчет о винах Rhône 2016 ближе к концу этого года, который будет доступен исключительно для Графин Премиум члены.
