С приближением лета мы решили выпить с Керри Блэком, соучредителем развлекательной группы Superfly и создателем первоклассных музыкальных фестивалей. Боннару и Внешние земли казалось уместным.
«Ру стартует в Манчестере, штат Теннеси, 11 июня с участием Билли Джоэла Кендрика Ламара и «Флоренс и машина». Более изысканная сестра Боннару на западном побережье Outside Lands, которая стартует 7 августа, включает в себя таких артистов, как Элтон Джон Уилко и The Black Keys.
Я связался с Керри, чтобы узнать о самых больших различиях между двумя фестивалями (если вы планируете поехать на любой из них, он прекрасно суммирует различия), о том, как он ищет рестораны и продавцов напитков, а также о меню дня из жизни Керри Блэка. Скажем так, он не любит бекон.
У вас потрясающая работа! Какова ваша ежедневная роль в создании «Outside Lands» и «Bonnaroo»?
Я работаю над фестивальным стилем, программируя таланты (музыка, кулинария и т. д.), а также над нашими проектами развлечений и декора, такими как Cinema Tent & Snake & Jake’s Christmas Barn в Bonnaroo и GastroMagic в Outside Lands.
Прохладный. Поскольку вы забронировали все группы, выступления каких артистов вам больше всего хотелось бы увидеть в «Roo» и «Outside Lands»?
УБИЙЦА!!! Я также очень жду SuperJam в этом году в Боннару, тему, которую я давно хотел реализовать! В Outside Lands я с нетерпением жду Tame Impala RL Grime Twin Peaks и бранча Beignets & Bounce (фанаты должны тверкать, чтобы получить свои бенье).
ncis: новый орлеан 5 сезон 23 серия
Звучит так, как будто Майли Сайрус понравится. Каковы самые большие различия между фестивалями?
Кемпинг — безусловно. В Боннару люди живут на территории четыре дня подряд, так что здесь больше свободы и интенсивности, в то время как Outside Lands немного более изыскан со всеми отличными вариантами еды и напитков. Bonnaroo — это прохладное пиво к элегантному бокалу вина Outside Land.
С приближением фестивального сезона, какой напиток вы предпочитаете летом, когда слушаете музыку?
На самом деле я не любитель летних напитков, но я пил много Boulevardiers (Бурбон Кампари и сладкий вермут), поскольку их легко приготовить и подать на вечеринку любого уровня. Но моя опора — Сазерак.
Как выглядит меню в жизни Керри Блэка? Завтрак, обед, ужин, напитки?
Завтрак: Бекон
Обед: Бекон
Ужин: Бекон
Коктейль: Old Fashioned, настоянный на беконе
Чикаго П.Д. 2 сезон 6 серия
Или, по крайней мере, мне бы хотелось, чтобы это было так.
Итак, ты ненавидишь бекон, я понимаю. Новый Орлеан — это место, где Superfly зародилась. Новый Орлеан также любят за его потрясающую кухню и напитки. Какие там ваши любимые бары/рестораны?
Список бесконечен! Из классики мне больше всего нравится Байона и Сазерак Бар. Cochon и Cure — отличные новые школьные бары. Если вы явно не новоорлеанский, но эпический гастрономический обед, посетите Square Root. Некоторые менее известные фавориты: Pho Tau Bay для вьетнамцев (закрыт, но переезжает в новое место), Coop’s для утиной кесадильи, Scotch House Willie Mae’s для жареной курицы Adolfo’s для итальянской кухни и стейк-хаус Charlie’s. Snake & Jake’s и The Saint за плохие решения.
Потрясающий. Как вы искали места для обоих фестивалей? Что вы искали?
Когда мы придумали Боннару, нам понравилась идея провести фестиваль на юге, потому что и Superfly, и наш партнер AC Entertainment располагались там, а также в центре города, и до него было легко добраться из ряда близлежащих крупных городов. Мы думали, что это ключевой момент для мероприятия в кемпинге. После этого мы просмотрели сайты в разных штатах, но «Ферма в Манчестере» показалась мне особенной. Есть и другие эксплуатационные преимущества, например, расположение рядом с межштатной автомагистралью и всего в часе езды от Нэшвилла.
Для Outside Lands парк Золотые Ворота был очевидным выбором, поскольку он был настолько знаково красивым и стильным в центре города. Нам потребовалось некоторое время, чтобы его закрепить, но ожидание того стоило!
На обоих фестивалях еда и напитки просто эпические. По сути, это не стандартное стадионное пиво и хот-дог. Как вы ищете поставщиков для обоих фестивалей, чтобы подарить посетителям такие потрясающие впечатления?
Что касается Bonnaroo, мы всегда работали с некоторыми замечательными местными заведениями, такими как Prater’s BBQ, но нам также нравилось привозить фургоны с едой, чтобы расширить предложение. Наша команда по концессиям просматривает множество фургонов с едой в регионе, но также работает с такими местами, как GastroPod Джереми Буллфрога из Майами, который в прошлом году разработал меню на тему «Криминального чтива». За прошедшие годы мы также пригласили некоторых фаворитов из Нью-Йорка, таких как Роберта, которая программирует и обслуживает рождественский клуб Snake & Jake’s Barn, и Эдди Хуанг несколько лет назад.
Над «Outside Lands» Ари Фейнгольд возглавляет работу при участии нашей команды и наших партнеров из Another Planet Entertainment. Мы, конечно, всегда начинаем с ресторанов или шеф-поваров, которые нас вдохновляют, и стараемся каждый год добавлять новые места, чтобы было интересно. В прошлом году мы начали этап GastroMagic, чтобы поработать с еще большим количеством шеф-поваров и предоставить им уникальную маркетинговую возможность с помощью нестандартных и веселых программ.
Джиллиан Шейнфельд — писательница и интервьюер, живущая в Бруклине. Днем она работает публицистом некоммерческой организации, а ночью ее можно застать на концерте или на занятиях йогой. Посмотреть прошлую работу здесь и следить за ее твитами @jillianschein
