Главная Languedoc Roussillon Producers Корбьер: 10 имен, которые нужно знать, и лучшие вина, которые стоит попробовать...

Корбьер: 10 имен, которые нужно знать, и лучшие вина, которые стоит попробовать...

Корбьер
  • Особенности
  • Журнал: Выпуск за февраль 2019 г.

Этот центральный регион Лангедока, традиционно известный своими недорогими деревенскими красными смесями, завоевывает новую репутацию благодаря качеству и великолепным терруарам. Джеймс Лоутер MW направляется на юг в гости ...

Вас бросают в глаза размер и прочная красота. Корбьер - это такой огромный кусок земли, и в его границах местность такая дикая и великолепная. Скалистая гаррига порождает заросшие кустами и решетчатые виноградные лозы, а также сосны, вишни, миндальные и оливковые деревья, а в верховьях - ель и дуб. Некоторые виноградники на склоне холма кажутся невероятно удаленными, но крупные города Каркассон и Нарбонна на севере и Перпиньян на юге всегда рядом, а пляжные курорты Средиземного моря примыкают к востоку.


Прокрутите вниз, чтобы попробовать 12 лучших красных вин Корбьера от Джеймса Лоутера MW.


Виноградарство всегда было основой региона. Когда я впервые приехал сюда в 1997 году, было заявлено чуть более 14 000 га AP Corbières, производящих в среднем 600 000 гектолитров, что эквивалентно 80 миллионам бутылок. В настоящее время этот показатель составляет 10 600 га с объемом производства 390 000 гл или 52 млн бутылок, но это по-прежнему ведущее наименование Лангедока по объему.

Корбьер с первого взгляда

Площадь под виноградной лозой: 10 600 га (12% - органическое земледелие)
Производство: 390,000 гл 52 миллиона бутылок
Производители: 1,210
Независимые винодельни: 241
Кооперативы : 2. 3
Стили вин: Красный (87%), розовое (10%), сухое белое (3%)
Почвы: Преимущественно известняково-глина
Климат: Средиземноморье
Сорта винограда: Красно-розовое Сира (30%), Кариньян (29%), Гренаш Нуар (29%), Мурведр (8%), Сенсо (3%), другие (1%). Белый Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
Смешивание: Для AP Corbières требуется минимум два сорта (все окрасы), включая основной сорт, составляющий не менее 40% и не более 80% смеси

викинги 5 сезон 10 серия

Интересные статьи