Коллекция погреба: Катена Сапата, аргентинский мальбек, 2010 г....

• Встреча изысканных вин в Нью-Йорке

Произведено бутылок: 11 400
Виноград: 100% Мальбек
Урожай: N / A
Алкоголь: 14%
Формат: 6л
Пить от / до: 2015-2025

Цена в Великобритании: 700 фунтов стерлингов (бутылка 6 л)
Цена США: 800 $ (бутылка 6 л)

Винтаж: Урожай 2010 года в Мендосе был отмечен низкой урожайностью и высоким качеством. Холодная весна задержала распускание почек и привела к неравномерному цветению, но хотя урожайность в Catena Zapata в целом снизилась на 20-25%, качество и концентрация фруктов по всем направлениям более чем компенсировали это. «Трудно жаловаться на низкие урожаи, когда вы пробуете и видите концентрацию и богатство вин в резервуарах и бочках», - отметили винодельни в своем отчете после сбора урожая.

Вино: Этот культовый Мендоза Мальбек происходит из двух исторических мальбекских виноградников Катены Сапата - Адрианна и Никасия. Фрукты со старых лоз этих двух высокогорных участков собираются вручную и ферментируются «в дикой природе» в течение 30-32 дней в новых бочках из французского дуба (225-500 литров). 80% очищается от стеблей, а остальное идет целой гроздью. Вино созревает в бочке в течение 24 месяцев перед купажированием и розливом в бутылки, нерафинированное и нефильтрованное. Вино яркое, плотное и фруктовое, с замечательной текстурой и сложностью.

Встреча изысканных вин в Нью-Йорке

Если у вас есть шанс попробовать эти вина, приходите на нашу первую встречу по изысканным винам в Нью-Йорке - нажмите здесь, чтобы купить билеты