Предоставлено: Фотография cottonbro из Pexels.
весь сезон 19 серия 4
Мартини, пожалуй, один из самых известных коктейлей в мире, но следует ли его готовить с водкой или джином? Откровенно говоря, выбор за вами ...
Раннее Мартини были сделаны с джином , самый первый рецепт - смесь джина и сладкого вермута - появился в магазине Harry Johnson Руководство бармена 1888 года. В отличие от водки Мартини, или Водкатини, гораздо более современное изобретение.
Впервые он был упомянут в печати в коктейльном гиде. Снизу вверх , опубликованный в 1951 году и написанный Тедом Сосье, который работал публицистом в очаровательном отеле Waldorf-Astoria в Нью-Йорке.
Но человек, который действительно сделал напиток на карте, даже не настоящий: Джеймс Бонд. Вымышленный агент британской секретной службы, известный тем, что заказал «водку-мартини, взбалтывать, но не перемешивать», был создан писателем Яном Флемингом. Напиток впервые упоминается в четвертом романе Флеминга о Бонде. Бриллианты вечны , опубликовано в 1956 году.
оттенки синего первородного греха
Хотя пуристы могут возразить, что водочный мартини - это не настоящий мартини, это все равно отличный напиток, особенно если вы хотите продемонстрировать чистый вкус водки премиум-класса.
Как приготовить водочный мартини
Чтобы приготовить водочный мартини, используйте шесть частей водки и одну часть сухого вермута. Бармены обычно предпочитают размешивать водку-мартини со льдом, но есть много споров по поводу лучшего метода. И, как знает Бонд, переливание водки и вермута в шейкер со льдом и встряхивание для перемешивания - не менее хороший вариант - и, безусловно, более заметный вариант в переполненном баре.
В любом случае, процедите водку Мартини в охлажденный бокал для мартини и украсьте долькой лимона или оливками.
Лучшие водки для водки-мартини
Belvedere Single Estate Ржаной Смогорийский лес
В то время как классическая водка Belvedere прекрасно сочетается с водкой мартини, это выражение - выбор знатока. Он сделан из Diamond Dankowskie ржи - редкой ржи хлебопекарного сорта с низким содержанием крахмала, которую выращивают в одном поместье в деревне Смогоры в Западной Польше. Богатый и полнотелый, с солоноватым привкусом, очень мягкий, с острыми пряностями в послевкусии, уравновешенными легкой карамельной сладостью. Алк 40%
Водка Шопен
Названная в честь классического композитора, Chopin представляет собой сливочную и гладкую картофельную водку. Сделано в Польше, он четыре раза перегоняется для получения сверхчистого спирта. Слегка пряный, ореховый и землистый вкус, это отличный выбор в составе водки-мартини, создавая супергладкий коктейль. Алк 40%
Водка Grey Goose
Первый в мире бренд водки премиум-класса. Марка Grey Goose из региона Коньяк во Франции была создана Франсуа Тибо, сыном винодела и мастером купажирования коньяка. Это универсальная суперсливочная пшеничная водка, которая хорошо сочетается с целым рядом коктейлей, включая водку с мартини. Алк 40%
кто умирает в конце 6 сезона ходячих мертвецов
Поиск
Эта японская водка, производимая компанией Suntory, которая больше известна своим виски, изготавливается из японского белого риса (слово «хаку» по-японски означает «белый»). Двойная дистилляция с фильтрацией бамбуковым углем. Вкус чистый, мягкий и округлый, с оттенком сладости на мягком стойком послевкусии, который хорошо сочетается с сухим вермутом в водке-мартини. Алк 40%
Водка Ketel One
Эта голландская водка производится дистилляторами 10-го поколения с более чем 300-летним опытом. Эта голландская водка перегоняется небольшими партиями и производится из европейской пшеницы, на 100% не содержащей ГМО. Одна из самых мягких и чистых водок, она имеет свежий цитрусовый вкус с нотками меда и долгое и живое послевкусие, которое хорошо сочетается с водочным мартини. Алк 40%
Острова в ручье Харт Дикси
Коник Хвост
Названный в честь диких польских лошадей, изображенных на этикетке, Konik’s Tail изготавливается из смеси трех зерен - золотой ржи, ранней озимой пшеницы и полбы - и фильтруется через березовый уголь. Богатый и округлый, с хорошим балансом между нотками специй и сладостью, он делает очень хорошо сбалансированный водочный мартини. Алк 40%
Reyka Vodka
Эта пшенично-ячменная водка дистиллируется в Исландии с использованием воды из ледникового источника и устойчивой энергии геотермальной жары. Когда она была выпущена в 2005 году, она была названа «первой зеленой водкой в мире». специй и свежих цитрусовых, Reyka предлагает классический водочный мартини. Алк 40%
Stolichnaya elit
Это ультра-премиальное воплощение исторического русского бренда Stolichnaya создано с использованием инновационной технологии фильтрации замораживания -18 ° C, создавая в высшей степени гладкую водку. Тонкие сливочные ароматы аниса и легкая пряность будут сиять в вашем водочном мартини. Алк 40%
