Один из великих сортов красного винограда, Сира, или Шираз, добился огромного успеха вдали от своей родины в Роне. Стивен Спурриер делится своими мыслями о Сирах Нового Света за Роной, а наши региональные эксперты рекомендуют лучшие вина для поиска ...
Сира стоит рядом с Каберне Совиньон и Пино-Нуар как один из трех величайших сортов красного винограда в мире. Заполнить 10 лучших для меня было бы Мерло , Неббиоло , Гренаш , Санджовезе , Каберне Франк , Мальбек и Кариньян .
Как Каберне Совиньон, родом из Медока, и Пино Нуар, чьим домом является Кот-д’Ор, фонды Сира находятся во Франции, а точнее в северная Рона который на 45-й параллели предлагает почти идеальный северный климат для виноградной лозы, а почва на основе гранита позволяет Сира производить вина с поразительной интенсивностью букета и вкуса.
Сира - это самобытный и выдающийся сорт винограда, и его происхождение (или оригинальность) всегда должно подчеркивать его натуральные фрукты и танины. В то время как Пино Нуар более захватывающее, а Каберне Совиньон более предсказуемо, Сира более надежна в лучшем случае: во многих своих проявлениях она почти никогда вас не подводит, а Сира Нового Света имеет естественный вес, который редко приводит к чрезмерной экстракции, поскольку спелость уже есть.
Однажды меня попросили выбрать один красный сорт, отдельно или с преобладанием в смесях, на оставшуюся часть моей питьевой жизни. Я помню, что остановил свой выбор на Санджовезе. Написав это и посмотрев на вина, которые наши семь региональных экспертов порекомендовали на следующих страницах, я думаю, что мне следовало выбрать Сира…
Ознакомьтесь с лучшими сирами Нового Света, выбранными нашими экспертами:
Следите за новостями на Decanter.com, чтобы узнать больше о рекомендациях New World Syrah…
10 лучших южноафриканских сира
10 лучших калифорнийских сира
Джон Бонн выбирает 10 лучших калифорнийских сира, где лучшие воплощают все пряности лучших северных
10 лучших Вашингтон Сира
Лучшие вина из Вашингтона ...
Какие лучшие вина Шираз из Австралии?
Ознакомьтесь с лучшими оценками австралийских вин Шираз от Decanter, оцененными нашими экспертами ...
