DWWA Reguional Trophy
- Винтаж 2008
Исключительное качество этого вина очаровало жюри, продемонстрировав долгожданную сложность купажирования Мальбека.
Софения, Synthesis The Blend, Тупунгато, Мендоза, 2008 г.
Исключительное качество этого вина очаровало жюри, продемонстрировав долгожданную сложность купажирования Мальбека.
Его многослойные плоды и элегантность должны быть отражением индивидуальности виноградника Софении в Гуальталлари и самоотверженности его команды. «В общей сложности мы провели более 500 дегустаций винограда, сортовых компонентов и финального купажа для этого вина», - считают Матиас Мичелини и Рохелио Рабино, консультант винодела и винодел Софении соответственно.
Synthesis - это их икона качества, изготовленная из винограда, отобранного с лучших участков их виноградников. Четыре сорта The Blend - Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло - винифицировались отдельно до окончательного определения вина и выдерживались еще 9 месяцев в новых французских бочках.
На этой винодельне есть только один купаж, и это его имя, 50% имен София и 50% Евгения - имена дочерей владельцев. Роберто Лука и его друг Густаво Бенвенуто основали Sophenia в 1998 году, посадив виноградник площадью 130 гектаров в Gualtallary, Tupungato, на самом высоком краю долины Uco.
Фил Крозье из ресторанов Gaucho Grill и судья на конкурсе Decanter World Wine Awards говорит: «Мне потребовалось 2 года, чтобы правильно произнести Gualtallary (уол как в гуа из Гуантанамо и та-джха-ри), и меня все еще задерживают по фонетике ». Попытка вспомнить имя Гуалталлари стоит усилий. Этот более прохладный район Мендосы обещает производить самые элегантные вина Uco.
Автор Марина Гаян MW
