Аль Вино аль Вино
- American Express
- Повышение
Почувствуйте истинный вкус итальянской столицы, поскольку винный эксперт Нина Каплан делится своим выбором лучших мест для посещения, где можно попробовать настоящую кухню и отличные вина.
Аль Вино аль Вино
Где это найти : Via dei Serpenti, 19.
Столь же скромный, как и его название, но наполненный интересными бутылками, этот бар, расположенный вверх по улице от Колизея, - отличное место, чтобы расслабиться после посещения достопримечательностей Рима. Несколько бокалов хорошего недорогого вина и тарелка превосходного капонаты в окружении неброско модных местных жителей оживят любого измученного туриста.
Беседка
Единственный в Риме ресторан, удостоенный трех звезд Мишлен, имеет потрясающий вид с верхнего этажа роскошного отеля Cavalieri на Монте-Марио, самом высоком холме города. Еда у Хайнца Бека исключительная, но погреб еще лучше, со старыми сортами Бордо и целым рядом лучших итальянских брендов.
Гоччетто
Этот уютный бар, обшитый деревянными панелями, с расписными потолками и крошечными столиками, раньше был средневековым епископским дворцом, и в пределах досягаемости легко добраться до рядов бутылок. Вина по бокалам начинаются от 5 евро (4,30 фунта стерлингов), и есть тарелки хороших закусок, чтобы их вытереть. Вы также можете купить бутылки на вынос.
рэй донован сезон 5 серия 1 резюме
Вооружение Пантеона. Кредит: 180 град.
Вооружение Пантеона
Рядом с грандиозными изгибами Пантеона императора Адриана находится ресторан, который претендует на долголетие: семья Гарджоли подает здесь вкусные местные сезонные блюда уже более 50 лет. Витражи в вестибюле источают мягкий свет, а широкий выбор вин небольших итальянских производителей создает ощущение благополучия.
От Феличе
Феличе Тривеллони была легендой в Тестаччо, римском районе рабочего класса, где раньше располагались городские скотобойни: его еда была заманчивой, но если вы ему не нравились, вы не приходили. trattoria, и все приглашаются в спокойное место с кирпичными стенами - вам просто нужно убедиться, что у вас есть резерв.
январь джонс сын ксандер отец
Древняя арка
Еда может быть современной фьюжн, но подвалы здесь, вмещающие до 20 000 бутылок, изначально были построены как катакомбы в 4 веке. Посетите в течение дня, чтобы отведать миниатюрные версии блюд из вечернего меню, такие как тигровые креветки и салат из кальмаров с соусом из спаржи. Требуется бронирование.
Стекло Hostaria
Стекло Hostaria
Инновационная еда Кристины Бауэрман принесла ей звезду Мишлен. Представьте себе равиоли с начинкой из фуа-гра и амаретто, по возможности, с ингредиентами, полученными от местных производителей. Карта вин отдает должное еде, что немаловажно. Требуется бронирование.
К три шага
Фиолетовая дверь Ai Tre Scalini, обрамленная зелеными лианами, выглядела бы китчем, если бы не была такой очевидной. Этот старинный бар, основанный в 1895 году, очаровательно украшен плакатами и цитатами Данте. Здесь подают такие популярные блюда, как polpette al sugo (фрикадельки в томатном соусе), а также широкий выбор простых итальянских вин.
Мачта
В этом скромном заведении в Тестаччо есть захламленный прилавок с едой и напитками. Похоже на деликатесы, потому что он один: сыр, салями и прошутто можно унести. Однако во время еды их искусно нарезают на огромных деревянных разделочных досках рядом с прекрасным ассортиментом вин. Хозяева Рита и Эмилиано поддерживают эту атмосферу.
Клоун
Еда Энтони Дженовезе, итальянская с японскими нотками, прекрасна во всех смыслах: изобретательность и чувство веселья принесли ему две звезды Мишлен. Его обширная винная карта насчитывает 1300 интересных вариантов.
Нина Каплан - отмеченный наградами винный журналист и автор книги Блуждающая лоза: вино, римляне и я (10,92 фунтов стерлингов на Amazon)
