Энсон: Хищники атакуют вредителей виноградников в долине Напа

Некоторые винодельни в Калифорнии используют соколов и ястребов для борьбы с вредителями.

Институт вина, Калифорния Фото: Институт вина, Калифорния

менталист 7 сезон 11 серия

Давно читаемые статьи о вине
Новости Главная

Джейн Энсон сообщает о войне, ведущейся между виноделами долины Напа и вредителями виноградников.

Долина Напа Вредители виноградников: урок литературы?

Вы знаете детскую сказку «Король, мыши и сыр»? В том, что о короле, который любит сыр, но в конечном итоге его одолевают мыши, которые тоже хотят его съесть?

Для тех, у кого в детстве не было этой книги, я просто дам вам краткое изложение. Привозят кошек, чтобы отогнать мышей, но затем во дворец наводняют кошки, поэтому вводят собак, чтобы отогнать кошек ... и так далее по всему царству животных, пока дворец не будет заполнен неистовыми слонами и Единственное, чего боятся слоны, это… мышей. Итак, мыши возвращаются, но на этот раз они учатся правилам поведения за столом, едят сыр ножом и вилкой, и все живут счастливо.

Что ж, я думаю, нам нужно отправить копию этой книги в Spring Mountain Vineyards в Напе. У них самая эффективная естественная система борьбы с вредителями, которую я когда-либо видел, и все она основана на поиске естественных хищников в каждой точке пищевой цепи.

Читайте также: Животные, поедающие винный виноград - пятерка самых разыскиваемых

Долина Напа и дикая местность

Напа идеально подходит для этого подхода. Каждый раз, когда я ухожу, я беру с собой чувство дикости. В прошлый раз, когда я был там, меня одолели компании, присылающие обученных соколов и ястребов, чтобы отпугнуть маленьких птиц, которые любят есть спелый виноград с лоз во время сбора урожая.

На этот раз меня очаровала наземная дикая природа - горные львы, лисы, опоссумы, олени, еноты, дикие индейки, гремучие змеи, дикие кошки… Это означало, что на этот раз вместо Aviation Predators я вызвал Beneficial Insectary в Центральная долина и усы, хвосты и дикие животные в городе Напа.

Округ Напа - это всего 9% виноградников.

Думаю, стоимость земли здесь, блеск аукционов и вторжение денег хедж-фондов могут заставить вас забыть, что долина Напа - это всего лишь 9% виноградных лоз. Эти виноградные лозы и еще 80% округа Напа находятся под постоянным или высоким уровнем защиты от развития, а около 10% округа полностью отведены под национальные заповедники.

Spring Mountain является прекрасным примером того, как эта дикость таится за каждым углом в Напе. Он возвышается всего в нескольких сотнях метров от шикарной центральной улицы Святой Елены, где находятся Dean & Deluca, ресторан Press, пекарня Model и ряд других элитных магазинов. Но на горе вы найдете дикие просторы, вулканические почвы и 31 виноградник с горными фруктами, такие как Каин, Палома, Стоуни-Хилл, Люшер-Баллард и сам Спринг-Маунтин - крупнейший землевладелец в AVA с 845 акрами (342 га).

Проявляя инстинктивную сноровку для своей аудитории, менеджер виноградника Рон Розенбранд рассказал мне, что виноградники Спринг-Маунтин имеют такой же размер, как и Центральный парк, разделенные на 135 различных участков площадью от 1,3 акра до 5,1 акра (2 га). Мы отправляемся исследовать небольшой внедорожный багги, и нетрудно поверить, что только 20% земли - это виноградные лозы, а полные 620 акров (251 га) отданы дикой земле с местными деревьями, такими как дуб, мадрон. , сосна, пихта и секвойи.

Розенбранд - сын Тео Розенбранда, легендарного винодела из Beaulieu and Sterling Vineyards. Он управлял виноградниками Чарльза Круга и В. Саттуи до прибытия в Спринг-Маунтин в 2003 году, чтобы справиться с совершенно другим набором задач.

«В Charles Krug большая часть из 1200 акров (486 га) фруктов росла на дне долины. Если у нас были проблемы с насекомыми [в тот период], мы просто извлекали химикаты и лечили их, но когда я приехал сюда, владелец поставил мне задачу перейти на полностью органическое виноградарство ».

Теоретически здорово, но это означало найти альтернативу борьбе с двумя наиболее насущными проблемами, которые только начали проявляться на виноградниках: болезнь Пирса и вирус скручивания листьев.

Это широко распространенные проблемы, вызванные заражением различными ошибками, которые представляют огромную угрозу для уровня производства. Программы по борьбе с ними предписываются сверху путем распыления химических инсектицидов ( точно так же, как flavesence dorée во Франции , где неприменение обработок привело к проблемам у различных производителей органических продуктов за последние несколько лет).

какое лучшее просекко

«Когда в 2003 году нам было поручено начать лечение, я несколько лет выполнял его, но видел, что оно не работает», - сказал Розенбранд. «Поэтому в 2005 году я обратился в Сельскохозяйственную комиссию долины Напа и попросил специального разрешения начать испытание насекомых как способ борьбы с мучнистыми насекомыми, которые являются причиной скручивания листьев и задержки созревания.

«Энтимолог, доктор Моника Купер из Калифорнийского университета в Беркли, согласилась наблюдать за испытанием, и мы выпустили ряд полезных насекомых на виноградники».

Розенбранд рассказывает, что когда они впервые перестали применять химические вещества, популяция мучнистых насекомых резко увеличилась. «Было несколько бессонных ночей, если мы были преданы делу.

«В конце концов, мы добились большого успеха с паразитической осой под названием анагирус. Он откладывает яйца в теле мучнистого жука, и когда его молодые вылупляются, они поедают мучнистого жука изнутри, убивая его по пути ».

Как фильм Джеффа Голдблюма

Это могло звучать как сюжет из фильма Джеффа Голдблюма, но это сработало. Это также явно вдохновило их на преимущества естественного отбора: в 2006 году они обратили свое внимание на стеклянного крылатого снайпера, который является переносчиком болезни Пирса. К счастью, у него тоже есть естественный хищник, и он гораздо более привлекательный, чем оса-паразит, подстерегающая бедного старого мучнистого жука.

«Я читал, что синих птицам нравятся снайперы как часть их рациона, поэтому мы начали с постройки 50 домиков для синих птичек среди виноградных лоз и отслеживали их количество», - говорит Розенбранд.

«Мы знали, что есть прямая связь, потому что нашли останки снайперов в помете птиц. Сегодня у нас до 1000 скворечников, и мы продолжаем их строить. Это почти полностью решило проблему ».

Эта тактика с тех пор распространилась по всей долине, и Spring Mountain получила в 2010 году награду Innovators Award за свою приверженность использованию альтернатив химическим веществам, что является одной из 100 таких наград, присуждаемых с 1994 года в целом ряде предприятий. На сегодняшний день инсектициды и гербициды не используются уже семь лет.

Вернуться к королю и мышам

Розенбранд говорит мне об этом, когда мы спускаемся с горы, останавливаясь, чтобы полюбоваться одним из старейших участков Каберне Совиньон. И здесь я начал думать о Короле и его проблеме с мышами.

Одним из признаков органического виноделия является высокая трава, которая растет повсюду между рядами. Оказывается, здесь, на Весенней горе, эта высокая трава ведет к другой проблеме, а именно к полевкам. Им удается прятаться от соколов в высокой траве, и, пока они там начинают обвиваться или подпоясываться, они плотно обвивают ствол лозы, а затем прогрызают себе путь сквозь него, убивая лозу.

дневники вампира 8 сезон 1 серия

Вот где появляются Усы, Хвосты и Дикие животные. Это центр спасения животных, который собирает диких кошек из домов и окрестностей и сдает их в аренду на виноградники. И, как вы уже догадались, Спринг-Маунтин с энтузиазмом принимает около 25 диких кошек, которые успешно справляются с проблемой полевок.

«Все это естественные хищники, обитающие в этой местности, - уверяет меня Розенбранд, - мы только что увеличили их численность». Я смотрю на него и улыбаюсь, надеясь, что дикие кошки будут не обращать внимания на их манеры за столом.