- Особенности
- Легенды вина
Почему это делает Декантер залом славы ...
Легенда вина: Ле Пин, Помероль 1982, Бордо, Франция
Произведено бутылок 3600
Сочинение 100% Мерло
Урожай 30 гл / га
Алкоголь 12,5%
Цена релиза 400 долларов на дома
Цена сегодня 9 512 фунтов стерлингов за бутылку
Легенда, потому что ...
Первый винтаж, сделанный Жаком Тьенпоном, был произведен в 1979 году и продавался дешево. До этого вино широко продавалось в Бельгии, но не было широко известным. После признания выдающегося качества 1982 года цены на вторичном рынке резко выросли.
Оглядываясь назад
В 1982 году Ле Пин занимал один гектар рядом с сосной. Жак Тьенпонт из бельгийской семьи, имеющей обширные интересы в виноторговле в Бордо, за несколько лет до этого признал качество почвы. Первоначальная идея заключалась в том, чтобы включить участок в Vieux Château Certan поблизости, но когда это не сработало, Жак, его отец и дядя умудрились купить виноградник в 1979 году, позже он перешел в собственность Жака с небольшой долей. принадлежит Александру Тьенпону из Vieux Château Certan. В 1984 году Жак смог купить второй гектар, но сегодня общая площадь виноградных лоз по-прежнему составляет скромные 2,7 га.
Винтаж
Бордо наслаждался прекрасным вегетационным периодом, в сентябре были небольшие дожди, вероятно, благоприятные, но к тому времени большая часть Мерло уже была собрана. Пышные, полнотелые вина были раскритикованы некоторыми как слишком напоминающие Напу по стилю, и действительно, некоторые вина, собранные с высокой урожайностью, сейчас находятся в упадке. Многие другие, хотя и зрелые, все еще сильны.
Терруар
Виноградники Ле Пин расположены на одном из самых высоких секторов плато Помероль. Его соседями являются Старый Шато Сертан, Пти-Виллидж и Тротаной. Почва в основном гравийная, хотя на богатой железом основе есть участки песка и глины. Гравий обеспечивает отличный дренаж. Несмотря на небольшой размер Le Pin, различия в почве приводят к разным размерам гроздей и срокам созревания. В 1982 году одна треть виноградных лоз была посажена совсем недавно, в 1978 году - удивительно высокая доля для вина такого величия.
Вино
Жака Тьенпона научил делать вино его дядя Леон, и он не видел причин отклоняться от этого испытанного пути. Брожение происходит в нержавеющей стали. Если ему требуется большая концентрация, он может пролить кровь из некоторых резервуаров, а в винных сборах, когда кислотность низкая, он вернет в резервуары несколько очень спелых стеблей. Добыча осуществляется традиционными насосами. Яблочно-молочное брожение всегда проводилось в барриках не из-за убеждения, что в результате получается лучшее вино, а потому, что в старых погребах вино для этой цели было больше некуда было поставить. Le Pin проводит от 14 до 16 месяцев в новом дубе, с традиционными стеллажами, он разливается в бутылки без фильтрации.
Реакция
Майкл Бродбент попробовал вино в ноябре 1983 года, найдя его «богатым и фруктовым», и признался, что понятия не имел, что это культовое вино для младенцев. В 2001 году он попробовал его снова: «Великолепный аромат, очень характерный сладкий, мягкий, бархатистый, полный фруктов. Ароматный.
