Отличные рестораны в округе Сонома- Winestealssd.com

Аллея бергамотов. Кредит: bergamotalley.com Кредит: bergamotalley.com

От пиццерий в неоплитанском стиле и японских закусочных до типично калифорнийских закусочных - сомелье Кортни Хьюмистон рекомендует лучшие рестораны для посещения в округе Сонома.

Путеводитель по ресторанам округа Сонома

Направляясь на север из Сан-Франциско, вы достигнете развилки дорог. Если провести аналогию, то менее популярная дорога приведет вас в округ Сонома. В отличие от долины Напа, которая представляет собой один автономный коридор (отсюда и долина), винная страна округа Сонома обширна и разнообразна.

Прокрутите вниз до ресторанов

Он состоит из множества небольших городков, каждый со своим уникальным населением и эстетикой. Оставайтесь на 101, и вы окажетесь в Хилдсбурге, небольшом, но оживленном центре северной Сономы. Расположенный на пересечении трех основных винодельческих регионов (Долина Русской реки, Долина Александра и Долина Сухого Ручья), город долгое время считался перспективным туристическим направлением, но остается верным себе, во многом потому, что это просто такое хорошее место для жизни.

Направление на запад было тем, что очень немногие посетители округа Сонома сделали бы всего пять лет назад. Но это тоже меняется. Севастополь (город, который кажется намного дальше, чем его семь миль от главной улицы), был местом серьезных строительных работ и привлек несколько динамичных и творческих закусочных.

викинги 5 сезон 11 серия дата

Скопа, Хилдсбург: место шумных местных жителей

Метла. Предоставлено: Healdsburg Social Facebook.

смотреть дневники вампира 8 сезон 2 серия

В ресторане Scopa в Хилдсбурге шеф-повар Ари Розен в течение многих лет заманивал местных жителей в свой крошечный шумный ресторан, предлагая комфорт буррата и тушеную курицу Нонны. Каждую неделю другой винодел из винной карты Scopa присоединяется к команде в качестве официанта в ресторане для «Винодельческих сред». Это хорошо продуманное условие, позволяющее участвующим виноделам сохранять свои вина в списке в течение всего года.

109A Plaza St
Healdsburg
CA 95448
+1 707 433 5282
scopahealdsburg.com

Аллея бергамотов: где пьют виноделы

Аллея бергамотов. bergamotalley.com

Если вам интересно, куда идут местные виноделы, то это Бергамотовая аллея , эксцентричный винно-пивной бар, в списке которого нет ни одного местного вина. Сюда до поздней ночи идут люди, которые весь день думают о выращивании калифорнийского Пино Нуар и Зинфандель, чтобы купить шампанское, а вместе с ним - порцию живой музыки и жареные бутерброды с сыром.

328 Healdsburg Ave
Healdsburg
CA 95448
+1 707 433 8720
bergamotalley.com

Geyserville Gun Club: шампанское и коктейли

Клубный бар и лаундж Geyserville Gun. Кредит: geyservillegunclub.com

В начале 2016 года Дино Бугица открыл свое второе место для гурманов в Гейсервилле: клубный бар и лаундж Geyserville Gun. Помимо своей превосходной пиццы и свежей пасты, Бугица известен на местном уровне своей способностью добывать интересные и труднодоступные итальянские вина, многие из которых находятся в естественном лагере. Несмотря на несколько ироничное название, ожидайте, что в Gun Club вы найдете действительно хорошее шампанское и классические коктейли - вместе со всей едой, которую вы хотите съесть с действительно хорошим шампанским, такой как икра и жареный цыпленок.

ncis 8 сезон 10 серия

21025 Гейсервиль проспект
Гейзервиль
CA 95441
+1 707 814 0036
geyservillegunclub.com

Дьявола: пицца на дровах

Дьявол. Кредит: Дьявол Instagram @diavolapizzeria

Чтобы попробовать лучшую пиццу в дровяной печи в округе Сонома, продолжайте ехать на север, пока не доберетесь до Гейсервилля. Крошечный городок (а если серьезно, то всего в два квартала), известен высоким уровнем деревенской итальянской кухни. Начните с Diavola, пиццерии в неаполитанском стиле и салюмерии, которой управляет шеф-повар Дино Бугица.

21021 Гейсервиль авеню
Гейзервиль
CA 95441
+1 707 814 0111
diavolapizzeria.com

Валлетта

Валлетта. Кредит: valettehealdsburg.com

В 2015 году Дастин Валетт, местный шеф-повар, вместе со своим братом Аароном Гарзини открыл свой одноименный ресторан Valette. Valette привносит свежую энергию в центр города Хилдсбург с помощью мяса домашнего приготовления и свежей пасты. Их карта вин тесно связана с местным винодельческим сообществом, в котором представлен широкий выбор вин со всего округа Сонома.

344 Center St
Healdsburg
CA 95448
+1 707 473 0946
valettehealdsburg.com

Рамен Гайдзин

Рамен Гайдзин. Фото: ramengaijin.com

Barlow в Севастополе - это своего рода торговый центр под открытым небом, в котором вместо магазинов одежды и кинотеатров находятся заводы по производству джина, пивоварни, винодельни и заводы по обжарке кофе, а также рестораны и отели. Самым примечательным дополнением является Ramen Gaijin, который начинался как небольшое всплывающее окно в The Barlow, а теперь имеет постоянный дом всего в квартале от него. Рамэн богатый, пикантный и сытный - лучше всего подавать с острыми домашними солеными огурцами и коктейлями из цитрусовых.