Предоставлено: Unsplash / Big Dodzy.
- Спросите Графин
- Особенности
- Журнал: выпуск за декабрь 2020 г.
Кэт Осборн по электронной почте спрашивает : Я все время встречаю фразу «чистое вино». Что это? Это то же самое, что и натуральное вино?
Anne Krebiehl MW, постоянный участник Графин , отвечает: Чистое вино - это не что иное, как маркетинговый ход, который эксплуатирует незнание потребителей о том, как производится вино. Эта концепция долгое время работала в косметике, и теперь циничные маркетологи применяют ее к вину, объявляя свой продукт «чистым», подразумевая, что он произведен в соответствии с якобы более высокими стандартами здоровья, чем другие вина, - принижая тех, кто находится в процессе.
Нет вина «чистое», потому что вино содержит алкоголь. «Чистое» вино нельзя сравнивать с натуральным вином, которое, без юридического определения, обычно означает вино, изготовленное из винограда, выращенного с низким уровнем воздействия на окружающую среду и винифицированного либо без добавок, либо с минимальным количеством добавок, особенно с консервантом диоксидом серы.
В некотором смысле, большинство этих вин намного «чище», чем те, которые претендуют на звание «чистых».
Обеспокоенным потребителям лучше искать вина, сертифицированные как органические, биодинамические или экологически безопасные.
Впервые это было опубликовано в выпуске журнала Decanter за декабрь 2020 года.
Сэм в больнице общего профиля беременна в реальной жизни?
