Женевское озеро Авторы и права: Vaud Instagram
- Особенности
- Винодельни для посещения
В партнерстве с Туристическим офисом региона Женевского озера
Посетить винодельни на Женевском озере
Самое приятное в посещении винодельческого региона Женевского озера - это то, что расстояния короткие - от Ньона до Эгля едва ли 100 километров, или один час езды по автомагистрали или на отличном поезде…
кухня сезон 16 серия 11
Как добраться и как передвигаться
На машине, поезде или самолете до Женевы.
Виноградники начинаются недалеко от города и заканчиваются в Бексе, примерно 1,5 часа вдоль озера.
танцы со звездами премьера 21 сезона
В Швейцарии одна из самых эффективных и лучших интегрированных служб общественного транспорта в мире, поэтому использование поездов, почтовых автобусов и лодок для передвижения по региону является жизнеспособным (и спокойным) вариантом.
Swiss Travel Pass (приобретаемый до прибытия из-за пределов страны) дает право бесплатного неограниченного проезда на всех видах общественного транспорта. Спросите и о местной транспортной карте - ее бесплатно выдают во всех отелях.
Берег
La Côte, начинающийся в западном конце, простирающийся от Женевы до Моржа, является самой большой и самой деревенской частью. Виноградники здесь больше, а виноградники соседствуют с яблонями и грушами.
Братья Дютрю
Первым в Founex это Братья Дютрю , который предлагает посещение в будние дни старинного поместья в деревне и по субботам современного винного завода неподалеку. Жюльен Дютрю - неудержимый гид по винам региона и хороший пример молодого поколения швейцарских виноделов, которые много путешествовали, за плечами у него два года работы в Бордо и Бургундии.
Необычно для Ла-Кот - региона, специализирующегося на Шасла, - основные посадки Дютрюи - это Гаме, Пино Нуар и Гамаре.
Братья Дютрю
как избежать наказания за убийство сезон 6 серия 3
Усадьба Белого дома
Далее вокруг озера в Мон-сюр-Роль, веселый винодел Ив де Местраль. Усадьба Белого дома расположен на пологом возвышении с видом на озеро, в окружении виноградных лоз. Если погода хорошая, дегустации проходят в саду, это просто место, чтобы начать тестирование часто цитируемой способности Chasselas точно отражать терруар, в котором он выращен, через призму различных кюве де Местраль из одного и того же винограда. с разных участков (плюс игристое вино).
Lavaux
Центральная часть, регион Лаво, простирается от Лозанны до Веве. Здесь находятся одни из самых почитаемых виноградников Швейцарии, первоначально террасированные и посаженные в средние века монахами-цистерцианцами, и по сей день на них росли одни из самых элегантных и достойных возраста Шасла.
Domaine Chappuis
Здесь огромная концентрация талантливых виноделов (на что указывают небольшие коричневые указатели), среди них Domaine Chappuis в Ривазе, семейном поместье, основанном в 1335 году - Кристоф Шаппуи принадлежит к 22-му поколению, производившему здесь вино.
Вы можете записаться на `` Lavaux Experience '', которое включает в себя утро на винограднике, где он объясняет задачи сезона, за которым следует дегустация, обед и три бутылки, которые можно забрать домой, или просто посидеть в уютном дегустационном зале и поработать путь через его диапазон превосходных Chasselas и потрясающих красных смесей.
Если у вас не хватает времени или вы просто не можете договориться о встрече с одним или другим виноделом, на помощь придет Vinorama, винный бар-магазин в Ривазе (см. «Ешьте как местный»). Это детище Винсента, отца Кристофа Шаппуи, под одной крышей собирают вина из примерно 150 виноделен Лаво. Посещение начинается с просмотра короткого видео, в котором рассказывается о годе винодела, а затем вы можете попробовать из еженедельно меняющегося предложения открытых вин и / или купить бутылку с собой.
Винорама
викинги сезон 4 серия 15 резюме
Блез Дюбу
Вверх по холму в деревне Эпесс, биодинамический производитель Блез Дюбу является еще одним мастером Шасла и твердо верит в его способность к старению («когда вы состариваете Шасла на лучшем месте, он одевается и становится вином в пиджаке и галстуке!»). Он также является ярым защитником Плант Робеза (он же Плант Роберт), клона Гаме, который, как считается, прибыл давно из Бургундии, который пустил здесь корни, а затем почти исчез в 1960-х годах и был реанимирован в 2002 году Дюбу и группой верующих. .
Шабле
Последний фрагмент в загадке виноградников на берегу озера - регион Шабле, раскинувшийся на правом берегу Роны между Шато-де-Шильон и Бексом, на пороге соседнего Вале.
Баду
Баду, основанный в Эгле Анри Баду в 1908 году и теперь входящий в группу Schenk, известен своим бестселлером Chasselas, Aigle Les Murailles, чей знаковый ярлык, нарисованный Фредериком Ружом в 1918 году и не изменившийся с тех пор, изображает зеленую ящерицу это купается на крутых сланцевых / гравийных террасах поместья над городом. Это их хлеб с маслом, чьи огромные продажи позволяют энологу Даниэлю Дюфо весело провести время с небольшими кюве из других белых (Вионье, Пино Гри), красных (Пино Нуар, Мерло, Мальбек, Каберне Фран) и даже с апельсиновым вином. Шасла под названием Hommage, многие из них можно попробовать в недавно созданном винном баре и магазине, примыкающем к винодельне.
Эта статья впервые появилась в.
Еще подобные статьи:
Ресторан La Pêcherie
Рестораны Женевского озера: обедайте, как местные
Где едят местные жители ...
